三月的鼎湖山，峰峦叠翠，云雾缭绕。从宝鼎园左侧上坡过去，鼎湖山唯一的茶园--鼎醇茶园就呈现在眼前。打理这片茶园的人，是有着近40年种茶经验的资深茶人、国家高级评茶员、广东省茶业行业协会理事张火荣。20多...
干茶茶底：冲泡品鉴：形态：饼茶撬散冲泡器具：盖碗器具容积：110ml投茶量：8g茶水比：1:15水温：达到沸点用水：鼎湖山泉水品茗日期：2015.11.5茶品品饮前醒茶一次：第1-2泡(3S)：陈香显著，汤色深红透亮，入口甜润...
优秀参赛作品：《茶里的友情》作者简介： 苏黎辉作品精选章节：我开车跟着阿桥的后面来到了一家叫"茶缘轩"的茶庄，把车子停放好，一位脸带微笑眼里透着生意人精明的同龄人把我们迎进了茶庄。一番寒暄后，认识了茶庄...
因为爱涂抹，有时会偶然写写范仲淹的《岳阳楼记》，每每感动于文字里湖南的山水风情。听说要来湖南，脑海里立马跑出来许多画面：岳麓书院，爱晚亭，岳阳楼里的巴陵胜状，衔远山吞长江的气势，沈从文先生小说里的故事...
养生之道，贵乎御寒保暖，提高抗病能力。红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在冬季，红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用，使流感病毒失去传染力等抗菌...
屈大均（1630-1696年），广东番禺人，是明末清初著名学者、诗人，有"广东徐霞客"的美称，位居"岭南三大家"之首（其余二家为陈恭尹、梁佩兰）。屈大均所著《广东新语》是一部资料丰富、文体独特且深具价值的清代...
该款茶品属于大益臻品系列，选用布朗山大树毛茶精制成品，香气独特，杯底留香，有高山韵味，汤色金黄透亮，滋味浓厚，叶底肥壮，产品命名也独具非凡意义，是普洱茶爱好者梦寐以求的收藏与品饮佳品。茶品品鉴：【形态...
701批"龙柱圆茶"是精选勐海地区绿色生态茶园中的明前细嫩芽叶为原料，按传统的发酵工艺发酵，发酵成熟度适中，后精制加工而成。茶叶条索紧细匀整，显金毫；汤色红浓明亮，滋味浓醇甘滑，陈香纯正。茶叶条索紧细匀整...
乾隆款描金紫砂方壶的底部刻有一枚"乾隆年制"的篆文印章，方形，乃朝廷设官督制。该紫砂方壶壶身通高9.2厘米，泥质坚实，表面明润光洁，丝毫没有杂质，又以金粉装饰壶身，使紫砂方壶尽显出尊贵典雅的皇家气派。该紫...
中国茶馆的四大"茶门"各个城市的茶门风范各不相同（图片来源：资料图）中国人上茶馆喝茶可谓历史悠久，而四大"茶门"的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市，那东有...
陆耀全，福建省状元茗茶有限公司董事长，有人称赞他是泰宁岩茶第一人。 茶缘武夷 说起茶，记忆又将陆耀全带回到家乡。1973年，陆耀全出生在建瓯市东游镇溪尾村。建瓯，宋时称为建州，南宋著名诗人陆游，曾...
碧螺春茶名之由来，还有一个动人的民间传说。云昔年，在太湖的西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女，名叫碧螺。碧螺生得美丽、聪慧，喜欢唱歌，且有一副圆润清亮的嗓子，她的歌声，如行云流水般的优美清脆，山乡里的...
投稿chayedajia@qq.com在深圳碰到一个朋友，他说刚去了缅甸江心坡回来。这老兄喜欢户外活动，多次飞到昆明找我，一同去徒步翻越高黎贡山，徒步虎跳峡，扎营老君山、迪庆千湖山等地。他知道我去了江心坡周围几次，想...
成彦雄字文干，南唐进士。有《梅岭集》五卷。【煎 茶】岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。【释义】虎跑泉，在浙江杭州市大慈山白鹤峰麓虎跑寺。传说唐元和中僧性空居此，苦无水，忽...
这几天，诸暨市工商局璜山工商所的干部忙着到辖区内陈宅镇的各个茶叶合作社，与合作社负责人、茶农一一座谈，了解上半年茶叶订单履约情况，听取他们对茶叶订单的意见和建议。诸暨陈宅镇是传统的茶叶生产地，农民有长...
台湾的乌龙茶及其制作技术也源自安溪。据史料记载，清嘉庆三年（1798年），安溪西坪人王义程在台湾把乌龙茶制作技术进一步改进、完善，创制出台湾包种茶，并在台北县茶区大力倡导和传授。清光绪八年（1882年），安溪...
山坞里静煞，就连喜欢吵吵笑笑、多嘴多舌的鸟们，也还春眠正酣。只有兰娣和另外几个迎接茶汛起得绝早的小姑娘，在山坞里挖笋、采蕈。春分时节，正是梅蕈、松蕈、黄栀蕈开始旺发的季节。兰娣一不挖笋二不采蕈，她在替...
据台湾《经济日报》报道，台风"莫拉克"豪雨将阿里山地区的茶叶、观光产业链被冲毁，阿里山茶身价看涨，台湾和大陆许多相关业者也受波及。业者估计两大产业链受创金额超过100亿元。(新台币，下同) 嘉义县观光旅游局...
站在红尘渡口，身在此岸，心在彼岸。佛曰：回头是岸。蓦然回首，看尘缘散尽，已分不清是在此岸，还是彼岸。我一直想过一种这样的生活，只闻花香，不言悲欢；月下徜徉，拈花浅笑；湖山观雨，临池赏荷。身游走于红尘，...
美女与茶，听上去像是从"美女与野兽"脱胎而来，实际上是纯国粹的，是苏东坡"从来佳茗似佳人"的白话版。一百多年前杭州西湖南山路涌金门外有一座茶馆，名唤藕香居，门前一副对联，择的正是苏太守的两句诗："欲把西湖...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
