易武味:香扬水柔,舌面与上颚中后段香气饱满,甘韵扩及两颊,刺激性较低。 贾天宝:20世纪七、八十年代在云南省供销合作社从事茶叶销售,具有30年以上的饮茶经历.2005年退休以后加入鸿庆号茶庄,专门经营易武茶区...
贾天宝认为,笼统地说易武茶区的味道特点并不科学,原因是易武茶区各个地方的茶叶味道虽然是一种风格,但各个村寨又有各个村寨的特点。他说,在易武,麻黑的普洱茶比较温和,花香味明显,汤色清亮,新茶摆放上三个月就有...
岑参(约715-770),南阳(今属河南)人。天宝进士,曾随高仙芝到安西、威武,后又往来于北庭、轮台间。官至嘉州刺史,卒于成都。与高适齐名,风格也大略相近,并称"高岑"。【晚过盘石寺礼郑和尚】暂诣高僧话,来寻...
刘长卿(?-约786),字文房,河间(今属河北)人。天宝进士,因事下狱,两遭贬谪,官终随州刺史。长于五言,称为"五言长城"。【送陆羽之茅山寄李延陵】延陵衰草遍,有路问茅山。鸡犬驱将去,烟霞拟不还。新家彭泽县...
钱起(722-780),字仲文,吴兴(今属浙江)人。天宝进士,曾任蓝田尉,官终考功郎中。"大历十才子"之一。【与赵莒茶宴】竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。【释义】羽觞,酒杯。流...
皇甫冉(714-767),字茂政,润州丹阳(今属江苏)人。天宝十五年(756)进士,授无锡尉,大历初迁右补阙。【送陆鸿渐栖霞寺采茶】采茶非采菉,远远上层崖。布叶春风暖,盈筐白日斜。旧知山寺路,时宿野人家。借问王...
封演是唐天宝至贞元年间的学人,这是世界上第一次出现的茶道名词。在唐以前,如晚唐诗人皮日休所说,称茗饮者"与夫瀹蔬而啜者无异",喝茶就和煮菜喝汤一样,当然也就谈不上什么茶道。至唐代中期,自陆羽《茶经》面世...
李嘉祐,字从一,唐赵州(治今河北赵县)人。天宝进士,历任秘书省正字、侍御史。大历中为袁州刺史,世称李袁州。"大历十才子"之一。【秋晓招隐寺东峰茶宴,送内弟阎伯钧归江州】万畦新稻傍山村,数里深松到寺门。幸...
陆羽(公元733-804年),字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,唐代复州竟陵(今湖北省天门市)人。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著--《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作...
陆羽生平传奇色彩他是个弃儿,自幼无父母抚养,被笼盖寺和尚积公大师(唐代名僧)所收养。不过,晨钟暮鼓对一个孩子来说毕竟过于枯燥,陆羽自幼志不在佛,而有志于儒学研究,故在其十一二岁时离开寺院。据说陆羽离开...
北京大茶馆[Large tea house in beijing] 北京茶馆中的一类。以地方大、房子多为其主要特点。能同时容纳数百人,甚或能赶大车入内。门口均树立两根柱,柱间的横搭上写着字号。前堂卖吃食,后堂卖茶水。店内设施为清...
一、云南最古老的茶区云南西部,在茶树诞生之前,在2?6亿年前,处欧亚大陆板块边缘,西为太提斯海,北为巴颜喀拉高地,东为古横断山脉,靠山面海,气候热湿,被认为是高等被子植物的大温床,滇西还是干旱与热湿的...
西蜀剑州存遗境,茶醉路转峰回间,天地人和融一味,羌水环流俯首瞰。女娲补天化罡和,留石成峰状若莲,禹皇登顶祀天地,毓秀苍蒙蓬莱传。理真玉叶接连理,五峰灵茗甘露灌,井泉悠悠回往事,白纱化雾情意断。益州天罡...
唐封演《封氏闻见记》卷六饮茶篇记载道:"南方人喜欢喝茶,北方起初却没有什么人喝茶。开元年中期,泰山灵岩寺有个降魔师,在那里大力推行禅宗。降魔师要求学禅者必须晚上不睡觉,白天也不能去化缘取用食物,只可以...
陕西省的名优绿茶品种较多,列入《中国名茶志》的有32种,其中专列条目的有16种,他们分别是产于安康市的"安康银峰";产于岚皋县的"巴山碧螺"和"巴山芙蓉";产于城固县的"城固银毫";产于勉县的"定军茗眉";产于...
在浩如烟海的中国古代文化典籍中,不但有专门论述茶叶的书,而且在史籍、茶史、笔记、杂考和字书类古书中,也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。 公元758年左右,诞生了世界上最早的一卷...
茶文化的主体是饮茶的文化,是在饮茶的过程中逐渐形成的一种文化现象。茶文化产生于茶被用作饮品之后,兴盛于隋唐年间。 唐代中期,茶叶在长江流域及其以南地区广泛流行起来,并自南方地区迅速向中原及边疆少...
茶道一词最早见于唐代诗僧皎然有一首杂言古体诗《饮茶歌·诮崔石使君》云"越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道...
锌硒茶乡,源远流长,曾号龙泉,今名凤冈。地灵人杰,古称"黔中乐土";物华天宝,今誉"锌硒茶乡"。 青山连绵,延接大楼山之南麓;田畴沃野,依傍大乌江之北岸。黔北东门,生态明珠,山水灵秀,喜环境清新,壮茶乡...
锌硒茶乡,源远流长,曾号龙泉,今名凤冈。地灵人杰,古称"黔中乐土";物华天宝,今誉"锌硒茶乡"。青山连绵,延接大楼山之南麓;田畴沃野,依傍大乌江之北岸。黔北东门,生态明珠,山水灵秀,喜环境清新,壮茶乡美景...