"茶道"两字,在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自诗僧和茶僧美称的皎然之诗作《饮茶歌诮崔石使君》。诗的开头是茶事的描写,接着的"一饮涤昏寐,情思爽然满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,...
云南与茶有着太深的渊源。云南不仅是茶树的发源地,也是世界上最令人惊心动魄的道路之一--茶马古道的发源地。云南人爱喝茶,云南聚集的26个民族都用各自不同的方式在酷爱、品饮着云南的茶,这一点在寻访大理白族...
最早的"茶道"两字因茶的意境而来,意境承载茶之精神效用:"茶道"两字,在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自诗僧和茶僧美称的皎然之诗作《饮茶歌诮崔石使君》。诗的开头是茶事的描写,接着的"一饮涤昏寐,情...
选用适合自己的茶,对于一位初学饮茶者,将茶先行试泡与试饮是很重要的。我们可以到卖茶叶的商店小量选购几种茶,并了解各种茶的泡法,然后再依法冲泡;自己心里抱着一种研究态度,先行试饮,细尝吟味。当茶汤进口,...
花茶,泛指添加香料的茶,香源可来自鲜花或是化学香料。在我国,制花茶的茶胚以绿茶为主,也有用红茶或乌龙茶。而花茶窨制都采用新鲜花朵,尤以茉莉花为多,所以有些茶区的茉莉花茶十分驰名。还有玫瑰、珠兰、玉兰、...
不知从什么时候开始,周围喝花茶的朋友渐渐少了,都转而喝绿茶、乌龙或者普洱茶去了。据说是因为花茶添加了花香的缘故,如茉莉、珠兰、栀子、玳玳花等。还有一种说法是因为茶叶经过窨制后,许多营养成分都破坏掉了,...
鲁迅先生说,会喝茶,会喝好茶,是一种清福;而从喝茶所处环境而言,一个人在家喝与几个人在茶馆里喝,那幸福的感觉会有所不同。 茶馆,最有中国特色。茶馆文化,是中国茶文化的重要组成部分。茶馆的兴起,往往与...
理想的普洱茶,似乎比好茶还好那么一点儿。百年老茶是不是?宋聘号、乾利贞的算不算?号级茶可不可以?蓝印、雪印中意不?都是好茶,都是可遇不可求的好茶,可否容我对普洱茶保留一点个人的念想?喝茶若是一种清福,...
1.最早的"茶道"两字因茶的意境而来,意境承载茶之精神效用"茶道"两字,在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自"诗僧"和"茶僧"美称的皎然之诗作《饮茶歌诮崔石使君》。诗的开头是茶事的描写,接着的"一饮涤昏寐...