云南白粉超重茶叶市场: 以药品标准制茶

自2010年进入红茶业以来, 接手了 "云南省风茶厂", 云南白粉控股有限公司 (云南白粉上市公司母公司, 以下简称云南白粉) 自创建以来 "红锐莱卡 "红茶品牌, 去年 8月, 再次发挥茶叶市场, 推出了" 醉春秋 "普洱茶," 花爱红 "茶和" 月光白 "白茶, 这一系列的动作悄然扰乱了整个茶叶市场。

第一张 "茶叶身份证"

在茶叶市场目前还不够充足的情况下, 云南白粉的扩张无疑是更需要大胆的, 而云南白粉是第一步是从质量出发。"既然我们要泡茶, 我们必须做一个安全, 卫生和健康的茶, 所以我们用药房的标准来准备茶叶。云南白粉天益茶制品有限公司总经理说, 指药品生产, 公司建立了更完善的质量控制体系。

要进入茶叶源庄园的天茶车间, 必须更换、穿鞋、戴上口罩, 还要洗手消毒, 最后通过风淋消毒系统对全身进行消毒。所有进入制茶车间的材料也需要消毒三次。从原材料到成品, 21 工艺, 生产工艺不落地, 制茶车间也是 PVC 地板的专业制药厂, 转角设计为弧形, 360 度清洁地面, 确保无残留, 无死角。

本公司生产的茶叶产品按照 GMP 国家药品生产质量管理规范进行再生产。"老黄说," 现在, 传统的茶叶生产已经走出了旧农产品的生产模式, 许多传统茶叶企业已经通过了国家 QS 食品生产许可证, 但像云南白粉天易茶产品不仅通过国家 QS 食品生产许可证, 更秉承云南白粉一贯严格的药品标准, 在茶叶生产中率先全面复制 GMP 国家药品生产质量管理规范, 简单地说, 云南白药是在药品标准上泡茶的。"

值得一提的是, 在成品云南白粉也特别讲究细节, 第一茶 "身份证", 即在成品中添加了一小份证书。以上证书有产品、产地、原料、汤色详细说明, 背面对质量合格资料有详细说明, 从理化指标、卫生指标 (污染物限量、农药残留限量、微生物限度), 对净含量有详细的质量合格检验报告。

选择一棵没有肥料的茶树

除茶叶生产按照药品标准生产外, 还在云南茶叶源白粉上也进行严格检查。据云南白粉田一茶源庄园古茶花项目经理 Newler 介绍, 云南白粉茶园根据土壤、水的外观、风俗、原叶的不同特点, 将被传递到现代科技, 确保茶叶产品从种植、采摘、初始系统、混合、压制到贮藏, 整个过程都可以控制, 批次批次有生产记录。"在基地, 我们是" 公司 + 基地 "模式。而农户的基地选择也有标准, 不施用化肥是第一条件。"Newler 告诉记者," 以临沧市双江县大坝第一茶园为例, 在原来的选择时, 我们有茶园取样试验。"

云南白粉为茶叶的选择, 虽然苛刻, 但许多农民仍然很高兴与云南白粉合作。云南白粉为茶园选择标准十分严格, 所有茶树均不允许施肥, 必须保持无杀虫剂和纯天然。在管理过程中, 也由公司统一资金进行除草。"李天河" 村书记说, "虽然选择了严格的标准, 但对于农民也有很多收入。由于统一管理, 种植, 可以减少茶叶农户应对市场波动的风险。"