茶博士一词始见于唐封演的《封氏闻见记－饮茶》："御史大夫李季卿宣慰江南……鸿渐身衣野服，随茶具而入，既坐，教摊如伯熊故事，李公甚鄙之。茶毕，命奴子取钱三十文，酬煎茶博士。陆羽不堪嘲讪耻辱，愤而作《毁茶...
被褐藏辉，明代叶宪祖在《易水寒》第一折中如此说："且沈山瘞影，被褐藏輝。"而书剑古茶这样说：被褐藏辉，深藏于勐库大雪山古茶园，此地终年云雾缭绕、宛若仙界、与世隔绝，可谓真正的"深藏不露"之经典老茶。 ...
茶，比酒淡，比水浓。李渔曾说，好酒者必恶果、茶，大概是指恣意纵兴的酒徒一定讨厌茶的中庸，果的甜俗。其实也未必见得，水，茶，酒，不过是人生的几种状态，几种心境。今天的世道，要执着于一种状态，一种心境，是...
锡兰茶 斯里兰卡之宝 殖民者引入茶叶 从16世纪起，斯里兰卡先后被葡萄牙人和荷兰人统治，18世纪末，又沦为英国殖民地。殖民统治期间，劳动密集型的种植业一直是斯里兰卡的支柱产业，先是种植肉桂，后是咖啡。1...
喝茶对儿童身体有没有伤害？关于健康与茶，我们的生活中总是存在着各种各样的命题，比如说，不能用茶水服药，小孩子不能喝茶？隔夜茶不能喝？Why? Why? Why?一定要这样非此即彼吗？一定要这样绝对与否定吗？中国的...
紫砂壶喝茶的定律用紫砂壶喝茶，有其一定的定律。下面，紫砂喝茶的30条定律，牢牢铭记，方能不出差错！ 1、不要为养壶而喝茶，得了胃病不值当的，顺其自然，慢慢来，这事不急，品茗品人生。 2、茶壶是用来喝茶...
新买的紫砂壶显现的光泽往往都较为暗沉，然而紫砂天生具有吸水性，倘若任其吮吸壶内的茶液，时间久了，便能使壶色光泽古润。如果养壶的方式得当就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。那么在养壶的过程中，有...
中国是茶的故乡，不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树，更因为茶已经成为一种文化，成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。在中国，茶分为六大类。绿茶：绿茶不发酵 讲究新鲜绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅...
坎坷步履 浴火重生：看韩国茶产业的历史与复兴韩国位于亚洲大陆东北朝鲜半岛南部，三面环海，地势趋向为东北部崎岖，西南部平坦，山地面积约占70%。韩国北部地区寒暑温差较大，愈往南气候愈暖湿温和，韩国的中部与南...
名山出名茶。武夷山灵秀山川孕育出的武夷岩茶，品质优异，驰名中外。它是世界四大茶类中的中小叶种茶树之代表，又是乌龙茶类之始祖，位居中国十大名茶之前茅，备受世人之青睐。 武夷岩茶泰斗姚月明，1932年出...
交游茶界，亲见、听闻怪现状之多，深觉触目惊心。所谓爱之深，责之切。仅整理一二，列举如下。 中国只有茶叶品类，没有真正闻名于世的茶叶品牌，留下"7万中国茶企为何拼不过一个立顿"的伤心事。如今，甚至连...
一部滇红的历史，就是创制名优茶的历史，同时也是一部创新史。凭借冯绍裘等老一辈滇红人的探求，留下了经典的工夫红茶与红碎茶制茶技艺，在将原本不入流的云南茶叶带入了国际顶级名茶之列的同时，也让滇红人形成...
上山下乡，是茶企外脑方一知的一种工作常态。穿梭于茶山与茶厂之间，茶乡与茶城之间，方一知总有新的发现。瞧，近日便关注到昆明、勐海几地的茶城，一品堂的品牌门店，像空山新雨后的春笋冒出尖尖角。恍惚间，一...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
