--第九届佛山陈村茶业博览会4月9日举行网4月5日讯 第九届佛山陈村茶业文化博览会将于4月9日在陈村花卉世界开幕，为期5天。届时，将有普洱、黑茶、铁观音等六大新茶亮相茶博会。记者了解到，此次博览会改变了以往形式...
2005年掀起的普洱茶炒风至07年上半年达到高峰，如今普洱茶价格已从高峰期的绚烂回归平淡，现时普洱茶市场价仅是07年高峰时的三、四成。高档茶叶生产及经销商福茗堂创办人、崇盟兴业有限公司常务董事李少杰，日前...
受恶劣天气影响，今年山东省茶叶产区减产四成左右，省内茶叶价格整体上涨三成左右。据了解，山东茶叶主产区主要集中在日照、崂山等地区，自去年冬天至今年年初，由于接连遭受了严重的冻害、倒春寒和干旱天气，这些地...
现代社会生活节奏越来越快，需要人们时刻迸发出无尽创意。不过，在沉重压力下，灵感也会有"短路"的时候。日前，香港大学一项大型调查显示，喝茶不仅可以减缓压力，还可提升创意能力。茶有助于建立健康的情绪。据一项...
6月20日讯 "普洱茶农买豪车"的新闻最近备受关注，这是因为，沉寂6年后，普洱再次因价格让市民大跌眼镜。本市销售商透露，今年以来，普洱产区整体收购价上涨30%-100%，受此影响，零售市场上普洱茶涨价超四成。"这一次...
普洱茶发酵[渥堆]需要的时间，一般70天左右。一成熟[10天左右]叶底杏黄色且柔软,汤色杏黄色带浑浊多毛质,味度苦涩为主甘感中也带涩。二成熟[大约18天左右]叶底淡黄色且柔软,汤色黄而浑浊多毫,味度苦涩为主但回甘较快...
茶农概括为三句话："第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。"生锅主要起杀青作用，锅温180-200℃，投叶量0．25-0．5公斤，叶量多少视锅温和操作技术水平而定。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌，叶子跟着旋转翻动...
炒茶：分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米。当地茶农概括为三句话："第一锅满锅旋，第二...
沱茶的工艺 滇西商帮（包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮）由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换，以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易，财富积累相当迅速。有了雄厚的资...
由于去冬今春持续干旱少雨，影响了春茶的萌发，造成春茶发芽晚。茶农、茶商及业界相关人士均表示，作为一年中品质最优的春茶，今年的收获期将较往年推迟，而且产量也将较往年减少至少1-2成。 云南普洱市龙潭乡茶...
原标题：中国已成全球最大产茶国 产量占世界四成新华社杭州5月18日电(记者黄筱、高敬、段菁菁)当前我国已成为全球最大的产茶国和茶叶消费市场。2016年，中国茶园面积287万公顷、产量240多万吨，种植规模世界第一，消...
有年头的普洱茶到底有多贵？记者在茶博会上见识了一番。 走进台湾台中县瑞顺行公司的摊位，记者发现与茶博会上很多卖普洱茶的不同，这里的茶饼全部被"精心"地放在玻璃柜里，而不是随便放在开放的货架上。茶饼都没有...
皖西黄大茶制造分炒茶（杀青和揉捻）、初烘、堆积、烘焙（拉毛火和拉足火）四道工序。炒茶：分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通饭锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25～30度倾斜。炒茶扫把用毛竹...
茶叶与癌症的关系１、1945年8月，日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。２、对百岁老人长寿调查发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有...
普洱茶是后发酵茶，存放的时间越久，茶的品质越好，正是因为它能长期储存而且越陈越香的特点，决定了其具有收藏和投资的价值。根据当下普洱茶市场调查分析得出，喝普洱茶的人数在未来几十年内，将越来越多，消费普洱...
1.1945年8月，日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。2.对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶...
17年3月6号的新茶，双层棉纸，茶饼边缘不紧，揪揪边就够一泡了，沸水润茶10秒开泡，每水30秒左右出汤，前后八水。汤一入口，眼前一亮：卧槽，茶不孬！ 依次第二水、前四水混合、第八水、叶底细节。7克多干茶...
普洱茶价格的暴涨暴跌，市场混乱，普通消费者需要警惕。普洱茶价格上演过山车 近月最多跌四成专家称交易平台欠缺，收藏容易套现难"大约一个月前普洱茶的'炒茶风'达到一个小高峰，现在行情回落，最大跌幅达40%。"昨天...
福州海关二十日透露，今年上半年福建茶叶出口七千六百多吨，同比增长百分之三点二；出口值达两千五百多万美元，增长百分之六点三。 据介绍，今年上半年福建茶叶对主要出口市场日本保持逆势增长，共出口四千四百多...
英州四月,茶香四溢。今年,英德茶叶再度成为抢手货,茶叶价格一路飙升,同比上涨3-4成。其中高香型茶叶供不应求,英红9号最高价卖到1300元/斤。 英德种茶历史悠久(始于唐朝),是著名的红茶之乡,上世纪五六十年代大面积种...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
