10月15日，天气晴，阴冷了几天的昆明在我们举办品鉴会的当天又放晴了。这似乎已经成了一个规律，天气晴，宜喝茶。品鉴会开始之前，在大厅遇见阮殿蓉女士，她穿了一身红色旗袍，尽显东方韵味。阮总的这身古典装扮，让...
茶叶经沸水冲泡后，闻其香气，尝其滋味，观察其汤色和叶底，一般就能判断茶叶的优次。茶汤的香气，通常绿茶以清鲜隽永，红茶以浓烈纯正，乌龙茶以馥郁清幽，花茶以芬芳扑鼻，紧压茶以烟焦香为上品；总的讲淡薄低沉而...
叶底，是茶叶品评的一种常用术语，亦称茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。不同茶叶的叶底各有特色，红茶叶底明亮，普洱茶叶底红褐均匀，碧螺春叶底……1.红茶叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底...
六堡茶质量特色一、六堡茶感官特色外形条索紧结、色泽黑褐，有光泽，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味，叶底红褐或黑褐色，简而言之具有"红、浓、醇、陈"等特点。级别外 形内 质条索整碎色泽净度香...
制成的柚子花茶成品一般分为五级:柚子花茶级别评定一级条索细紧匀直，平伏匀净，色泽绿润显锋苗汤色清澈，黄绿明亮，香气鲜浓，叶底细嫩匀齐明亮，滋味醇厚鲜爽二级条索尚细匀整，稍有锋苗，色泽尚绿润汤色尚清澈，...
凤凰单丛的分类有： 按叶片的大小分：大叶种、中叶种、小叶种; 按其叶色分：乌叶、赤叶和白叶； 按其采摘期分：特早芽种、早芽种、中芽种和迟芽种； 按其成茶的香型分：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜...
茶叶的入口舒适度较好，香气纯净，枣香明显，尾水期则转为米仓香，茶汤厚度好，汤水顺滑，甜感明显。 稍有小瑕疵，茶汤不够明亮，汤水中有清晰的苦感。但整体是一款相当不错的熟茶。 基本信息 品牌：鑫...
优质的生普新茶，个性独特，带自然山野气韵、有后劲。饮后满口生香，清新的植物气息、复合的山花气息浓厚，持久。茶汤滋味浓、顺滑、协调度高，后期回甘生津强劲，有喉韵，总体比较协调耐泡。基本信息品牌：陈升号茶...
在中国茶叶历史上，曾多次评出了中国十大名茶，说法不完全统一，这里我们主要介绍曾被列为中国十大名茶的部分名茶的品质特征。西湖龙井茶：属绿茶类，产于浙江省杭州市西湖附近山中，产地分布主要有狮峰山、龙井村和...
在中国茶叶历史上，有很多茶都特别出名，下面我们介绍一下各种名茶的品质特征。西湖龙井茶：属绿茶类，产于浙江省杭州市西湖附近山中，产地分布主要有狮峰山、龙井村和梅家坞等。其外形扁平光滑、挺直，色泽略翠呈糙...
听雨（生茶）规格：357g/饼品名：听雨年代：2014年类别：普洱生茶净含量：357g饼配料：云南大叶种晒青茶饼形：圆润周正汤色：黄绿明亮口感：浓强回甘叶底：黄绿柔嫩饼形：圆润周正汤色：黄绿明亮口感：浓强回甘叶底...
叶底评语叶底，也叫做茶渣，是经过开水冲泡展开的叶片，也是评审茶叶的重要方面，现介绍一些关于叶底的常用评语。柔软：叶质柔软如棉。柔嫩：嫩而柔软。细嫩：叶质细嫩柔软，叶色鲜艳明亮。嫩匀：叶质细嫩匀齐柔软，...
其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。产品分为五个级：极品、特级、一级、二级、三级。极品：外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显...
茶叶香气纯净且较持久，糯香、甜香能在汤水中闻到，且杯底有较好的留香；茶汤入口的稠度较好，有持续的甘甜。但整体厚度偏薄，且涩感化开慢，口腔的回甘生津不明显。基本信息 品牌：中吉号 茶类：熟茶 ...
汤色评语茶汤是人们在评审茶叶时比较重视的一个方面，关于汤色的评语一般有如下这些。鲜艳：鲜明艳丽而有活力。鲜明：新鲜明亮略有光泽。清澈：清净透明而有光泽。明亮：茶汤清净透明。浅黄：色黄而浅。深黄：汤黄而...
冬日已渐行渐远，伴随而至的是万物复苏的春天。盈，满也，有丰满匀整之意。吉幸吉祥，观之饼面条索丰满匀整，如满月盈盈；品之滋味甜醇，清香高扬，如沐浴春风。 2017新年伊始，吉幸吉祥。喜庆的包装设计，方...
美猴乾坤猴王特藏版开汤品鉴形态：饼茶撬散投茶量：8g冲泡器具：盖碗器具容积：110ml水质：一源井水茶水比：1:14水温：达到沸点（茶品品饮前醒茶一次）第一泡：（7s出汤）汤色黄明透亮，花果香，有烟味，滋味醇和，...
可以从其外形、色泽、味道来评价，综合来说，绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香。红茶有碎茶和条形茶之...
绿艳：清澈鲜艳，浅绿鲜亮。黄绿：绿中微黄，似半成熟的橙子色泽，故又称橙绿。绿黄：绿中黄多的汤色。浅黄：汤色黄而浅，亦称淡黄色。橙黄：汤色黄中微带红，似橙色或桔黄色。橙色：汤红中带黄，似桔红色。深黄：暗...
茶品介绍 品牌:大益 品名:云水臻 批次:1601 工艺:生茶 规格:357g/饼,7饼/提,4提/件云水臻是2016年大益迎春之作。珠江源头云水活，烹茶味厚香气发；云南之茶云水养，得天独厚臻品成。云南高山大雾...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
