端起手里的茶杯时，你可有照见最真的自己_普洱茶人物_中华普洱茶网

10月15日，天气晴，阴冷了几天的昆明在我们举办品鉴会的当天又放晴了。这似乎已经成了一个规律，天气晴，宜喝茶。

品鉴会开始之前，在大厅遇见阮殿蓉女士，她穿了一身红色旗袍，尽显东方韵味。阮总的这身古典装扮，让我们隐约感觉到今天品鉴会一定会有重磅级茶品出现。果不其然，走近茶席，看到在桌子的左上角一字排开了六款茶品：古色、古韵、古香、古意、古藏、古鉴。

这些字分开看是独立的，串联看是一体。由色生香，才会让自己仔细品咂，那漫山而过的风，拂过密林，山峦，面庞，你会看到云蒸雾腾，放下手中的杯子，万千思绪都成眼前烟云。古色古香，古韵古意，古鉴古藏，看着摆在面前的这几个古意浓郁的茶，就如面对一幅古画，那色那香，让人浮想。

从前慢，慢条斯理的慢。从前慢，从前的夏天更慢。今天快，却不快乐。因为不快乐所以我们总是慨长思而怀古，对过去的人或事物都充满了无限的幽思，哪怕是喝一杯茶，都会不自觉的掉入对曾经无限的向往里。一杯茶，端起的时候，如握一面镜子。我倒觉得古鉴这个名字最具特点，以古为鉴，知过去，警示自己，不知道你端起手里的茶杯时，可有照见最真的自己。

8g盖碗冲泡：

第一泡

品名	香气	汤色	滋味
2015年古香	纯正	绿黄亮	醇和
2015年古意	带花香	绿黄亮	醇和
2015年古藏	纯正	绿黄亮	醇和
2015年古鉴	纯正	黄亮	醇正
2015年古色	纯正	红浓	甜纯
2015年古韵	纯正	褐红亮	甘纯

第二泡

品名	香气	汤色	滋味
2015年古香	纯正	黄亮	浓强回甘
2015年古意	花香带烟味	绿黄亮	醇和微苦
2015年古藏	纯正饱满	黄亮	醇正香甜
2015年古鉴	纯正	黄亮	略涩，生津快
2015年古色	纯正持久	红浓	甜纯
2015年古韵	纯正浓郁	褐红亮	甘爽

第三泡

品名	香气	汤色	滋味
2015年古香	纯正	黄亮	浓强回甘
2015年古意	花香浓郁	绿黄亮	醇和微苦
2015年古藏	纯正饱满	杏黄明亮	醇正香甜
2015年古鉴	纯正饱满	黄亮粘稠	浓醇回甘
2015年古色	纯正持久	红浓亮	甜纯，滑
2015年古韵	纯正浓郁	红明亮	甘爽，糯

第四泡

品名	香气	汤色	滋味
2015年古香	纯正杯香显	黄亮	醇厚甜润
2015年古意	花香高扬	绿黄亮	醇正微苦
2015年古藏	纯正饱满	杏黄明亮	醇正香甜
2015年古鉴	纯正饱满	黄亮粘稠	浓醇香甜
2015年古色	糯香纯正	红浓明亮	甜滑，香纯
2015年古韵	纯正浓郁	红浓亮	甘爽，香醇

第五泡

品名	香气	汤色	滋味
2015年古香	纯正杯香显	黄亮	醇厚甘甜
2015年古意	花香高扬	绿黄亮	醇正微苦
2015年古藏	纯正饱满	杏黄明亮	醇正香甜
2015年古鉴	纯正饱满	黄亮粘稠	浓醇香甜
2015年古色	糯香纯正	红浓明亮	甜滑，香纯
2015年古韵	纯正浓郁	红浓亮	甘爽，香醇

第六泡

品名	香气	汤色	滋味
2015年古香	纯正杯香显	黄亮	醇厚生津
2015年古意	花香高扬	绿黄亮	甜润，柔醇
2015年古藏	纯正持久	杏黄明亮	醇正香甜，杯香持久
2015年古鉴	纯正持久	杏黄明亮	浓醇香甜
2015年古色	纯正持久	红亮	甜纯
2015年古韵	纯正浓郁	红明亮	甘爽

第七泡

品名	香气	汤色	滋味
2015年古香	纯正杯香显	黄亮	醇厚生津
2015年古意	花香纯正	绿黄亮	甜润，柔醇
2015年古藏	纯正持久	杏黄明亮	醇正香甜
2015年古鉴	纯正持久	杏黄明亮	浓醇香甜
2015年古色	纯正持久	红亮	甜纯
2015年古韵	纯正浓郁	红明亮	甘爽

第八泡

品名	香气	汤色	滋味
2015年古香	纯正杯香显	黄亮	醇厚生津
2015年古意	花香纯正	绿黄亮	甜润，柔醇
2015年古藏	纯正持久	杏黄明亮	醇正香甜
2015年古鉴	纯正持久	杏黄明亮	浓醇香甜
2015年古色	纯正持久	红亮	甜纯
2015年古韵	纯正浓郁	红明亮	甘爽

第九泡

品名	香气	汤色	滋味
2015年古香	纯正	黄亮	甜纯
2015年古意	纯正	绿黄亮	甜润
2015年古藏	纯正	浅黄亮	醇正
2015年古鉴	纯正	浅黄亮	醇正
2015年古色	纯正	褐红亮	甜纯
2015年古韵	纯正	褐红亮	甘爽

第十泡

品名	香气	汤色	滋味
2015年古香	纯正	黄亮	甜纯
2015年古意	纯正	绿黄亮	甜润
2015年古藏	纯正	浅黄亮	醇正
2015年古鉴	纯正	浅黄亮	醇正
2015年古色	纯正	褐红亮	甜纯
2015年古韵	纯正	褐红亮	甘爽

5克5分钟专业评审：

品名：2015年古香（生饼）	规格：357克/片
品鉴结果：饼形周正圆润，条索完整壮硕，外形色泽墨绿润亮，芽毫壮硕，汤色杏黄明亮，杯香显而持久，滋味醇厚甘甜，汤质饱满润口，叶底柔软匀亮。
品名：2015年古意（生饼）	规格：357克/饼
品鉴结果：饼型饱满匀称，压制松紧适度，条索鲜活，色泽墨绿，显毫，汤色黄绿明亮，香气纯正鲜爽，滋味醇正甘爽，有涩感很快消退后伴有淡淡生津，叶底鲜活匀亮。
品名：2015年古藏（生饼）	规格：357克/饼
品鉴结果：饼型圆润饱满，美观大方，压制松紧适度。条索壮硕，芽毫肥壮，色泽褐绿润亮，汤色杏黄明亮，香气纯正，杯香持久，滋味甜醇爽口，回甘明显持久，叶底匀齐柔软。
品名：2015年古鉴（生饼）	规格：357克/饼
品鉴结果：饼型周正饱满，美观大方，压制松紧适度。条索壮硕，白毫尽显，外形色泽褐绿润亮，汤色绿黄明亮，香气纯正显甜香，杯香持久，滋味浓醇，香气溶于茶汤，叶底明亮柔软。
品名：2015年古色（生饼）	规格：357克/饼
品鉴结果：饼型周正圆润，压制松紧适度。条索明显清晰，金毫显露，色泽褐红明亮，汤色红浓明亮，香气纯正持久，滋味甘纯爽口，叶底鲜活明亮。
品名：2015年古韵（熟饼）	规格：357克/饼
品鉴结果：饼型圆润饱满，美观大方，压制松紧适度。条索壮硕，芽毫肥壮，外形色泽红褐润亮，汤色红浓明亮，光泽饱满，滋味甘醇，顺滑爽口，叶底匀齐明亮。