六天学会冲泡、品鉴、辨识普洱茶普洱茶的冲泡、品鉴和辨识,一直是个难题。【普洱茶的冲泡】我们说"看茶泡茶",就是在冲泡每一款茶之前,如果对其茶性特点了如指掌,冲泡起来便得心应手。普洱茶品类、花样层出不穷,...
网7月15日讯 沉寂多年的普洱茶,再一次被激活,这次被激活的是"山头茶"。而这些山头,就坐落在莽莽苍苍的澜沧江两岸。今年春茶采季,城市一帮又一帮爱茶的人结伴上云南茶山访茶。位于布朗山的老班章价格,每公斤鲜叶...
茶酒斗奇或者说酒茶争宠,自古就有,寒夜客来茶当酒,茶亦醉人何必酒,都是这个意思。本来已经有过此类的表述,不想多言,但是,近来广泛流传的一个关于茶与酒的段子,催生了许多新的感想,于是再作《茶酒斗奇》。段子是这样...
象明是个彝族乡,西面是1788.2米高的孔明山。倚邦的茶出名,清朝道光年间的(普洱府志·古迹)中有这样的记载:"旧传武侯遍历六山,留铜锣于攸乐,置铜■于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遣木梆于倚邦,埋马蹬于革登,置撒袋...
编者按:普通的普洱茶当然不是我们的目标,我们要找的是,每斤价值十几万元,或者至少也得价值成千上万元的那种。需要声明的是,同所有的普通投资者一样,我们不是"烧包"。对这种理所当然可以位列奢侈品的茶品感兴趣...
近几年来普洱茶因其越陈越香、收藏价值高、保健作用强大而深受广大群众喜爱,被称为"可以喝的古董"。贵州西南藏品交易中心趁势而起,将茶叶收藏投资与互联网金融创新完美融合在一起,在历经数个月的市场考察与精心设...
汉魏六朝时期的饮茶方式,是将茶煮成羹汤而饮。煮茶,或加冷水,或加热水,煮至沸腾,乃至百沸。从两汉到三国,在巴蜀之外,茶是供上层社会享用的珍稀之物,饮茶仅限于王公朝士。晋以后,饮茶进人中下层社会。中国人...
传统凉茶中本身就加有不少中草药,甚至有些不在卫生部"食用中药材名单"之中,这就让不少人感觉饮用凉茶有一种"不安全"感。中医讲究"药食同源",因此将药物添加在食品里的"药膳"近年更是大行其道。尤其在中国南方地区...
茶馆经营:释放文化潜力--传承与创新("舒曼茶话"在2月25日"2012中国茶楼成都峰会"演讲稿)自从"秦人取蜀,始知茗饮之事"(顾炎武《日知录》)的茶叶,经唐代时期"城市多开店铺,煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮"(封...
青心乌龙树型稍小,枝叶较密,叶色呈浓绿色而富光泽,幼芽呈紫红色。本品种在台茶开创初期即由福建安溪县引入,由于制茶品质优异,全省各茶区均有栽培。1914年全省茶园面积38,216公顷中,占栽培面积第一位(48.4%...
茶以新为贵的观念始于唐代。卢仝有名的《走笔谢明谏议寄新茶》里写道"天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花"。当然从唐到明以来都是绿茶类,所以是格外强调茶以早为美,也就有了茶与节气之间的紧密关联。 好的茶,...
茶具众多,各有千秋。泡茶饮茶方式,各有其美,各有所好,喝茶的朋友们在对茶具的选择上也有个人的喜好偏向。如果你是紫砂茶具爱好者,那么请要注意,个人喜好固然是一项影响选择的重要因素,但所泡之茶和所选茶具科...
云茶网3月5日讯 记者日前获悉,云茶网酝酿了近两年的报价体系成功通过了内部测试,将于本月内正式上线。这是云南乃至全国首个有关三农行业的报价系统。该体系的开放对云茶产业具有划时代的意义,同时也意味着云南茶...
3月25日,朋友圈在热传大益的"六点政策",熟茶降价50%,中期年份茶也要出仓、、、各种传言不绝,云南茶山上传来毛茶收购价下跌两成,大吉象山与V93熟茶,配货价也是近3年历史新低。无独有偶,这两款茶在芳村的表现也...
品牌定位:"分解"家族品牌 "定位"理论的创立者、营销顾问杰克·特劳特(Jack Trout)发现,在中国、印度这类新兴经济体,拥有多元化业务的家族企业,正逐渐成为其重要的客户来源。 "我到印度出访,拜会了当地一...
自远古起,位于岭南地界的苍梧地区,由于所处的地理环境是以丘陵、低山、中山地形为主,耕地稀少,兼且土质为砂页岩、花岗岩混合发育成的红壤和黄红壤,适合水源林、松树、篙竹、茶叶、玉桂等植物的生长。加上苍梧境...
紫砂:雅韵存茶道清心洗俗尘 中国的茶文化源远流长,是中华民族文化中的瑰宝,而中国宜兴的紫砂文化像一颗璀璨之星,丰富和推动着中国的茶文化不断发展。自古以来,上至帝王将相,下至挑夫贩竹,平民百姓,无不以...
柑普茶和桔普茶到底有什么不同桔子是桔子,柑是柑,陈皮是由柑皮晒干制作而成,以广东新会柑的陈皮药效最好!陈皮和桔皮两者的效果和经济价值差的远了!桔普茶的价值并不高,不能把两者混淆了!首先,我们先分清楚柑...