茶与茶具的渊源茶树起源于中国,在地球上生长已有几十万年的时间。茶早期又被称为"荼"、"茗"、"茆"等。关于茶的发现,人们在很长一段时间将它归功于神农氏。陆羽在《茶经》中说:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公...
普洱茶马文化风情展上陈列着大小不一、形态各异的茶壶展图中新网北京4月16日电 (记者 于立霄)《古道茗香--普洱茶马文化风情展》今天在中国园林博物馆开幕,茶具、马具、服饰等500余件展品集中亮相,展示了独特的普洱...
擂茶,又名三生汤,起于汉、盛于明清。擂茶是客家人的特制养生茶饮,其制作与风味别具特色,一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香...
擂茶 一枝独秀的奇葩令人称绝的是擂茶不排斥任何"飨料" (图片来源:资料图)擂茶是一枝独秀的奇葩。这一习俗一般只在客家人中存在。作擂茶时,擂者坐下,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长...
网9月30日讯 今天上午10点到下午5点,是建水紫陶义卖、展示的最后时间。据了解,义卖中,市民买走了107件紫陶壶、杯、罐、瓶等制品,以及部分普洱茶、苦荞茶和紫陶书籍。到前天,义卖为鲁甸地震灾区重建筹到近8万元...
土家族茶文化茶文化是土家族饮食文化的主要组成部分,从几个方面来了解一下土家族的茶文化。油茶汤油茶汤在土家族已有悠久的制作饮用历史,土家族对油茶汤的制作十分讲究,被称为最具有民族地方风味特色的茶汤,有一...
普洱达人都清楚,挑选普洱茶的秘诀四个字:清、纯、雅、正。闻其味--清 不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。 普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味...
独具风情的小罐茶又称"雷响茶",是昌宁重要的民间茶俗、茶艺文化。昌宁的小罐茶是茶马古道文化的重要部分。旧时,我的祖上是马帮世家。据我的祖父介绍,由于小罐茶具有特殊的功效,当大祖父是有名的马锅头时,他就是...
图为:民国钱慧安的《樵子煮茶图》自唐代以来历代文人雅士,达官贵人,以及身居要职的朝中官员归隐后都把饮茶当作享受闲居生活的重要生活方式。在诸多书画卷中,多在山泉边,柳荫下,竹林中,亭廊里,花园内,他们围坐在一起...
临沧境内居住着佤、傣、彝、布朗、德昂、拉祜等23个少数民族,多元化、多形式、多层面文化互通共存。勤劳勇敢的临沧各族人民在生产生活中创造了丰富的以茶为中心的物质文明和以茶文化为载体的精神文明。茶的功效表现...