叶片在所有大叶种茶中属于中小型,叶脉至顺清晰,精致、均匀;饼型周正,臻美大方;其汤色明亮,形于色,通过眼睛传递一泓"窗明几净"的享受。色香味俱全·活水·韵深普洱新茶总能扬起强烈的气流,天韵香气馥郁清扬,...
张岱:品茶交知己 张岱是明末清初的一位散文家、史学家,还是一位精于茶艺鉴赏的行家。他得知人称阂老子的阂汉水以善于烹茶知名,无论是谁,凡路过他家必定拜访,并以尝他所烹的茶为一件快事。一次,路过此地...
对月:松间月下,炭火泥炉,无釉的白瓷壶中注满从山涧汲来的清泉。青石旁铺一领草洗,竖耳倾听壶中煮水的声音,间或糅入山虫的鸣叫,时而有一两声山雀的寒唱。那该是多么清幽的境地。坐亭:院中凉亭,洒扫干净。石桌...
张岱(1597-1679年),字宗子,石公,号陶庵,山阴(今浙江绍兴)人,侨居杭州。张岱是明宋清初的文学家、史学家,以散文见长。同时,他还是一位精于茶艺茶道之人。张岱出身仕宦之家,曾漫游苏、浙、鲁、皖等地区,家里...
张岱(一五久七-一六七久年),字宗子,石公,号陶庵,山阴(今浙江绍兴)人,侨居杭州。张岱是明宋清初的文学家、史学家,以散文见长。同时,他还是一位精于茶艺茶道之人。 张岱出身仕宦之家,曾周游苏、浙、鲁...
顾客进店,吴国强总会先为他们沏上一杯茶。吴国强经常用这套茶具招待客人。 东白山是东阳最高峰,钟灵毓秀,盛产名茶和药材,其中尤以"东白春芽"名茶最为著名。零售客户吴国强就出生于此。 出生于产茶区,...
端午后应邀参加茶探索论坛的茶会,新知旧雨谋面,场面热闹。茶会后与父亲、何仕华老师、陈露云老师散步街头,茶兴未尽,何老说起家中有几个茶还未给我们试过,刚好过去一瀹。 何府楼下,树木茂密,石榴树梢头...
中国是茶的故乡,对种茶、制茶、饮茶都很讲究,从而形成博大精深的茶文化。句容,山清水秀,气候温和,特别适宜茶叶的种植,历史上一直被誉为江南茶乡。清明前后,正是采茶的时节。茶乡的大姑娘、小媳妇一大早就背着...
张岱-名符其实的茶道专家 张岱在绍兴茶史上的突出地位罕有伦比,他对中国茶史的发展作出了特殊的贡献;此外,张岱在探访名泉、申述茶理,鉴别茶具上都有独到之处,因而,张岱可以称的上是一位名符其实的茶道专家...
茶,是一段旅程。从制茶之人,到喝茶之人,从茶叶产区,到无茶之地,路因茶而生。 这一路有芬芳的历史,这一路有茶人的理想。当然,走很重要,但比走更重要的是,走向何方。 卖萌电商红茶走进年轻人 走...
宁夏回族民间茶俗甚多,有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗,而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、品饮、宴请等诸方面,形成了一套独特的茶...
他可以是讲台上侃侃而谈的教授、也可能是基地里实地操作的"茶农"、或许是实验室里穿着白大褂的科学家,也可能是不辞辛劳的传播者。 一个月前,施老在中华茶人联谊会理事长王震的手中接过了中华茶人传递首棒,...
查看图集"茶具"最早何时见诸文献"茶具"一词在汉代已出现,西汉辞赋家王褒《僮约》有"烹茶尽具,酺已盖藏"之说,这是我国最早提到茶具的一条史料。到唐代,"茶具"一词在唐诗里随处可见。宋元明几个朝代,"茶具"一词在...
何谓茶道?万事万物一与"道"字相关,便显得深不可测。老子在《道德经》中说:"道生一,一生二,二生三,三生万物",把"道"说成包容万物、无处不在、博大精深、生生不已的有形与无形之间的现象,太精妙深邃了。山野庄...
聚焦茶企新模式系列报道 策划:中国普洱茶网编辑部 本期人物:蒲门茶业创始人杨家全 稿件采写:罗春燕 中国普洱茶网(www.puercn.com)自推出"茶企新模式系列报道"以来,不仅呈现了企业独门秘笈,也...
品是物的凝练,经得起言的推敲,当有乾坤壶里有的气概。品是妙字,即言食为人之根本;又道品为人之至趣。所以口为机能,品是修为,先有能而后为。修为前,迷香浓墨,世事恍惚,难分吾我,不清不明,能食而无品。...
"明月几时有,把酒问青天"《水调歌头》中的名句,使得人们对苏轼留下了爱酒的印象。其实,苏轼爱酒却并不善饮,他曾作诗自嘲"吾少时望见酒杯而醉"。 而对于茶则不一样,连夜办公要喝茶:"簿书鞭扑昼填委,煮...
自古以来茶艺的至极该算分茶,可惜,这份至极,我们总无法承袭。如今茶馆里盛行的那些花里胡哨的手法,充其量只能算技术,空空的花架子,没有内蕴。苏轼《浣溪沙》里有"雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试新盘。人间有味是...
我们皆知,苏轼是个大才子。1056年,苏洵带着弟弟苏轼和苏辙进京科考。那一年,苏轼21岁,正是意气风发、倜傥风流的好年华。果不其然,满腹才华的苏轼凭着一篇《刑赏忠厚之至论》获得了主考官欧阳修的赏识,那文...
名人档案: 姓名:苏轼 字:字子瞻,又字和仲 昵称:苏东坡 籍贯:北宋眉州眉山人 朝代:北宋(1037年-1101年) 爱好:擅长诗词、书画、书法、美食、品茶 代表作:《东坡七集》、《东坡易...