世界红茶品质特点介绍

"湖南红茶"

湘红茶原产于湖南省安化县, 现已扩展到益阳、汉寿县等周边地区。红茶新鲜叶采摘以新梢绿梗为主要原料, 不是芽一或两叶, 可分为4级: 第一阶段以芽三或四叶为主, 茶缆紧量, 圆直, 叶质较嫩, 色黑润, 二类芽四或五叶, 电缆仍紧, 色黑棕仍润, 三至芽五或六叶, 绳不紧, 是泥鳅条, 纯色的竹蛇用紫色油或柳青色, 四到顶部的夹子, 叶张宽粗老, Sausson 平折, 色黄棕色。

湖南红茶的生产工艺包括固定, 第一搓, 堆, 揉, 干5工序, 蒸后篮子说 "天尖", 蒸成砖状的黑砖, 瓷砖或富砖。高档茶更细腻, 低档茶更厚更老。茶味浓醇, 无粗涩, 松烟香。

"川边茶"

川方茶叶生产历史悠久, 分为 "南路边茶" 和 "西路边茶" 两大类。清乾隆年间, 规定了雅安、田、卢荣景等田野所产的茶叶为康有为, 属于南路边茶、冠县、崇庆、益达等茶园, 为四川西北部松潘、黎族、叫西路边茶。

南路边的茶叶原料是采摘季节或成熟的新芽, 经过包装后, 多次 "堆" 干。成品茶叶质量上乘, 通过耐熬泡沫, 是抑制 "康砖" 和 "金锐" 的原料, 最适合茶、茶、黄油等饮料的饮用方式, 深受藏族人的喜爱。将一年或1-2 年的茶树树枝晒干后立即烘干是西路茶。这条路西侧的新鲜茶叶比南边的茶叶还要厚一些。西路边茶色黄, 是压制茶叶方包装的原料。含富砖的生茶约为 20%, 生茶较粗, 茎约60%。

"滇桂红茶"

云南桂红茶顾名思义, 是生长在云南和广西的普通红茶, 是一种特殊的红茶, 独特的品质, 香气 Weigui, 在香港、澳门、东南亚和日本都有广泛的市场。

云南黑茶是由云南太阳潮堆发酵后的茶叶干燥而成。这种茶是脂肪, 汤是鲜艳的, 香味浓而醇厚, 有特殊的沉香, 可以直接饮用。以此茶为原料, 可蒸成不同形状的紧压茶饼茶、紧茶、圆茶等。

广西红茶是最著名的六堡茶, 拥有超过200年的生产历史。六堡茶生产工艺是修、揉捻、堆、揉、干、制茶后加工仍需潮堆、蒸装篮、堆积陈