德昂族，是云南独有的少数民族之一。根据2000年云南省人口普查统计，现有1．78万人，主要居住于云南省德宏傣族景颇族自治州，其他在保山地区的保山县，临沧地区的镇康、耿马、双江、永德等县有分布，是个居住比较分...
云南景颇族的腌茶是一种以茶做菜的食茶方法。吃这种茶不是为了解渴，而是为了佐食。这种腌茶的制作较为繁杂，时间跨度也较大。在每年春雨霏霏的季节，将采摘的鲜嫩茶叶洗净再用竹箩摊开晾干，然后再拌上食盐、辣椒，...
在云南省德宏地区居住的景颇族与德品族等民族，宣到现在仍然保持着一种用茶做菜的饮茶风俗习惯，这就是腌茶。腌茶通常要在这些地区的雨季进行，而所选用的茶叶就是不经过任何加工的鲜叶。在制作的时候，姑娘们将从茶...
提起德宏傣族景颇族自治州梁河县，很多人都会想到当地有名的"回龙茶"，"回龙茶"最早兴于梁河县大厂乡回龙寨而得名。据专家对梁河其境内古茶树资源的调查，梁河县海拔1500~2200米地带，现存的古茶树有3万余亩，其...
我所知道的山茶科植物的分类专家：张宏达先生 张宏达：国际山茶学会及美国山茶学会会员；广东植物学会名誉理事长；主要研究：植物分类学、植物区系学和植物群落学！以下文章作者：作者：虞富莲 二十八年的...
居住在云南省德宏傣族景颇族自治州的德昂族，被称作是古老的茶农，在他们的房前屋后村头寨边都种植着成片的茶树。他们无论男女都喜欢饮茶，不可一日无茶，而且好饮浓酽的茶。茶不仅能使他们神清气爽，兴奋神经，还在...
12月3日讯 导读：云南网推出"连线基层"栏目，将重点刊发云南网特约记者发自基层一线的消息报道，展现当地党委、政府以及普通人在跨越发展过程中的新思想、新做法、新举措。同时，彰显云南网开门办网，网联基层的理念...
民族概况:傣族，主要聚居在云南省西双纳傣族自治州、德宏傣族、景颇族自治州和耿马、孟连等地，其余散居在新平、元江等三十余县。人口１０２. ５万多人（１９９０年第４次人口普查）。１９５３年１月２４日成立西双...
地理位置玉华行政村隶属云南省临沧永德县大山乡（有资料也称：玉化），地处大山乡西边，距大山乡政府所在地18公里，到乡道路为土路，交通不方便，距县城67公里。东邻大山，南毗纸厂，西接明朗，北与勐汞接壤 。辖玉...
走茶马古道，观古茶神韵、品生态古茶、赏民族茶艺如今巳成为临沧旅游的又一亮点，茶文化的魅力在云南大放异彩，在茶的故乡临沧也光芒四射。临沧是云南省第一产茶大市，世界著名的滇红之乡，世界茶树起源的核心地带、...
云南是茶的故乡这里有四十多个县的深山密林中发现了野生大茶树。在哀牢山区镇源县九甲乡千家村的原始森林中，发现了树龄2700年和2500年的野生古茶树群落。据西双版纳的古傣文记载，早在1700年前，当地就有茶树栽培。...
杨慧女1991美国伊利诺大学香槟校区人类学系，获人类学硕士学位，现任民族研究院，民族学人类学研究所所长，旅游人类学方向博导。 讲授课程： 文化人类学概论；文化人类学理论与方法；文化人类学理论与民族...
用开水冲泡茶叶而饮，是近代比较普遍的饮茶方法。但用茶叶煮作羹饮或作为菜肴，知道的却不多。在我国云南、广西、湖南一带少数民族聚居地区，至今还存在着古时候遗留下来的几种茶叶特殊饮用法。烤茶，也称爆冲茶。居...
将清毛茶放入特制的竹筒内，在火塘中边烤边捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干，就剖开竹筒取出茶叶用开水冲泡饮用。竹筒茶既有浓郁的茶香，又有清花的竹香。云南西双版纳的傣族喜饮这种茶。 竹筒茶为圆...
在单薄纤细的竹子未成竹筒茶之前，竹是古往今来文人墨客笔下的诗歌、散文、图画，是琴手手中的乐器。当竹筒意外地被少数民族当作器皿使用后，竹子与茶便因彼此的存在建立长久依赖的生活习俗，成为了少数民族永不...
勐海是闻名中外"普洱茶"的故乡和我国产茶最早之地，有1700年前的野生"茶树王"和800余年前的人工栽培型茶树。四季适宜水稻生长，盛产优质米，自古有"滇南粮仓"之称，是国家级粮食生产基地和糖料基地。境内热带亚...
普洱茶的产地在云南，是以云南乔木型大叶种茶制成的晒青毛茶，经过多次发酵后制成的，它的神奇，源自云南，源自乔木型大叶种茶。庆沣祥以古茶树叶做成的普洱茶制品，无论从生态无污染，还是保健健身、治疗疾病、养生...
大理历史悠久，是云南最早文化发祥地之一。据文献记载，4世纪白族祖先就在这里繁衍生息，散布了许多氏族部落，史书中称为"昆明之属"，他们创造了灿烂的新石器文化。前221年，秦朝开始经营西南，在西南地区建立行政机...
一片绿叶，从一碗茶汤，升华出唯美的信仰；一场茶事，让一片绿叶，迈向文化的殿堂。8月26日至28日，第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会暨首届国际普洱茶产业发展大会在普洱市举办。本届茶博会参展企业涵盖云...
去日不久，我又回到芒市。这片质朴无华的土地，又一次像朋友、兄弟和爱人，向我敞开心扉，以博大的爱迎接我的到来。有人说："诗心入天地，朋友是故乡。"作为诗者与茶人，芒市，这茫茫一水间，好像文曲观照，孜孜不倦...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
