鲁迅爱茶，经常一边构思写作，一边悠然品茗。他当年客居广州，称赞道："广州的茶清香可口，一杯在手，可以和朋友作半日谈。"因此，当年的广州陶陶居、陆园、北园等茶居，都留下他的足迹。他对品茶有独到见解："...
茶有十德刘贞亮是唐朝末年人，对茶事有自己的独到见解，并且提出了"茶有十德说"。茶有十德是指：一用茶来散闷气，二用茶来驱睡气，三用茶来养生气，四用茶来除疠气，五用茶来利礼仁，六用茶来表达敬意，七用荼来品尝...
"无宾主"中的茶道精神（图片来源：资料图）"无宾主"，虽说没有宾主，实则宾主历然。"宾主"这个词最初由临济禅师所说。后来的风穴延沼（896-973）将临济禅师的"宾看主、主看宾、主看主、宾看宾"冠以"四宾主"的简称，...
再好的茶，其表现力，终究是通过茶汤来体现的。我们说茶的好与不好，茶汤占有绝对的比重。那么这个茶汤，究竟是一种什么物质呢？对"好茶"的判断是兼存于主客观呢，还是只存于主观？茶汤是物质，是客观存在，它就一定...
鲁迅先生喜欢喝茶，也善于品茶。15岁时就逐字逐句地抄录茶圣陆羽的三卷茶经。他在广州时"一杯在手可以和朋友作'半日谈'"。广州的一些著名茶楼，如陆羽居、陶陶居、南园、北园、妙奇香等，都留下了他的足迹。鲁迅先生...
十大名茶之一的"铁观音"产于福建省的安溪县，在国内外都享有盛名。但关于茶名"铁观音"的由来，民间有两种争议比较大的传说:乾隆皇帝一生饮茶成癖，对茶有自己的独到见解。而一次微服游历江南，进入福建省，品尝了一...
泡茶的最佳温度多少合适？许多上班族，在工作期间都有一个共同的嗜好，那就是喝茶，那么沏茶的最佳温度是不是越高越好呢？就让我们一起来听听专家的见解。 中医学院医师建议，茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水...
写在前面的话 非常感谢能够得到新茶网的试品，喝茶时间不长，个人见解不到之处还望多加包涵 手机拍照，手机型号三星note8，可能会有色差，个人感觉偏向暖色调，以照片为主，各位老茶油多多指教。 【产...
日前，中国文物学会副会长、福建省文物局原局长郑国珍造访安溪，讲述安溪茶叶开拓"21世纪海上丝绸之路"的新思维，从专业角度提出见解与期望。 郑国珍认为，闽茶在古代海上丝绸之路上是一个重要的贸易品，数千年前...
潘坚，资深茶人，国皓茶业的创始人。从事收藏以及加工普洱茶多年，在普洱茶的品饮以及制作方面有着独到的见解。今天潘总要讲的是：通过普洱茶内质看茶的好坏。 专业的茶人在评价一款普洱茶优劣的时候，通常会...
普洱茶界可谓一个真正的卧虎藏龙之地，有这么一群人，对于普洱茶，他们总有着自己独到的感知与见解。 普洱茶界也是一个简单的圈子，有这么一群人，只为喝茶相聚相知；而普洱茶，只是他们手中一杯简单的饮品。...
2004年，黄建社开始接触新会柑茶，虽然当时"柑普茶"的名气还没有"桔普茶"大，市场上对于"柑茶"的认知程度也不高，但是黄建社熟知新会陈皮的保健和药用功效，新会柑与茶结合而来的新会柑茶不仅口感独特，而且保健...
小川，澜沧古茶公司新进员工，曾留学日本，对日本茶道耳濡目染。因着对普洱茶的热爱和对澜沧古茶的强烈认同，在日本取得教育学硕士学位后毅然回国，成为了澜沧古茶的一员。对普洱茶有着自己独到的见解。 学生...
潘坚，资深茶人，国皓茶业的创始人。从事收藏以及加工普洱茶多年，在普洱茶的品饮以及制作方面有着独到的见解。今天潘总要讲的是：如何冲泡古树普洱茶。 古树普洱茶的冲泡方法是很有讲究的，但很多人不了解普...
作者简介>>心怡，文学博士，出生于茶乡安溪。从政之余，致力于研究文化生态学，对茶学、茶道有着独到的见解和悟性。曾经在青年博览、海峡茶道发表《品茶，品味人生》、《品茶，品女人》等文章。她认为，作为爱茶之人...
如果说，唐宋的茶书还算是"良心之作"，到了明清，茶书则变成了"天下文章一大抄"的重灾区。从文献记载中看，茶起码从武王伐纣的年代就是贡品了。自此之后，扬雄、司马相如、谢安、左思等等名人都在说饮茶。但直到唐朝...
10月26日上午，"第十三届中国茶业经济年会暨'天下茶尊·红茶之都'云南临沧红茶文化节"在临沧市会议中心举行了开幕式。 第九届、第十届、第十一届全国政协副主席白立忱，中华全国供销合作总社党组成员、理事会副主...
陶澍与安化茶陶澍的家乡安化小淹。在资水沿岸，到处都是茶山、茶树、茶园；育茶、采茶、制茶是当地茶农的主要劳动；出售茶叶，更是农民的一笔大宗收入。陶澍从小就和茶叶打交道，特别是每年谷雨节前后，正值茶叶收获...
东汉末年的名医华佗在《食论》中提到："苦茶久食，益意思。"是说："茶的味道苦涩，饮后能使人深思熟虑、开拓思维。"这是历史上第一次关于茶具有药用价值的记载。华佗常年奔波在江淮一带采药，为民治病，积累了丰富的...
据古籍史料显示，明清时期在前朝的基础上出现了很多新的茶树种植和茶叶生产加工技术，对于茶树生长规律和特性的掌握也有很大进步。如明末学者方以智的百科式著作《物理小识》中就有记载"种以多子，稍长即移"，说明在...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
