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西湖龙井茶的质量鉴定 第一, 龙井茶的等级标准分为9级, 从高到低依次为: 特殊 AAA、AA、特 A、超级、第一、二、三、四、五; 其次, 龙井茶以芽为最佳, 平整平整, 茶芽锥度, 色泽绿色; 第三, 茶开后的汤绿色 (黄色) 明亮, 清爽的味道或浓醇; 四、叶底绿色, 仍完整。 五、从 AAA 级以后, 所有档次的龙井茶随着水平的下降, 形状的颜色由绿色→黑色和深色, 茶叶体从小到大, 茶条从平滑到粗;香味从嫩变浓。 |
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西湖龙井茶的质量鉴定 第一, 龙井茶的等级标准分为9级, 从高到低依次为: 特殊 AAA、AA、特 A、超级、第一、二、三、四、五; 其次, 龙井茶以芽为最佳, 平整平整, 茶芽锥度, 色泽绿色; 第三, 茶开后的汤绿色 (黄色) 明亮, 清爽的味道或浓醇; 四、叶底绿色, 仍完整。 五、从 AAA 级以后, 所有档次的龙井茶随着水平的下降, 形状的颜色由绿色→黑色和深色, 茶叶体从小到大, 茶条从平滑到粗;香味从嫩变浓。 |
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