经常接触射线者多喝茶有什么好处？如果你是一位放射科医师，或是一位接受放射治疗的病人和经常接触射线的科研工作者，因一定剂量射线对人体是有危害的，常会引起血液白细胞减少，免疫力下降。科学研究表明，茶叶中的...
科学研究表明，茶叶中的茶多酚等成分都能增强人体的非特异性免疫功能，升高血液中的白细胞数量。因此，饮茶是一种理想而简便的抗辐射损伤的方法，经常接触射线的工作者和病患者，接触前后多饮些绿茶肯定是有益的。看...
注水和出汤的方式是对茶的品质影响最大的软性因素，也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，当然也是最容易仁者见仁，智者见智的环节。 注水方式主要关乎如下五个变量 注水的快慢 水流的急缓 水线的...
雾霾、忧伤、尘埃、烦躁统统一边去，我只要我的小青柑！ 这是一枚普洱小清新，一泡普洱调饮茶，让普洱茶的市场瞬间变得活跃。这股清风，让年轻人也兴奋加入行列，身体力行，从此爱上普洱茶。 茶香了，汤厚了，...
"茶"字的基本意义是"苦菜"，而作为一种饮料，则从唐朝开始。茶的种类较多。一般分为未经发酵制成的绿茶，经过全发酵制成的红茶，半发酵制成的乌龙茶和属轻微发酵白茶四种。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶...
为什么茶艺师注水都要转圈圈？茶艺师泡茶注水的的时候为什么要让水流在茶壶里转圈呢？原来，泡茶除了三要素--茶水比例、水温、时间，还要讲究注水，水要冲多高，冲不冲在茶叶上，水流要怎么转圈……都会影响茶的口感...
注水方式也有讲究？泡茶的时候，注水的方式是对茶的品质影响很大的软性因素，也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，包括注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细。这里，我们单说水线走势这个学问。螺...
--记广州论茶西南赛区复赛12强之一 陈志刚"2012年大益嘉年华·广州论茶"西南赛区复赛12强之一，大益茶授权专营店店主，十几年与茶叶的接触中，他与大益茶结下了一份浓浓的情，用他自己的话："那份情真是没办法用...
乌龙茶的贮运标准：1、藏有机茶必须符合《中华人民共和国食品卫生法》中的有关规定。禁止有机茶产品与化学合成物质接触，或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。2、放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味...
咱们常说到注水的快慢、高低等，很少聊到水线的走势，这里面的能说的可就多了。螺旋、环圈、单边定点……这些都是形容水线的，且听笔者细细道来！螺旋形注水螺旋形注水比较适合冲泡红茶和绿茶，以及一些茶泡到后期，...
"六山古茶花奖"第四季主题征文活动开始了，本期的主题是谈谈大家有关买茶存茶窍门的话题。在开始本期话题之前，我想先问问大家喜欢什么类型的茶？红茶，绿茶，白茶还是黑茶呢？在茶的选择上，我想表达的观点是，为着...
高碰来现场解密"观音韵"原标题：非遗制茶传承人解密小罐茶"正味铁观音" 中新网12月15日电 近日，小罐茶中国巡回品鉴会--非遗项目乌龙茶制作技艺传承人高碰来铁观音高端品鉴会在北京举行。出身于百年制茶世家的高碰...
投稿chayedajia@qq.com提笔前回顾了下过去，总是有很多感动在心中。马上要迎来又一岁的生日，索性就写成生日感言。我想我一定是个尤其幸运的姑娘，首先感谢北大，让我走出校园的头一个三年在这所百年名校飞速的历练...
我离开杭州时，杭州茶博会还没开始，去到昆明，昆明茶博会已结束。说来汗颜，接触茶一年半多的时间，竟一次茶博会都没有参加过。而此次深圳茶博之行，完全是个巧合。这次来广东本只是在广州、中山、东莞三个城市来回...
RobertaFuh（罗伯塔?富尔）女士是一位美国茶师。3年前，她在大西雅图的小城Issaquah开了一家"体验茶室"，每周经营4天，且在周六、周日上午，坚持开设各种与茶相关的讲座。为了到中国茶旅，她还专门学习了中文，并且...
回顾接触普洱的7年中，很多经验教训值得与各位茶油分享。状况：31岁开始喝熟茶及买茶（因胃病，只能接受熟茶）,现时已有数十个品种的600斤以上存货。历程：05年偶然听说熟茶暖胃，开始接触普洱，一路下来，对身体和...
"你什么时候开始接触茶的？"有人问我这样的问题，我总是笑而不答。 几年来，因工作需要走南闯北，接触各种茶人，喝各地方的茶，与茶结下了不解之缘。 至于什么时候开始接触茶，我想，时光要倒回十多年前...
不同的泡茶注水方式，泡茶更香！这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制，却对茶叶品质影响很大。【注水的方式】水线的走势主...
使用陶瓷罐，锡罐或金属罐，每个罐子配两个密封盖。茶叶不应该暴露在空气中的，这种接触导致茶叶氧化，可能会影响茶叶品质。为了避免暴露茶叶在潮湿在空气中，转移少量的茶叶到日常使用的小筒。绝不允许茶叶吸收水分...
"你什么时候开始接触茶的？"有人问我这样的问题，我总是笑而不答。几年来，因工作需要走南闯北，接触各种茶人，喝各地方的茶，与茶结下了不解之缘。至于什么时候开始接触茶，我想，时光要倒回十多年前。小时候我们最...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
