夏至来了,又到了喝伏茶的时候。在苍南县矾山镇福德湾居百年老街街口,有座古色古香的木构茶亭。每到夏天,茶亭里就有人烧伏茶,免费供过往行人解渴。她就是郑秋燕,新街居民区一名普通党员。每天,她都要到离家两公...
原文:棨(1),一曰锥刀。柄以坚木为之,用穿茶也。 注(1)棨:音启,锥子。 解读:棨,又叫锥刀。柄用硬木制成,用来给饼茶中心穿孔。 原文:朴,一曰鞭。以竹为之,穿茶以解(1)茶也。 注(1)解:搬...
记者从福建省文化厅获悉,福建的南音、乌龙茶制作工艺、妈祖信俗、闽东木拱廊桥营造技艺,以及晋江、宁德的水密隔舱福船制造技艺,这五项国家级非物质文化遗产正在申报世界非物质文化遗产。 据介绍,这五项非物质文化...
原文籯,一曰篮,一曰笼,一曰宫,以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。(籯《汉书》盈,所谓黄金满籯不如一经。颜师古云:籯,竹器也,容四升耳。)灶,无用突者①。釜,用唇口者。甑,或木或...
一之源论述茶的起源、名称、品质,介绍茶树的形态特徵、茶叶品质与土壤的关系,指出宜茶的土壤、茶地方位、地形,品种与鲜叶品质的关系,以及栽培方法,饮茶对人体的生理保健功能。二之具谈有关采制茶叶的用具。详细...
首届中国茶与筑空间设计论坛实录7月2日, "永年杯"首届中国茶与筑空间设计论坛在华巨臣第10届深圳茶博会现场举行。活动由深圳市室内设计师协会、中国室内装饰协会设计师俱乐部、深圳市茶文化促进会、华巨臣茶博会联...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...