越存越香的食品和饮品的市场流通应该是什么样子的才合理，这是普洱茶走向成熟必须解决的课题。纵观葡萄酒市场，刚酿造出来的新酒因为单宁强劲并不具有良好的口感，有实力的名牌酒庄的新酒大多至少要窖藏两年，才能走...
茶与葡萄酒各代表一种文明、一种文化。截然相反的二者，却有着许多的相似性。中国的茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，也是世界饮品文化的瑰宝。茶融天、地、人于一体，提倡"天...
茶，暗香悠远，沁人心脾。一杯茶，清洌，淡雅。或许几经冲泡，会变得越来越淡，甚至会索然无味。然而，那贯穿一生的香气，总让人回味。 酒，酒是沟通感情的媒介，酒是增进感情的催化剂，酒是活跃气氛的因素。生命...
会醒茶 茶更香品茶、品酒都是人生乐事。如何最大程度享用他们的美妙滋味？如何将酒的精华、茶的精华释放出来？今天，我为大家解答如何醒茶。以普洱茶为例：醒茶，使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过...
我这个人会被人说成怪胎，估计是我的体质问题。不论是喝茶还是喝咖啡再到喝酒都会犯困。我想我很难会失眠吧。因为对我来说"安眠药"的种类太多了。饺子是我以前的同事，一起疯一起玩，KTV有我们俩别人都不想再去。如...
茶经之饮 翼而飞，毛而走，去而言，此三者俱生于天地间。饮啄以活，饮之时，义远矣哉。至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以酒；荡昏寐，饮之以茶。茶之为饮，发乎神农氏，间于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相...
据悉，2016年7月28日-2016年7月31日，2016第十一届中国云南普洱茶国际博览交易会将在云南昆明举办。为迎接2016第十一届中国云南普洱茶国际博览交易会，网推出了一系列的优惠活动。活动期间在商城注册会员并关注公众...
投稿chayedajia@qq.com丰子恺先生师从弘一法师（李叔同），以中西融合画法创作漫画以及散文而著名，其风格独特的漫画作品影响很大，被人雅称"中国漫画之父"。眷眷之心，是那种让人感动的平凡，或是令人落泪的辛酸，...
饮酒有酒令，品茶自然也有茶令，这是中国茶史上一个极富文化意义的创举。关于茶令，《中国风俗辞典》是这样叙述的： "茶令流行于江南地区。饮茶时以一人令官，饮者皆听其号令，令官出难题，要求人解答执行。做不到者...
明代理学家王阳明的"正如酣醉后，醒酒却须茶"之名句，说明我国劳动人民早就认识到了饮茶解酒的功效。古人常常"以酒浇愁"，"以茶醒酒"。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有"六班茶"可以解酒，便差人送物...
分销渠道的问题 吴疆老师有提到：对于营销战略理解的误区，导致制定的营销战术出现了一些失误。 首先是服务和销售的对立。 星巴克是卖服务，龙润是卖产品，这是两码事，怎么复制？如何运作？当然，我们...
茶是一种共融的文化，茶杯中有茶叶数十乃至上百片，片片都相同，彼此都平等，没有谁比谁更高档，有这样平等的观念才能拉近彼此的距离，形成一种难以言说的默契。有人说，中国人性格象茶，总是清醒、理智的看待世界，...
当我们习惯了普洱茶的紧压形式，散茶的存在多少有些令人"惊奇"；当我们接受了拼配，纯料似乎就渐渐成为了"传说"。 然而，散茶抑或纯料，都是普洱茶最纯粹、最自然、最真实的模样。如果说，喝茶初心未改，那么...
投稿chayedajia@qq.com朋友常说我是一个表里不一的人，网络上叽里哇啦口无遮拦，想必现实中也是个心直口快之辈，然而很多人在现实中见了我之后大呼上当，口呆木讷，拙于言辞，多让人有些许扫兴。前几天默来办公室喝...
范仲淹（989-1052年），字希文。吴县（今江苏苏州望亭）人。为北宋名臣，政治家、文学家、军事家，谥号"文正"。 范仲淹写的《和章岷从事斗茶歌》，脍灸人口，在古代茶文化园地里占有一席之地，这首斗茶歌说的是文...
庄臣，著名美食家、饮食文化名人、法国国际美食会美食博士，荣膺"影响中国饭店现代史杰出美食评论家"称号，游历各地，品尝美食美酒；著名饮食专栏作家，在多份报刊杂志拥有专栏，著有《庄臣食单》一书，各界好评...
普洱茶因为医学界肯定了它具备降脂减肥的功效、又与现代人健康生活理念极为贴合而声名鹊起。同时普洱茶越陈越香，这与其它茶品以"新嫩为贵"的理念决然不同。就像茅台陈酿一样，陈化的普洱与茅台在经济价值上比新茶新...
老茶友常常问我茶叶有保质期吗？很多人纠结于这个问题，首先从专业角度来说，茶叶可以存放的时间是取决于最初的加工工艺的，比如不发酵的绿茶，高温杀青后，茶叶后期内质变化基本上很微小，即使是变化也走了下坡...
生活，因音乐而美妙，因摄影而精彩，因茶而明媚。我是萱萱，来自眉山，是一位茶艺师，我爱我的茶生活。我是水瓶座，喜欢新奇的事物，却也爱好传统。网上说"不作不会死"。但我觉得"不作不会活"，"作"是什么？"作"就是...
相信不少朋友免不了聚一聚，频繁地出入各种社交场所，在各种"局"上应酬，今天我们就谈一下三种在这其间少不了的东西：烟、酒、茶。烟、酒、茶是交际场上最普遍的"交际用品"，虽然部分有时对健康带有负面作用，但是它...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
