客来喝茶,茶毕送客,这是中国人待客的礼貌和习惯。若言语不合,或客人迟迟不去,主人往往以茶来表示请去的意思。客气委婉的,主人问一句"再喝杯茶吗?"这自然让人比较容易接受。不客气的,那就是主人端起茶碗或叫仆...
网9月26日讯 9月12日,笔者有幸陪同中国茶叶研究所专家一行深入纳雍县水东乡姑箐村,就该县的800余株姑箐古茶树如何"重出江湖"进行前期的考察。为了加大古茶树资源的综合开发利用,毕节市高度重视,组成了由市几大班...
生活在贵州省东南部的侗族人喜欢喝豆茶。这种豆茶是用黄豆、包谷、米花、炒米、茶叶等放到大锅里煮熟煮烂,就成了豆茶。它分"清豆茶"、"红豆茶"和"白豆茶"等三种,而且饮用的要求也有不同。清豆茶是在民族节日时饮用...
与女子有关的茶俗与女子有关的茶俗(图片来源:资料图)亲家婆茶女儿出嫁后的第三天,父母亲要去看望女儿,称谓"望朝"。望朝时,父母亲要随身带去一两左右的"谷雨"前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻,这种茶称为...
亲家婆茶女儿出嫁后的第三天,父母亲要去看望女儿,称谓"望朝"。望朝时,父母亲要随身带去一两左右的"谷雨"前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻,这种茶称为"亲家婆茶"。毛脚女婿茶还未出阁的大姑娘家里,来串门作...
深冬了,这两天外面雾气缭绕,仍尽显着暖冬的气息。 手机骤然响起,是好久没有联系的同学。 "你还好吧,一直挺担忧你的累。" "恩,挺好的。" "知你冬天好普洱,现在还喝着吗?" "谢了,还在喝着...
紫砂壶究竟系绳还是不系绳好?砂壶可以说是茶友们最喜欢的一种泡茶用具(没有之一)了,然而紫砂壶却质地较脆,稍有不慎就容易将壶盖失手掉落。轻则缺了口、裂了缝,或是干脆碎成几片,让人着实心痛。在紫砂行业里有...
香港某国际首任某某某会长的40年代野生樟香普洱。 香港某国际首任某某某会长的89年代易武同庆号。(作者注:80年代茶叶属于严控物质,属于计划经济,云南特殊,84年放开过一年,随后实行"茶叶出省许可证"制度...
"有一家本市的大型企业,一下子买了1000多包北川茶,我们想通过报道来感谢他们公司,结果被婉言拒绝了"。5月19日,北川茶山东总代理毛建辉告诉记者,随着大家对北川茶认知度的提高,不少企业和个人献爱心都不想留名...
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:"不喝油茶汤,心里就发慌","一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦","一天不喝油茶汤,...
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:"不喝油茶汤,心里就发慌","一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦","一天不喝油茶汤,...
"寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。"【宋.杜耒】此时此景,围炉冬夜煎茶,主人已将炭火备足,等友人远方归来,手捧着清香四溢的香茗,这心情恰似水南溪先生笔墨下的【茶润心房】。可以说"润物细无声"是一种温柔极致...
俗话说:"美酒千杯难成知己,清茶一盏亦能醉人。" 对于茶,我了解甚少,而身边的人好多都喜茶,很多时候也想附庸风雅一回。 几日前,云南的一位90后诗人朋友,也是爱茶之人。无意聊天谈及茶时,这位诗人朋...
俗话说:"美酒千杯难成知己,清茶一盏亦能醉人。" 对于茶,我了解甚少,而身边的人好多都喜茶,很多时候也想附庸风雅一回。 几日前,云南的一位90后诗人朋友,也是爱茶之人。无意聊天谈及茶时,这位诗人朋...
"酒满敬人,茶满欺人"。因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。"先尊后卑,先老后少"。到人家跟前说声"请喝...
国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。那么喝茶八大潜规则 你知道多少?一、酒满敬人 茶满欺人因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶...
如何斟茶、品茶、添茶?中国人好客,喝茶是招待客人必不可少的。那么,看似简单的一杯茶,你真的懂其中的茶礼?除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶你都晓得了吗?赶快补习功课,学学下面的茶礼,以免宾客席上的尴尬!1...
我万万没有想到,现在的我竟然可以奢侈地消费起茶叶来了。 我第一次接触茶叶,是刚读小学时。暑假里,我去溧阳姑姑家玩,见姑夫每天早上去上班,总是一手拎茶壶,一手提个热水瓶,我很好奇。有一天我跟着姑夫去他...
侗家的煮油茶(图片来源:资料图)侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘...
侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶的好时节。每年这个时候,都柳...