茶，在中国人的日常生活中占有很重要的地位，是中华五千年历史文化中不可或缺的一环。茶如果像开水一样，只为了解渴而饮，像咖啡一样，只为了提神而喝，不可能由单纯的物质而成为文化的载体。由于，早期饮茶就与...
茶本性寒，陆羽《茶经一之源》中言"茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。" 因为茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓，所以"宜精行俭德之人"。 可是人的体质是明显不同的，特别是随着生活...
"尊重每一种茶的性格"，是陈上庚选普洱的唯一标准，"不同山头普洱有不同性格，有讨人喜欢的部分，也有缺陷，有些茶人会刻意回避其中缺陷的部分，还有一些茶人会刻意强化每个山头的特色，我觉得都没有必要，对我...
中国的茶，能用来养性、联谊、示礼、传情、育德，直到陶冶情操，美化生活。茶之所以能适应各种阶层，众多场合，是因为茶的情操、茶的本性符合于中华民族的平凡实在、和诚相处、重情好客、勤俭育德、尊老爱幼的民族精...
人各有志，有人爱茶品茶，因而有茶。有人修禅参禅，因而有禅。有人品茶参禅，修禅爱茶，因而有茶有禅。然而有很多人，不爱茶不修禅，那就是"无茶无禅"了。这是一类人的"无茶无禅"。这里的无就是没有。在事相上，在心...
本图来源于网络人生如茶，在遇到水的时候，总是沉沉浮浮。但，茶始终是茶，是植物，人则是人，是尘世间最有智慧的一群动物。茶，虽有自己的灵魂，但它的灵魂始终和其本性保持一致，而人类的灵魂则不同，千差万别，善...
云南民族文化对普洱茶的茶道精神和茶艺影响可以体现为： 一为质朴之道。在中国传统文化中，追求"中和"及个体与社会以及社会中各种关系的和谐始终是贯穿于中国茶文化中。在这一主流文化的影响下，中国内地茶文...
茶作为一种饮料，起源于公元前28世纪的神农时代。相传"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶（茶的古字）而解之。"由于茶树鲜叶有较强的灭菌和解毒功用，所以茶叶最初是直接食用新鲜叶子，作为药用，后来发展为熟吃，烹煮...
茶作为一种饮料，起源于公元前28世纪的神农时代。相传"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶（茶的古字）而解之"。由于茶树鲜叶有较强的灭菌和解毒功用，所以茶叶最初是直接食用新鲜叶子，作为药用，后来发展为熟吃，烹煮...
凌晨起床，无论早与迟，意识支配我的第一个动作，便是伸手去我的工作台上拿过茶杯。然后出来，将昨夜的剩茶倒掉。然后刷牙、洗脸，再出来打开茶叶盒，取出茶叶，倒上开水，泡上一杯茶。这一连串动作，早已被我的思维...
茶禅一味。禅文化具体体现在茶上。文章中禅语有：茶具有人生三味。日本某僧《煎茶训》："一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味"。在禅文化中最有影响力的经典故事，就是"赵州茶"，古时候的赵州禅师，对于...
中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调"禅茶一味"以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机，这对茶人以茶道为修身养性的途径，借以达到明心见性的目的有好处。而道家的学说...
道家崇尚。而道家的＂自然＂之＂道＂，一开始便渗透在 茶文化启蒙的精神之中，它的虚静恬淡的自然观与茶之本性非常和谐，茶道也就成为＂自然之道＂的组成部分。茶生长于明山秀水之间，与青山为伴，以明月、清风、云...
心静了，才能听见自己的心声，心清了，才能照见万物的本性。不甘放下的，往往不是值得珍惜的，苦苦追逐的，往往不是生命需要。人生的脚步常常走得太匆忙，要学会停下来笑看风云，坐下来静赏花开，沉下来平静如海，定...
五行，金木水火土也。茶，乃金木水火土之合。何故？1、茶之属木：人在草木间，茶树生长在天地之间，为茶之第一次生命。又有"茶者，南方之嘉木也"，理所当然首先属木。此木为阴柔之活木，吸日月之精华，受山川之灵气...
中国人不轻易言"道"，而一旦论道，则必然执著于"道"，迫求于"真"。这是中国茶道的起点，也是中国茶道的终极追求。真--中国茶道的终极追求真，原是道家哲学范畴。在老庄哲学中，真与"天"、"自然"等概念相近，直即本性...
唐代诗人元稹，官居同中书门下平章事，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称"元白"。元稹有一首宝塔诗，题名《一字至七字诗·茶》，此种体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。诗曰： ...
我是小小发酵师，纯料和拼配就品质而言，各有千秋，无非是96和95的区别，有人非要描述的跟91和19似的，这是缪误，不同性质的事物没有可比性，同一事物的不同性质也没有可比性。拼配是融合，纯料是个性。拼配是不同地...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
