兼谈普洱茶应如何避免二次污染 作者：陈杰 蒙顿茶制品（昆明）有限公司 技术总监 这次网络争议的"喝普洱茶致癌"，其争议的焦点几乎都围绕在黄曲霉毒素的含量上，却忽略了问题的本质，即：普洱茶到底能不能...
2月11日讯 普洱茶被检测出的黄曲霉毒素源于二次污染既然说普洱茶不可能产生黄曲霉毒素，为什么《广州某茶叶市场普洱茶中多种生物毒素污染现状调查》报告中却披露了普洱茶被检测出黄曲霉毒素呢？难道是这个报告有误？...
我们应当感谢之前的这场争论。虽然这场争论给普洱茶消费者带来一定的恐慌。但从另一个方面却使我们更加自觉地关注食品安全，有效地避免产品的二次污染。其中，有三个方面应引起我们重视：1、普洱茶的加工与贮藏过程...
网6月23日讯 市消协昨天公布了对龙井茶的比较试验结果，结果显示，沃尔玛购物广场（知春路店）、朝阳大悦城永旺超市等销售的龙井茶样品被检出稀土指标不符合国家标准，属于污染物超标。另外，当代商城、永辉超市（旧...
每一次端起茶盏，心里都会有莫名的欣喜，茶盏新洗过，水是新烧的，壶中的每一片茶叶也是初尝，简直就是一次完美的邂逅，无比清新，无比惊艳。这大概就是一期一会的魔力。 有的茶此一生只能喝到一次，喝茶时的...
稀土与茶叶中稀土限量标准一、何为稀土稀土就是化学元素周期表中镧系元素--镧(La)、铈(Ce)、镨(Pr)、钕(Nd)、钷(Pm)、钐(Sm)、铕(Eu)、钆(Gd)、铽(Tb)、镝(Dy)、钬(Ho)、铒(Er)、铥(Tm)、镱(Yb)、镥(Lu)，以及与镧系...
铅是自然界客观存在的一种物质，任何来自自然界的食品都含有一定的铅，茶叶也不例外。对于茶叶中所含的铅，我们应如何科学的看待呢？造成目前我国茶叶中铅超标的主要原因有两个。客观原因上，近年，随着经济的快速发...
通常，茶叶品质是通过茶叶产品流通产品的检测体现的，然而，茶叶产品的缺陷已经在生产中形成，成品检测在产品流通市场的前期发现质量问题，但是会浪费制作的时间和成本，那么如何在对茶叶产品质量进行过程的控制，已...
新壶第一次使用在正式用来沏泡茶水前，应对宜兴壶做简单处理，一来清洁茶壶的里外，二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。简单些的，只需用沸水反复冲淋后即可使用，稍复杂点的，用洁净无油的锅加净水煮...
"品"茶与"喝"茶概念不同，"品"注重艺术。茶乃一种艺术，故将此文命名为--第一次"品"茶。平生第一次和这么多的人喝茶，第一次喝这么多的茶。一走进大益茶文化中心，就被这里古色古香的味道所吸引。典雅的摆设、热情好...
喝茶冲泡的要点 六大茶类一次科普今天我们来科普喝茶冲泡的要点。六大茶类中，白茶冲泡的水温是85度到90度左右，泡茶要随泡随饮。红茶冲泡的水温要高，泡乌龙茶用95度左右的沸水即可。六大茶类的冲泡要点01、白茶白...
有机铁观音的特定标准有机铁观音是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，被充...
网6月16日讯 近年来，永德县完善政策，加大扶持，创新方式，多举措推进茶产业跨越发展。政府推动，及时调整充实领导机构，成立茶叶产业发展工作领导小组，将每年1000万元茶叶产业发展资金纳入县级财政预算，重点加大...
索 引 号：532800-009326-20081204-0009名 称：什么是有机茶所谓有机茶是指在没有任何污染源的产地，按有机农业生产体系和办法生产出的鲜叶，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学品的污染并经有机食品认证机构审查...
什么是有机茶？所谓有机茶是指在没有任何污染源的产地，按有机农业生产体系和办法生产出的鲜叶，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学品的污染并经有机食品认证 机构审查、颁证的茶叶。有机茶的生产要求极高，国际...
生活中很多人都有喝茶前洗茶的习惯，这其中不乏"出于安全的考虑"：一是茶叶有农药和重金属残留；二是茶叶在生长、加工、储运和销售过程中存在污染，所以洗干净了才能喝得放心。 从常见的洗茶手法来看，人们洗...
品茶好水的种类之井水一般来说，深层地下水有耐水层的保护，污染少，水质洁净，而浅层地下水容易被地面污柒物污没染，水质稍差，所以深井比浅井好。此外，农村井水受污染较少，水质好，适合饮用。...
网5月26日讯 永德县着力挖掘茶文化内涵，打造名山名茶，从保健、天然、卫生、营养、便捷的方向出发，探索一条茶业与二、三产业融合互动发展之路，推进茶叶种类多元化发展，延长茶产业链，增加经济效益，争创中国驰名...
--云南茶祖茶业公司切断传统锅炉污染网9月25日讯 首次将太阳能引进传统普洱茶工艺中的每一个环节，彻底切断传统锅炉燃煤污染源，引领传统普洱茶产业清洁生产，这是记者日前在云南茶祖茶业有限公司（以下简称"公司"）...
为什么溧阳天目湖白茶一年只采摘一次因为白茶有个白化的过程，气温达一定值，白化最好，氨基酸含量最高，故白茶采摘时间只在春季二十天左右，而溧阳天目湖白茶便是在这个最佳时机采摘完毕的。而说到营养价值，溧阳天...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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