功夫茶是什么茶？1、"工夫茶"是指茶叶，在清代时是指红茶及部分武夷岩茶。武夷岩茶与红茶都有称为工夫茶的品种。民国之后，岩茶就没有冠以"工夫"字眼了，"工夫"则全指红茶 。2、"工夫"是指茶叶的品质：工夫茶指茶叶...
有一种停歇在时间里的地方叫茶馆这个名字让我想起汉唐汉风的韵味在这里流传投钱不问遗风 先来一碗江湖 的恩怨 在这里上演天下 的事 也被合成几段几段饮尽而又望不完的画面直到明清 茶馆里的精彩场面才变得如此委婉千...
迄至2009年1月为止的故事经历了清末民国初的火爆之后，普洱茶在广袤的中国大陆一口气蛰伏了半个多世纪。随着宝岛茶人对茶饮在健康、文化上的卖点的深度挖掘，上个世纪最后几年，广东、云南地区的普洱茶市暗流涌...
普洱茶的醒茶是一个看似简单的过程，但事实上，醒茶方面的讲究一点都不少。对于我来说，一款茶，若不在手里玩上半年，我很难给出一个精确的评价。在某个特定的时刻，只能说有限的，可以确定的某些特质；而在给出最终...
在普洱茶及大红袍的带动下，陈茶开始变得"时尚"，而其收藏价值也成为人们关注的热点。时下，保存好的、年份较长的陈茶，价格每年的涨幅达20%～30%。 老茶铁观音"改装"、"收藏"等字眼频频见诸报端，让笔者很自然联...
忽如一夜春风来，所有茶客茶商的茶柜上都摆上了所谓的易武"薄荷塘"，更有一些严厉的词用到了"易武新贵"字样，抛开真假和好坏不说，做易武茶的伙伴们可不可以低调柔和一些；一些错误的引导和偏见已经让古树茶有些...
梵音起，没有净手贡香，我依然是那个徘徊于佛门外的孩子。呵，"孩子"！多么可爱又久违了的字眼。是的，每个未成年乃至成年的人，乃至耄耄老者，都是慈悲观世音菩萨法眼里的孩子。不只是我们人类，一切有情生命，也就...
说到春古茶，先不论哪一个山头，也先不说哪一款，相信大部分茶友脑海中浮现的多是"苦"、"霸气"这样的字眼。也正如生活中，但凡谈到成功人士，都会想到"雷厉风行"、"有原则"这样的形容词一样，可是在春古茶中却有...
生活在云南的人是不会懂得"霾"这个字眼，甚至一昧地曲解它，在我的印象里古诗词更是有云"长风霾云莽千里，云气蓬蓬天冒水"，亦或是" 云霾楚树连江暗,雪涨湘江泊水低"。霾，就应该是我以为的那种传统中国的朦胧美感嘛...
夏花遇上春芽 品2017茉莉古树茶"冰肌玉骨" 它的别名叫"莫离" --唯美动人的字眼。 它为谁等待？为谁盛开？ 又为谁吐芬？ 当伏花遇上春茶， 茶引花香，花益茶味。 福州茉莉花，穿越了季节...
明朝开国皇帝朱元璋，因当过和尚，特别是在家乡皇觉寺当和尚，曾受世人的歧视。当上皇帝后对和尚、秃、光头、贼等字眼讳莫如深。曾下令让全国一半和尚还俗，可是独对罗山县的灵山寺另眼相看，亲临降香，拨巨款进行修...
有这样一些人，茶就是他们的生活，他们的生活就是茶。不搓麻将、不洗桑拿、不混夜场、不伤风华、不是在喝茶，就是在喝茶的路上，好茶二三泡，一坐大半天，就是他们一天的生活也许以前，他们会在清晨泡壶茶，将窗外的...
润元昌的老树圆茶上市已有月余，前后喝掉有半片，之所以能耐得住性子在新茶上喝这么多次，最主要的就是源于这款茶的"协调性"带给人的好印象。 很多茶友经常会看到或者问起"协调性"这个字眼，单纯用文字无法很...
朱元璋是明朝的开国皇帝，他因为出身布衣，家境贫穷，当过放牛娃，特别是在家乡皇觉寺当过和尚，曾备受世人的歧视。当了明太祖的朱元璋因此对和尚、秃、光头、贼等字眼讳莫如深，他曾下令让全国一半以上的和尚还俗，...
人们从来不用加法计算时间，因为我们生命里的每时每刻都在耗费，但比消失在这个世界上更早出现的，是我们对于新鲜事物的接受能力。所以，趁着热爱，趁着有好茶相伴，好好享受快乐。茶的品类多样，茶味本就不如一，正...
1、清僧释超全，布衣。明亡后在清康熙三十年入武夷山为僧，与武夷茶结缘。其作《武夷茶歌》中有"如梅斯馥兰斯香，大抵焙得候香气。鼎中笼上炉火温，心闲手敏工夫细。"说明他看到的武夷佳茗，是靠"工夫细"制出来的。...
昔归，一个好听的名字，却又好似带着一丝忧伤的情愫在其中，所以总会让人想起《诗经·采薇》中这传承千古的佳句，"昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏"。一幅优美的画面出现在眼前，除了美却有好像还蕴含着...
勐海茶，滋味醇浓，苦涩皆厚重，特别是有让收藏家魂牵梦萦的，最具风格的"勐海韵味"，许多人说"只可意会不可言传"，实际上，络这种韵味可以用最简单的词汇描述："协调性"，"苦涩味的协调性"。勐海茶，苦涩味的协调性...
投稿chayedajia@qq.com我常常会对着一两个美好的汉字，静静地坐上一整天，不知道要写些什么，也什么都写不出来。再次遇到，是昨日的黄昏。打开一个小小的竹筐，伸手进去，抓起一颗茶，那揉成圆球的茶衣，是用白棉纸...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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