石昆牧大约是最早对普洱历史、产区、树种、年代及工艺进行科学梳理的人,他来自台湾,却比大多数内地茶人更早走遍茶山,写出教科书式的《经典普洱》。他自称开始研究普洱是"宿命"所致,上下茶山先敬神明,却又以治学...
石昆牧关于普洱茶的著作。 覃斯波/摄石昆牧在版纳古茶园中品茶。 覃斯波/摄石昆牧大约是最早对普洱历史、产区、树种、年代及工艺进行科学梳理的人,他来自台湾,却比大多数内地茶人更早走遍茶山,写出教科书式的《经...
岳峰前些日子在朋友圈看到一篇文章说是"庄家撤退,2015年冰岛老寨茶价陡降至收购价4500元一公斤",本来想着这种缺乏常识和调研的论调当止于智者,但是近日来还是看到有不少茶友在转发,所以岳峰觉得有必要将冰岛茶真...
晚清的顽固旧臣曾以为,以英国人为主的那些没有进化彻底的洋人平时吃生肉、喝婴儿血,要是不喝茶,就是死啊!所以才来我大清杀来抢去。这些论调嘛,很"爱国",不过有一点英国人他们自己也承认--英国人不喝茶就要死。...
茶宴早在三国时期,我国就有"密赐茶以当酒"的说法,也就是以茶待客的礼仪。这种以茶待客的形式在一定程度上可以说是茶宴的前身。茶宴又称为茶会,指的是主人以茶代酒,宴请款待宾客。至唐代时迅速发展,宋代时,以茶...
"班章为王,易武为后"这是在普洱茶界流传最广的一种说法。为何有此说法?因为这两个地方的茶非常具有代表性的茶品,也是两种茶感的代表。班章茶因其口感强烈,霸气冠绝众茶,素有普洱茶王之称;易武的茶口感柔和,回...
广州茶楼:女招待抢饭碗[历史回顾]那时候的女招待都与这女郎一样时髦。 (图/CFP)位于广州第十甫路的莲香楼老照片。上世纪三十年代茶楼里的女性顾客,那时候的纯"闺蜜"聚会并不多见。原题:上世纪二十年代女招待被...
网12月18日讯 中国人喝茶向来有"夏喝龙井,冬饮普洱"的说法,凛凛寒冬,喝上一杯普洱茶会带给人暖暖的感觉。自从入冬以来,普洱茶尤其是熟茶的销量一直呈上升之势。不过普洱茶的投资市场并没有因为品饮市场的升温而...
女性在孕期和哺乳期, 能不能喝茶?这个问题是经常引发人们讨论的问题,呈现出支持与反对两方。支持的人认为孕妇及哺乳期妇女饮茶对身体有益无害,持反对意见的人则一口咬定饮茶对孕妇及哺乳期妇女身体不宜。其实这...
1823年有一个英国军人,叫勃鲁(R.BRUCE),他在印度与中国交界地域阿萨姆(ASSAM)的沙地耶(SADIYA)山中发现类似野生的大茶树。第二年(1824)勃鲁的哥哥勃鲁士(C.BRUCE)也发现同样的大茶树。当时的东印度公司("...
1823年有一个英国军人,叫勃鲁(R.BRUCE),他在印度与中国交界地域阿萨姆(ASSAM)的沙地耶(SADIYA)山中发现类似野生的大茶树。第二年(1824)勃鲁的哥哥勃鲁士(C.BRUCE)也发现同样的大茶树。当时的东印度公司("立顿"的前...
她写茶,却又不是写茶,她写的,是被茶味渗透的人事,茶中亦有世事起伏:茶水中也有隐秘盛开的感情,潘向黎写茶,滋味盈盈,又隐隐。文思散置,全靠一股清明茶气般的文气贯穿。 书评人 黎戈 前几天,在春...
今天,由石景山区政府、中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会共同主办的第八届"八大处中国园林茶文化节"将拉开帷幕,千余蝴蝶将现场放飞,使游客在观景品茶之余能欣赏到红楼十二钗与蝶共舞等特色活动。5月3日,千...
1926年至1927年,鲁迅先生曾在厦门大学任国文系教授。1952年10月,厦大创设了鲁迅纪念馆,这是目前国内唯一设在高校的鲁迅纪念馆。2006年4月厦大对该馆进行了重修。鲁迅纪念馆现有五个展室。首先是他当年的卧室,简...
继龙润茶发布一季度业绩盈利警告后,来自多个渠道的信息显示,受国家政策及经济环境影响,今年茶叶市场整体景气度依旧将在低位徘徊。记者近日采访获悉,今年春茶市场,除了华东部分绿茶因人工成本等因素,价格出现小...
从2000年普洱茶开始被大陆广泛认知,到2007年资本爆炒破灭,再到沉寂2年后东山再起、投资回温。短短十几年的时间里,普洱茶就经历了一场激烈的沉浮,并在投资日趋理性、市场逐渐细分、品牌纷纷崛起的过程中,为下一...
夏商:解读普洱茶的"奢侈"味道 烧一壶热水,切一块陈茶,冲一杯琥珀,闻一下满鼻幽香,尝一口满嘴馥郁,品一品隽永回味,仔细听听,仿佛还有一阵清脆至极的铃声从遥远的茶马古道穿越而来--这就是普洱茶独特的魅...
眼下,普洱茶一年中采摘的季节已经结束。但是,关于普洱茶的种种说辞却一直没有平息。甚至有消息称,从今年6 月以来,普洱茶价格普降20%至30%,部分新茶跌幅达到50%,在业界甚至市场上掀起一股不小的风波。那么这些...
巴达野生"茶树王"近年来,以澜沧江中下游大叶种茶叶为原料加工的普洱茶变得炙手可热,在西双版纳,普洱茶鼎盛时期"入山造茶者达十万人之众,茶产量数万担"。曾经为清代制作贡茶的古六大茶山,也再次名动四方,形成普...