茶道养生学的学习分类（三）三、茶道养生学的学习分类茶道养生这一科目由茶叶基础知识、茶文化基础知识、营养学基础知识、氧化与抗氧化等相关内容共同组成，涉及茶道、茶艺、茶文学、茶器、用水知识、茶与健康、美学...
乌龙茶的做法及营养知识详细介绍乌龙茶属于半发酵茶，制茶时，经轻度萎调和局部发酵，然后采用绿茶的制作方法，进行高温杀青，使茶叶形成"七分绿，三分红"，有"绿叶红镶边"的独特之处，其色、香、味兼有红绿花的特点...
茯砖茶的药理功能和营养知识茯砖茶及简称为茯茶，茯砖茶分为特制茯砖、普通茯砖。其判断茯砖茶质量好坏的一个重要标准是金花的茂盛程序。茯砖茶是以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺产生冠突曲霉，其汤如琥珀，滋...
普洱茶健康：普洱茶有哪些营养价值?茶叶一直被誉为健康的自然护卫者，日和一杯茶，年与茶寿，这茶寿指的就是108岁。近几年，越来越多的科学研究资料表明了茶叶的营养价值及保健作用，如抗癌作用，降血脂，减肥，预防...
茶是风靡世界的三大无酒精饮料之一，大部分人都知道喝茶有利健康，但很多人只知道"喝"，却不了解"茶知识"，因而存在若干误区，为此，本期采访了在茶叶(添韵茗茶)研发上具有专业知识的蔡亚博士，让你明明白白喝茶。 ...
藏茶知识：藏茶的饮用方法藏茶属于全发酵紧压茶，其原料来源于高山小叶种成熟茶，与其他茶类相比，具有耐冲、香郁持久的特点，采取相应的泡制方法，其独特的口味才能得以淋漓尽致的体现。 一、最宜选用矿泉水，而尤...
简单实用的黑茶小知识黑茶，六大茶类之一，属于后发酵茶，加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及干燥。其中，渥堆发酵是黑茶的"秘密"以及关键步骤。茯茶，则是黑茶里面一个重要的分支。因以前在伏天加工，被称为"...
健康喝茶应首先了解你所喝的茶，下面是五中茶叶小知识。绿茶由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。乌龙茶乌龙茶不寒不热，辛凉甘润...
茶道养生的任务及其重要性（一）一、茶道养生的任务及其重要性伴随着五千年中华文明一同走来的中国茶文化，其内涵博大精深。中国不仅是茶树的发祥地以及最早发现、利用和传播茶的国家，也是茶道、茶艺和茶文化最早出...
黑茶经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干几道工序制成。黑茶一般原料较粗老，堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，汤色近于深红，叶底匀展乌亮。适宜用量：黑茶口味重，一般人一天10克以内为宜，减肥的人...
红茶养生知识 1、泡红茶的开水应该在90-95摄氏度左右，不宜用滚烫的开水冲泡，以免丧失红茶活性，红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3-5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水...
学习茶道养生学的基本观点（二）第一章 绪论 第一节 茶道养生概况之二学习茶道养生学的基本观点以茶叶与营养保健概念阐述茶叶物质和精神层面与养生的关系为指导，运用辩证得出观点和方法，这样才能对学员在了解、感...
喝普洱茶减肥必读知识喝的太少：很多女人不喜欢普洱茶的苦涩味，一般只放一点点。但科学证明要达到减肥、保健等药用效果每天需要喝10克以上的茶叶，而且要坚持每天喝、长期喝。喝的方法不科学：有的女人把普洱茶当成...
铁观音春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。安溪县茶叶协会副会长、安溪县珍田阁茶厂名誉顾问苏兴茂老师在介绍安溪铁观音春茶是说：春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，香物质和维...
查看图集初学者应该了解的茶具知识茶具，是饮茶时最为必要的工具，俗话说好马配好鞍，好茶不仅要配好水，同时也应该有衬得起它的各种好工具，从古代一年年地流传到我们手上，现在的饮茶工具已经是五花八门，十分地丰...
红茶是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香气和醇厚滋味，与绿茶截然不同。红茶营养分析茶叶是富含...
饮茶知识：泡茶的时间把握影响有益成分的溶解对于博大精深的茶文化，世界各国都有不同的注解：中国人"以茶待客"、"以茶待酒"，喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究"茶道";英国人习惯喝下午茶，称傍晚为"茶时";美国人通常用...
安吉白茶属烘青绿茶，是白化茶叶按照绿茶的工艺制作而成，为白叶芽的绿茶。白茶树为茶树变异，极其罕见，且白化只有在清明前后至夏至，周期很短。安吉白茶失传多年，直到1980年，一丛树龄百年的珍稀茶树被发现，经研...
关于喝茶的知识你知道多少？下面就为你一一道来。一、茶叶冲泡不过三次很多人一到办公室，泡上一杯茶，一直要喝到下班为止。其实，三杯下肚，后面的基本就是在喝白开水了。冲泡三次后，茶叶里大约90％的可溶性成分差...
茶叶是易受潮、霉变及吸收异味的物质，因此必须要用正确的方法对其进行保存，那么保存茶叶时应该注意哪些事项呢？一忌潮湿：茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
