广东人用紫砂壶烹红茶，汤润叶鲜，且久贮而不变质；江浙人用透明玻璃杯盛绿茶，可观汤色、可赏叶形。而四川人则用盖碗泡花茶，斜叶轻曳、花影浮动，皆在铜壶掺水时那一柱清水一落一收间，一个"泡"字，尽显川人散淡、...
蒙顶茶史两千年,天府之国茶源地蒙顶茶，作为有两千年历史的中国传统名茶，孕育于富饶美丽的天府之国。《中国茶经》说："我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树资源最为丰富的国家，现在世界各国引种的茶树...
太康六年(285)初夏，张载从洛阳出发，行程五千余里，去探望在成都任职的父亲。到了成都之后，张载凭借父亲提供的方便条件，对蜀地的山川、历史、人物、风情作了深入的考察和了解，从而使他对于这个"天府之国"具备了...
襄河像个温顺的小羊羔睡熟了，静静地趴在江汉平原的臂弯。老艄公赤膊上耷拉着湿漉漉的毛巾，拖一根长篙立在船头。一会儿，几个人跳上船，满身淌汗，气喘吁吁。老艄公看了，笑嘻嘻地说："老哥们，来来，喝碗米茶...
川边茶 四川边茶生产历史悠久。清朝乾隆时代，规定雅安，天全、荣经等地所产的边茶专销康藏，稍南路边茶。而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称"西路边茶"。 南路边茶是割当季或当年成...
雪菊等级区分雪菊的品质是由其生长的海拔高低所决定的，因为每上升一个海拔，植物内的微量元素含量会随之升高。1、顶级雪菊：生长在海拔3000--3300米，是品质最好的雪菊，降三高抗衰老的效果也是最好的。因为效果太...
成都禅茶文化街完成设计有川西"第一禅林"之称的成都昭觉寺，将在周边配套打造一条以禅茶文化为主题的特色文化商业街区。11月24日，成都市成华区北改办透露，成都首条禅茶文化特色街规划设计方案已完成。设计方案显示...
蒙山茶，主产于四川名山县的蒙山。它地处成都平原西部，为著名旅游胜地。清《名山县志》载："仰则天风高畅，万象萧瑟。俯则羌水环流，众山罗绕。茶哇杉径，异石奇花，足称名胜。"特别是这里的天气，雨水特多。古人云...
客家炒绿茶是梅州客家地区的代表性特产，虽历史悠久，却未在国内形成影响力。为摆脱这种局面，日前，平远园山湖农业开发有限公司与华南农业大学园艺学院签订校企合作协议。今后，华农茶学系及茶叶研究所将在技术上全...
11月25日讯 禅文化主题酒店、禅文化公园、禅修培训馆、国学培训馆……记者昨日从成华区"北改办"获悉，素有川西"第一禅林"之称的成都昭觉寺周边，将配套打造一条以禅茶文化为主题的特色文化商业街。项目总占地67亩，...
泡茶水温水温的掌控对茶性的展现非常重要。高温有助于茶味的快速浸出，但要注意的是高温也很容易泡出茶的苦涩味，所以确定泡茶水温的高低，一定要因茶而异。例如用料较粗老的普洱饼茶和砖茶、紧压茶和陈茶等适宜用沸...
这是最好的时代，也是最坏的时代。狄更斯写在《双城记》的第一句话。虽然差不多两百年过去了，但我们还是在不断的重复着这样的困境。普洱茶，从养在深闺人不识的小家碧玉，到了全民为之疯狂的大众女神，越来越多的人...
据2000年云南省第五次人口普查，普米族人口为32923人。普米族主要分布在丽江地区宁蒗彝族自治县和怒江傈僳族自治州兰坪普米族自治县，其余散居于丽江、永胜、维西诸县。普米族史称"西番"，自称"拍米"， "拍"是"白"的...
千百年来，内地入藏物资如茶叶、哈达等都依靠背夫西出成都平原、徒步翻山越岭进入康定，再交由骡马运至西藏等地，这就是著名的"川藏茶马古道"。源于对藏文化的热爱，对那逝去的马帮汉子所走过的艰辛之路的体验。上周...
据2000年云南省第五次人口普查，云南纳西族人口为29．546万人。纳西族主要分布在滇、川、藏交界的横断山脉地区，绝大部分聚居在云南省，其中 70％的纳西族聚居在滇西北丽江市、玉龙县，其余散居于宁蒗彝族自治县、永...
陆羽《茶经》记载："山南，以峡州上"。五峰土家族自治县位于湖北省西南部，地处江汉平原与云贵高原的过渡地域，属武陵山支脉，是传统的茶叶种植区。这里气候温和，雨量充沛，光照充足，空气湿度大，昼夜温差大，具有...
《送茶歌》："大田栽秧排对排，望见幺姑送茶来。只要幺姑心肠好，二天送你大花鞋"。"青青桑叶采一篮，竹心芦根配齐全。还有大娘心一片，熬成香茶送下田"。《薅秧歌》："太阳斜挂照胸怀，主家幺姑送茶来。又送茶来以...
工夫红茶的一种。较为有名的品种有"林湖""宫殿""节日之夜""早白尖"等。其生长环境为长江流域以南的边缘地带，包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区。这里的茶树发芽早，比川西茶区早39～40...
四川边茶的生产历史十分久远。清朝乾隆年间，规定了雅安、天全、荣经等地出产的边茶专门销往康藏，称为南路边茶。那么灌县、崇庆、大邑等地区出产的边茶专销往川西北松潘、理县等地区，称为西路边茶。南路边茶是采收...
西南茶区包括四川、云南、贵州及西藏的察隅、黑脱、易贡等地。四川盆地和云贵高原，气候温和，无强风烈日，冬无严寒，夏不酷热，年平均气温15～19℃，年降雨量1000～1700毫米，土层深厚，排水良好，沿河密布高大的野...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
