潘金土，浙江武义人，1968出生，香港财经大学硕士，国家高级评茶师，浙江采云间茶业有限公司董事长，国家高级评茶师。 1991年，辞去国有企业工作，在武义宣平承包经营茶园； 1992年，创办武义宣平金山茶厂...
@潘金土（"采云间"董事长）：目前中国茶消费的尴尬，对我们"采云间"来说，是个机遇。我们愿意用五年甚至更久的时间完成这个转变，进军大众消费市场，当别人醒悟过来的时候，我们已经走得很远了。 @王兴奎（"...
12月9日，来自韩国、埃及、喀麦隆、吉尔吉斯坦、哈萨克斯坦等5个国家的浙师大留学生来到采云间茶园学习中国茶道，在采云间工作人员的热情指导下，并且一遍又一遍地就中国绿茶冲泡技艺进行了详细的讲解和演练之后...
中国食品科技网12月31日报道 近日，在中国食品土蓄商会茶叶分会的率领下，由国内各级涉茶部门、专家及茶企组成的30余人的茶叶团赴摩洛哥考察茶叶国际贸易市场，浙江采云间茶业有限公司应邀参加。摩洛哥是中国绿茶出...
声闻不彰翩然云间大隐深林吉家庄园他来自吉家班盆古茶园，海拔1700米的森林里，两休两采，自然天养，泉水四季汩汩流淌不息。他的家，高达90%以上的森林覆盖率，负离子含量是一般城市的上百倍经过一个冬天的静养养育...
投稿chayedajia@qq.com【前言】素雪照染，让窗外的一切都显得如此祥和浮声喧耳，倾听世间万物滤掉浮声懂得静思往事浓淡，色如清，已轻。经年悲喜，净如镜，已静。一个人，一本书，一杯茶，一帘梦。这样安静让人心动...
茶似水云间，浮生半日闲，盈盈一盏，妙悟自然。茶不仅是一种文化，更是一种美学，恰如周作人所说：茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作是"忙里偷闲，苦中作乐"，在不完全的现世享乐一点美和和谐，在刹那间体会永久...
那日，跟朋友约在咖啡馆见面，朋友还未到，手机便没了电，我闲极无聊望着窗外发呆。冬天日短，四点多的午后，便似有晚霞映空。那景色跟夏日晚霞比起来更显得奇异-日头还没来得及落下，霞光就要在云间晕染开来，且时...
唐朝两位大诗人用诗和友情写就的《茶经》？陆龟蒙（？-约881年），字鲁望，自号江湖散人、甫里先生，又号天随子，长洲（今江苏吴县）人。唐代文学家。早年举进士不中，曾往苏湖二郡从事，后隐居甫里。虽有田数百亩，...
周作人先生有一篇《喝茶》的文章，我很是羡慕那种闲恬的心境。文中说"喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。"又说喝完茶后，"再去继续修个人的胜业，无论为名...
亘古以来，禅茶之美，醉了多少文人墨客，润了多少生花妙笔。茶的清香，沁人心脾；禅的自在，悠远空灵。禅茶交融，让心底弥漫着物我两忘的闲适与明净--闲云任卷舒，起舞青山间。仙禽当空和，飞鸣绿水滩。暮春时节，掸...
每在文友芝山先生的书房品茶，抬头可见一幅精致的书法："松竹招迎石径旁，我同松竹老何妨。清裁云雾三千丈，赏赐秋风做嫁裳。"(缪芝山《登山途中》)这幅书法的闲章中有方小佛像引起了我的兴趣，一问原来是天马山...
手工采摘是我国传统的采摘方法，在目前的茶叶采摘中仍占相当大的比重，特别是名优茶的采摘。一、采摘标准1、应根据所制的茶类、市场及茶树本身生育情况灵活掌握，大致可分为细嫩采、适中采、成熟采三种标准。细嫩采...
含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。摘：茶叶采摘要选择良种茶园，按照统一的标准进行，通常在1芽1叶或1芽2叶初展时采。采摘时注意"四不采"，即不采雨水叶，不采病虫叶，不采紫色叶，不采瘦弱...
网5月26日讯 为缓解劳力不足的矛盾，切实加强茶园管理，迎接夏茶采摘的到来，5月19日，昌宁县在茶叶主要产区漭水镇的河尾村大干塘低产茶园改造现场，召开了茶园机修机采现场会。会上，昌宁县茶叶站发放了相关资料，...
茶叶采收的对象是茶树幼嫩芽叶。因此，茶树新梢一方面是茶树的营养器官，采去芽叶后，势必减少叶面积，光合作用减少，影响茶树生长发育。另一方面，通过采摘，人为地抑制了枝梢的顶端生长优势，促进腋芽萌发，加快茶...
从茶树新梢上摘取芽叶的手段，有手采和机采等。手采有下列几种1、掐采：又称折采，凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。提手采这是适中标准采摘的手法，大部红绿茶区均用之。③双手采：这是提高采茶工效的...
茶叶采摘技术内容很多，主要内容有以下三个方面。留叶数量茶树叶片的主要生理作用是进行光合作用和水分蒸腾。茶叶采摘是目的，但留叶是为了更多的采摘，决不可偏废。若采得过多，留得太少，减少了茶树的叶面积，使光...
又到一年春茶飘香时，今天起桐庐县瑶琳镇等地将进入忙碌的采茶期，62000亩春茶在茶农的指尖间"任性落户"。但如何采春茶，怎样采春茶才能保证茶叶的高品质，笔者特走访了桐庐县农业局农技推广中心茶桑站，与"茶博...
1、开采一般在4月上中旬，当茶园中有10－15%的新梢，达到采摘标准时即可开采。2、做到及时采。"早采三天是个宝，迟采三天便是草"，并做到分批多次采，先发先采，后发后采。3、人工手采时，应尽可能把对平叶和生长不...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
