茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是6月初至7月初采制而成的;7月中旬以后采制的当年茶叶算秋茶。秋茶,顾名思义,就是秋季产的茶。秋天降水少,气候干燥,在茶叶的长...
俗话说"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(秋茶)"。秋茶当中,铁观音当属代表。时下正是秋茶上市季节,记者闻香而动,来到位于厦门植物园边的华信生态茶叶店,追寻品味秋茶铁观音那清幽细长的香气。 "今年的秋茶品...
又到了采摘秋茶的时间,在武夷山,看山间茶农忙碌的身影,茶水未沾唇,齿间已韵味清凉。世人多爱"明前茶",我却对秋茶情有独钟。秋茶历史的记载并不多,大概因为唐代以前,茶农只采春茶,秋冬茶一概留养的缘故。只在...
网8月13日讯 古人说"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露",这里所说的"秋白露"指的正是秋茶。时下正逢采摘盛季,各大产区的秋茶采摘正在紧锣密鼓地进行,为消费者的味蕾准备着秋天的味道。秋茶上市抢占市场据了解,在茶...
查看图集秋茶,顾名思义,就是秋季产的茶。秋天降水少,气候干燥,在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好,茶叶内含水分少,更显香气。何为秋茶...
春水秋香,顾名思义,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高,韵味长....,哪个最好。各有千秋,就看各位喜欢哪一口了。凡冲泡后香气强烈,滋味醇厚,汤色清澈明亮的,为春茶铁观音;香气欠佳,滋...
俗话说"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(秋茶)"。时下正是秋茶上市季节,在如数众多的茶品中,铁观音仍是最受欢迎的秋茶品种。那么我们就来分享一下如何区分选购好的秋茶品种吧。如何区分春秋茶喝茶自古有"春水秋...
秋茶已经批量上市,喜欢喝茶的茶客面对秋茶上市的热闹场面,不免心花怒放。特点1:干茶紧结掷杯声脆鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有...
秋茶已经批量上市,喜欢喝茶的茶客面对秋茶上市的热闹场面,不免心花怒放。特点1:干茶紧结掷杯声脆鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有...
茶是合着节气、杂揉地域的生灵,不同的季节,做茶、饮茶、烹茶亦不同。秋风送爽时节,品一杯秋茶,惬意无边。 何谓秋茶古人说"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶)"。秋茶,是二十四节气立秋至白露之间采摘...
"铁观音秋茶已经上市?"近期,不少读者来电咨询,称选购茶叶时遇到茶商推销新上市的铁观音秋茶,但也有部分茶商表示秋茶要到十一前后才会开售。业内人士介绍,铁观音分为早秋茶、正秋茶,秋分节气后产的称为早秋...
春茶的生长期最长,原料也最为丰富,茶叶的制作过程,春茶比较容易变质。秋茶采摘天气是最佳的,秋高气爽,因此,好茶倍出,同样的工序,对春茶来说,秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即进入冬天,气温对茶...
饮茶有季节之分,是为了获得更优的口感和更好的保健效果。季节变化也好、品种不同也罢,追根究底都是人们在选择自己偏爱、又适合自己的茶饮。对于茶饮品类的选择,专业人士往往能够给予更多专业的建议。本周是每日新...
中秋已过,又是一年秋茶季,今年秋茶市场,茶叶发的较"混乱",有些已快结束,有些还没发芽。 临沧茶区,冰岛、昔归等寨秋茶已经出的较多,已近结束;勐海茶区、普洱茶区紧随临沧茶区,慢慢出芽;易武茶区则较落后...
桂林市场上销售的红茶主要以春茶和秋茶为主,记者在走访过程中发现,桂林茶友在饮用红茶方面逐渐出现"泾渭分明"的趋势。 红茶中的春芬秋韵 "喝红茶,我还是比较倾向秋茶,我觉得秋茶口感更好,更适合...
铁观音春茶好还是秋茶好根据茶叶采制季节,可以把茶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶四种。其中铁观音被茶友们以春茶和秋茶来区分。那么铁观音春茶什么时候上市呢?春茶和秋茶到底哪个好?茶友境致茶香以安溪铁观音为例对...
铁观音秋茶的品质特征是汤色、滋味介于春茶和夏茶之间,香气悠长,叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小,对夹叶较多,叶缘锯齿明显。其素有"春水秋香"之说,也就是说铁观音春茶茶汤口感比较好,香气并没有秋茶好。铁观...
昨日记者走访福州茶叶市场了解到,正宗的秋茶要在国庆节之后才陆续上市。业内人士表示现在市面上销售的所谓"秋茶"多为早秋茶。由于劳动力成本上升等因素,可能今年秋茶上市价格会有所上涨。九峰茗茶的郑经理告诉记者...
在茶业界,自古都有"夏茶涩不好喝、秋茶好不能摘"的说法,现在的新茶大多指春茶,夏秋茶没有大面积发展的关键原因是夏秋季节茶叶虫害多,如果喷施农药,会使茶叶中的农残超标,损害消费者的健康。从时间上来看,秋茶...
立秋前后,凤庆县凤山镇水箐村茶叶又进入了秋茶采摘期。据村民介绍,茶叶采摘后可以直接拉到本村的国富茶叶专业合作社里销售,每公斤茶芽可以卖50元,每公斤老茶叶还可以卖2.5元。今年云南普洱茶受自然灾害的影响...