在江苏,茶产业是一个具有悠久历史的传统产业,古今盛产的多种名优茶,蜚声海内外。现代江苏茶业,以「优质、高效、清洁、环保、低碳」为目标,坚持实施精品发展战略,不盲目追求数量的扩增,更加关注产品的品质与安全,通过...
江苏成立茶文化讲师团 扩大江苏茶文化品牌影响9月24日，江苏省茶文化讲师团在南京博物院正式成立。讲师团汇集来自全省高校、园艺技术推广站等单位从事茶文化研究、教育、推广培训等方面的专家、学者，首批聘请25位讲...
下蜀茶场国有茶场。位于江苏镇江桥头镇。建于1955年。原名为江苏省镇江茶场，1976年改为现名。有茶园约70公顷，年产茶150吨。下设茶叶生产队和制茶厂。主要生产红、绿、花茶和特种绿茶。产品中有"金山翠芽"等名茶。...
日前，中国方圆标志认证集团（CQM）向江苏鑫品茶业有限公司颁发了良好农业规范（GAP）认证证书，这是江苏省获得的首家茶叶GAP认证证书，实现了江苏茶叶企业GAP国家认证零的突破。 近年来，金坛质量技术监督局以创建...
茶酒斗奇或者说酒茶争宠,自古就有,寒夜客来茶当酒,茶亦醉人何必酒,都是这个意思。本来已经有过此类的表述,不想多言,但是,近来广泛流传的一个关于茶与酒的段子,催生了许多新的感想,于是再作《茶酒斗奇》。段子是这样...
江苏茶友天下茶楼有限公司董事长：章君(轩尘) 章君(轩尘)，1966年9月生，男，汉族，大学学历。江苏茶友天下茶楼有限公司董事长。 同时也是第四届全球"普洱茶十大杰出人物"！ 事迹简介： 童君先生多...
江苏省首届斗茶大赛开擂 旨在传播茶文化两位茶艺师在在擂台比"功力" 南京百家湖1912是江苏省茶文化交流基地，9月23日，江苏省首届斗茶大赛在这里启幕。 据江苏省茶文化学会会长王为女士介绍，此次江苏省首届斗茶...
江苏鑫品茶业有限公司日前收到了由中国方圆标志认证集团（CQM）颁发的良好农业规范（GAP）认证证书，标志着江苏茶叶企业GAP国家认证实现零的突破。 江苏鑫品茶业有限公司是金坛市茶业龙头企业之一，年产茶叶300吨以...
江苏省宜兴出入境检验检疫局日前传来好消息：通过广大茶叶生产企业和外贸部门的共同努力，该市项珍茶业合作社生产的茶叶重新"撬开"了欧盟市场。日前，该合作社首批销往德国的茶叶在上海港顺利出关。 宜兴作为全国商...
江苏绿茶碧螺春入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉卷曲呈螺形的碧螺春俗名"吓煞人香"，属炒青绿茶，清朝的康熙皇帝品饮后赐名"碧螺春"，从此更名。碧螺春的原产地在江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺...
网4月26日讯 江苏省第十六届"陆羽杯"名特茶评比昨天揭晓，溧阳市天目茗居茶果生态园"天目芳津"等48个茶样获特等奖，无锡市惠山区藕塘勤建茶场"太湖翠竹"等66个茶样获一等奖。（作者：吴 琼 来源：新华日报 责编：艾...
一、紫泥为江苏宜兴黄龙山，矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成，当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点，泥料内所含 颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好;日久使用...
将江苏名茶的外形特征粗略划分一下，大致有卷曲形的碧螺春、无锡毫茶及红茶类的竹海金茗、盛道金毫；扁平形名茶成员最多，有太湖翠竹、溧阳翠柏、茅山青锋、金坛雀舌、金山翠芽、茅山长青等；针形的有南京雨花茶、阳...
陆龟蒙（？-约881），字鲁望，江苏人。曾任苏湖二郡从事，后隐居甫里，自号江湖散人、甫里先生，又号天随子，与皮日休齐名，人称"皮陆"。【谢山泉】决决春泉出洞霞，石坛封寄野人家。草堂尽日留僧坐，自向前溪摘茗芽...
炒烘结合条状形名茶的要求这类茶的特征是似扁非扁，条索修长略弯。显然，芽叶短秃的原料不适宜。它要求芽叶修长，芽长大于2.5cm，最好有3cm.另外这类茶还有显毫披毫的要求，应该选择芽叶具中等茸毫的茶树品种，最具...
茶叶的种类按季节来划分的话，有春茶、夏茶和秋茶几种，在这三种茶叶当中，往往是春茶的滋味要更加得鲜爽，香气也更加得浓烈。现在，不少地方的春茶都陆续开始采摘了，像安徽南部、江苏等地都可以看到采茶女忙碌的身...
品优香更浓 "天目云露"明前茶受青睐俗话说，明前茶，贵如金。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能...
金坛雀舌，扁形炒青绿茶，产于江苏金坛西部方山、茅山东麓陵山区。金坛雀舌因形似雀舌而得名，为江苏省新创制的名茶之一。金坛雀舌以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌成品条索匀整，...
1、碧螺春--江苏苏州碧螺春，属于绿茶类，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称"洞庭碧螺春"， 以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。2、铁观音--福建安溪铁观音，属于青茶类，原产于泉州市安溪县西坪...
图为：习茶院手工制茶坊(江苏茶博园供，4月25日摄) 一口大铁锅前，几位老艺人用灵活的手掌揉制茶叶，随着手掌的翻动旋转，茶叶随之跳跃，颜色一点点发生变化，一揉一捻之间，茶香四溢。 21日，在江苏农林职业技...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
