寒风冷冽，这样的时日适宜饮熟普洱茶，暖润之茶，含在舌上，犹如品评一首绝好的诗歌。明亮，红润，温厚。像是美人，亦似葡萄酒。这就是令人遐想难忘的普洱茶。它更似一首诗或者一阕词。只要轻轻晃动一下，一个淳朴、...
在云南勐库的高海拔山区，云雾缭绕，空气清润，气温冷冽，大雨时常来临，将山林变作雨幕围起来的人间仙境。在这样的环境下，乔木茶树更加茁壮挺拔，单株树形高达十几米甚至几十米，土壤腐质层厚达数米高，有机物...
原标题：一盏茶的风调雨顺（组诗）胡雪蓉（宝兴）大唐贡茶院 守住一盏青碧的茶汤顾渚山在掌心绿意葱茏阳光温润。舒适的午后时光穿过梦。一朵梅踏雪而来一枚重生的叶。金沙泉冷冽舒张。舞蹈的绿精灵。紫笋茶的馨香...
茶叶必须通过开水冲泡才能为人们所享用，水质直接影响茶汤的质量，所以中国人历来非常讲究泡茶用水。自古茶人就强调："水为茶之母"，因为水中不仅溶解了茶的芳香甘醇，而且溶解了茶道的精神内涵、文化底蕴和审...
冬日里，我喜欢品茗读书。茶香伴读，随手翻阅《古代诗词赏析》，诗词中不乏雪水烹茶的名句。低吟浅诵，冰冻的心情也格外暖和了。郑板桥之《满庭芳》中有"寒窗里，烹茶为雪，一碗读书灯。"真是绝妙的佳句。我对"一碗...
一、上天的恩赐四川在立春以后的第一时节，雨水时便开始采摘早春茶。接下来的"惊蛰、春分、谷雨、清明"又有时节的不同特征。独占春风，别具一格，让人品尝到春天的变化。产生浓浓的诗意，享受上天的恩赐。二、千年历...
水是茶的载体，离开水，则茶之色、香、味、韵无从体现，明代有"精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也"之说，因此自唐以来，择水就成为饮茶的一个非常重要的环节，而论水、评水则一直都是爱茶人士的一个热门话题。此...
择水：精茗蕴香，借水而发水是茶的载体，离开水，则茶之色、香、味、韵无从体现，明代有"精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也"之说，因此自唐以来，择水就成为饮茶的一个非常重要的环节，而论水、评水则一直都是爱...
说起临沧地区的普洱，昔归和冰岛是难以越过的两个名字，许多人将它们称为"临沧之王"与"临沧之后"。在我眼里，它们更像两位武林中的绝世剑客：同样外表高傲，他们同样内心冷冽，样沉默寡言，他们同样只用剑（茶汤）证...
王德传茶庄商品研发总监王俊钦先生 近日，来自台湾的百年茶庄老店王德传"以茶结友"，与沪上众多品茗爱好者共享德传纯质好茶，袅袅茶香中仿若置身云雾飘渺、气韵清新的宝岛茶园。秉持对茶一贯的热情和专注，王...
"在土家族这样一个有着茶图腾崇拜残迹的古老民族中，茶，不仅是他们赖以生存的一种主要经济作物。茶，还必须是积淀在他们生命中、血液里的一种神圣的信仰"。如今，虽然在土家族地区早已没有往日隆重浩大的祀拜仪式，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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