1984年,笔者任易武区副区长,分管农业。有一天接到县上通知,云南省要召开科技产品交易会,要求我带着易武元宝茶(七子饼茶)、酱油、风吹豆豉去展销。我急急忙忙做准备,请当时健在的高定光师傅教做了40多片元宝茶...
北京马连道举办茶道文化节 北京日报记者 方非摄 6月22日,"北京沙龙·亲历北京"第6期"亲历马连道茶文化节"活动在本市著名的茶叶街马连道第三商业街举办,近百余名外国使馆工作人员、外国商会代表和留学生代表参加...
1983年北京师范大学中文系文学学士,1990年云南大学中文系文学硕士。1983年至1996年在云南民族学院中文系任教。1997年为云南社会科学院副研究员,2000年至今为云南社会科学院研究员。多年为院先进科研工作者,享...
徐全福:现代都匀毛尖制作工艺的创始人,原黔南州都匀茶厂厂长,高级农艺师。 几十年前,徐全福还是一位年纪轻轻的小伙子时就离开了江苏来到贵州。作为一名制茶师傅,从那时起,他便与贵州的茶叶结下了不解之...
在某些书籍和材料中提到:纯料古树茶是1995年后开始大量出现的。但是,据笔者亲历所知,事实并非如此。此事还须从普饵茶复苏的源头说起。1994年8月和1995年春季,台弯茶人吕礼臻、陈怀远、林仲义、白宜方等19人首次...
在某些书籍和材料中提到:纯料古树茶是1995年后开始大量出现的。但是,据笔者亲历所知,事实并非如此。此事还须从普洱茶复苏的源头说起。1994年8月和1995年春季,台弯茶人吕礼臻、陈怀远、林仲义、白宜方等19人首次...
浙江省茶叶集团股份有限公司(简称"浙茶集团")前身是浙江省茶叶公司,成立于1950年,1999年进行公司制改革,2009年完成股份制改革,成为供销社集体控股的混合所有制企业。浙茶集团集茶叶种植、加工、科研开发和...
汤色透亮,白而泛着些淡黄,数泡之后依然清香持久,芬芳迷人。在福建驻京办喝过的这号茶,改变了我对铁观音的印象。没想到,三年后有缘结识驻京办"指定招待用茶"的供应商--黄淑梅女士。 黄淑梅是北京缘茗四海...
所谓山珍海味,就是美食江山的划分。厨神与茶神的结合,造就了华夏饮食的最高形态,调节并修理着不同时代华夏人的神经。吃饭喝茶再也不是单纯的生理需求,还有许多精神追求。水是万物之源。华夏饮食,饮在食前。对后...
编者按:这篇文章为《1999-2014,报刊标题中的白茶演绎》完结篇,2012-2014,都发生了什么?文章较长,信息量大,建议收藏阅读。"2013年的中国茶市,依然苦苦挣扎在"寒冬"之中。在一片哀叹声中,福鼎白茶犹如一道划...
文/绿鸽子 几年来,走访了一批云南茶人。 因为爱茶,因为工作,我记录下他们关于云南茶叶的种植、生产和销售历史的记忆。他们几十年与茶相傍,担得起"茶人"这个称呼。 有的人,解放前就在昆明金马碧鸡坊下...
鲁迅说:"有好茶喝,会喝好茶,是一种"清福"。不过要享这"清福",首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。" 嗜茶之胡适 胡适生于茶商之家,一度曾嗜饮茶,任驻美大使时,曾多次要妻子寄茶叶到美国,...
古保祥一个名叫摩顿森的美国人,在挑战世界第二大高峰乔戈里峰时,他想沿着巴基斯坦境内的山坡登上它,意外却发生了。雪崩蜂拥而来,他被无情的白雪覆盖在山峦下面,两天两夜时间,他凭借着雪堆中残存的氧气生存下来...
上午9点不到,新店古街已经苏醒,年头久远的乌黑木板门纷纷打开,卖的却是小推车,气球,玩具这些很现代的玩意,看上去很是穿越;居民们三三两两的坐到屋前话着家常,孩子们东家西家的跑闹嬉戏,如若不问,还真不知...
题记:置身于岁月之中,看岁月如同水一般流去。因为给一个曲艺杂志写专栏的缘故,每个月总要访谈一位曲艺大家。他们大都是上了年纪,德艺双馨的老艺术家,可是很亲切。说到茶,说到儿时的岁月,总离不开那一样--茉莉...
历经作者无数次的修改和出版社的数审数校,由勐海国艳茶厂董事长董国艳、总经理周昆和云南茶文化人杨普龙合著的《西双版纳古茶再探源》一书终于由云南人民出版社出版了。(内页蒙肯纸全彩印刷,四封特种香草纸,...
鲁迅在《准风月谈.喝茶》中写道:"某公司又在廉价了,去买了二两好茶叶,每两洋二角。开首泡了一壶,怕它冷得快,用棉袄包起来,却不料郑重其事的来喝的时候,味道竟和我一向喝着的粗茶差不多,颜色也很重浊。我...
这几年,福建茶企在全国各地蓬勃发展,扩张的速度越来越快,中原市场更是成为商家必争之地。作为茶人,作为中原茶市的观察者,我想借海峡都市报《茶周刊》对福建茶企提几点建议,助力茶产业的可持续发展: 第...
鲁迅说:"有好茶喝,会喝好茶,是一种"清福"。不过要享这"清福",首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。" 胡适生于茶商之家,一度曾嗜饮茶,任驻美大使时,曾多次要妻子寄茶叶到美国,他在信中对夫人...