净水三千，在深圳茶博会上与你邂逅。初见，始惊、次醉、终狂，我被这极致的茶艺术空间深深震撼。弱水三千，我只取一瓢饮，这是爱情的贞洁哲学；杨枝净水，遍洒三千，这是心灵静美的艺术哲学。一直有个心愿，将来的某...
在潮州很多工夫茶具，象茶船（盘）、茶壶、茶杯中，除了会画或刻着山水、花鸟等画，一般还会写上"寒夜客来茶当酒" 这句话。相传很久以前，乡下的穷秀才冬夜里来了位在京城做官的同窗好友。四壁潇然的穷秀才虽然没酒...
仿佛池角的一朵睡莲，一个小茶室，在西禅寺大门左侧的极僻静处，静静地开张了。缘因茶起，因茶结缘，故谓之茶缘。方丈雅好字画，便邀字画界的朋友间或来此小聚。既有四季不断之香茗足供啜饮，又有四壁常新之字画可供...
对月：松间月下，炭火泥炉，无釉的白瓷壶中注满从山涧汲来的清泉。青石旁铺一领草洗，竖耳倾听壶中煮水的声音，间或糅入山虫的鸣叫，时而有一两声山雀的寒唱。那该是多么清幽的境地。坐亭：院中凉亭，洒扫干净。石桌...
我走出来的第一步，便来到造访寻常百姓家。与上次不同的是，这是我决心跨出的第一步。带我出来的这个老汉，把我安置在一个破了半边身子的土陶罐里，因为他实在是找不到一个干净而敞亮的地方来安置我，家里唯一而且最...
对于收藏普洱的爱好者来说，最关心的还是怎么识别和收藏这种珍贵的药用茶了。有关专家给出了三大秘笈：1.采摘：七分老叶三分枝。陈国璋介绍，首先，能够升值的普洱在毛茶时就必须是优良品种，比方说春茶最好，因为吸...
马未都 中国封建社会高速有效运转了2000年，很重要的原因是社会以文人为中心转动。"学而优则仕"成为层层统治者的必由之路。科举制度让每一位梦想成功的文人看到了前途，让文人看到光明从客观上保证了中国漫长...
茶，南方之嘉木也。自神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之后，中华民族就一直生活在茶香氤氲之中，茶也便润泽着每一个炎黄子孙。茶之本性，最能医疾祛疫，颐养人生。著名的医学家陈藏器首先提出了"茶为百病之药"的观...
普洱茶在储藏中应注意：温度、湿度、异味等因素的影响。1、温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。2、湿度应人为相应控制，最...
茶禅一味"啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦乎齿颊之间，及至味也。"说的是茶。茶是茶树的叶子。世间如许多植物，鲜有几种象茶这般地位。茶的饮用，起源于东方当不是偶然，仅就中草药能够在东方...
湖心亭茶楼：上海仅存的老茶馆(湖心亭茶楼外景 图片来源：互联网） 湖心亭，坐落在上海城隍庙荷花池上的九曲桥中心，是中国现存最早的茶楼之一。 湖心亭建筑富有民族特色，由三座各不相同的亭子紧密组成，错落有...
1、温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。2、湿度应人为相应控制，最大湿度不要高于"75%"。由于华东一带温暖的海洋性气侯，...
松风徐来，鸣泉汩汩。西双版纳南糯山，满头白发的诸葛茶翁汲泉煮茗，款待四方茶友。茶寮一侧，木炭火正旺，爱伲族老乡熟练地翻烤着吱吱冒油的冬瓜猪肉。 诸葛茶翁是北京人，在西双版纳制茶多年。他做普洱茶与...
江山代有香王出，不废江河万古流。普洱茶香王者的横空出世，有着顺应时代需要的最大因缘。进入新世纪后，生态文化、健康文化、和谐文化的文明取向，正在成为整个世界的普世共识和诉求。而更重要的，是普洱茶香不愧为...
茶香时节，与友人一行翩然径山。沿东径至半山腰，春阳明丽，花草绚烂。在水云涧茶厂门口下车，一眼看见竹匾上摊晾着新绿的茶青，澹香袭人，备感亲切。主人雪梅姐笑言："径山茶大面积采制还没开始呢，目前仅有这...
沿着古城墙缓缓地走着，指尖触及青灰的墙砖，仿佛几个世纪的故事，从这绵延十多公里的城墙中倾泻而出，灌注于心。"闻听三国事,每欲到荆州"，真正立于城中，所见是一派悠然闲适的生活状态，金戈铁马的尘嚣似乎已远去...
2月10日讯 索契冬奥会北京时间2月8日开幕。尽管开幕式上奥运五环变四环，但还是难掩这场盛宴的恢弘巨制。习大大也首次出现在了国外这样的盛会开幕式上。也许你不知道，关注索契我们除了关注冬奥会外，索契还有另外一...
众所周知，评剧是我国戏剧舞台上的一个大剧种，但是，很多人可能并不知道，它正是从唐山的永盛茶园发展成熟并走向全国戏剧舞台的。唐山是随清末洋务运动兴起的中国近代重工业城市。中国第一个现代煤矿井、中国第一袋...
中国是茶的故乡，茶叶种类之多，冠盖全球；茶馆名堂之多，绝无仅有；茶馆内涵之丰富，堪称世界之最。今就民国时期的茶馆取名与南京的茶馆概况，稍作叙述。五花八门的茶馆及取名茶馆作为俗文化和大众文化的载体之一，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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