全国供销合作社行业第38期国家职业技能鉴定鉴定考评员培训班日前在西安举行7月26日至28日，全国供销合作社行业第38期国家职业技能鉴定考评员培训班在陕西省西安市圆满完成。河南省茶叶商会培训中心、行知茶文化讲习...
行知茶道美学精修认证课程（孟秋班）举行结业典礼9月10日，正逢教师节，时过农历白露，众师友齐聚一堂，行知茶道美学精修认证课程（孟秋班）结业典礼如期举行。结业典礼开始之前，青年古筝演奏家张曼，河南豫剧三团...
行知茶道美学精修认证课程（霜月班）预约报名进行中弘扬茶文化，促进茶经济，致力茶教育！行知茶文化讲习所自2015～2017年，每年4期，每季度1期，连续3年开办11期茶道美学精修认证课程，期期爆满，深受欢迎！为回馈...
贵州省国家职业技能鉴定所举办茶业技能培训班记者由贵州省茶科所获悉，由贵州省第一三九国家职业技能鉴定所举办的第五期茶业技能培训班，将于2013年11月在贵阳开班，有意参加培训的人员可提前安排好工作并按时参加培...
鉴定茶叶品质的方法：（1）称取3克茶样，倒入审查杯；（2）冲入沸腾开水，静置5分钟；（3）然后倒入茶碗中；（4）首先闻其茶渣之香气；（5）然后进行水色之比较；（6）接着进行茶汤香味之鉴定；（7）最后进行茶叶外...
茶叶质量的审评，一般通过干看外形和湿评汤色、香气、滋味、叶底等五个项目的综合考评，来评定茶叶质量的优次和等级。评价干茶品质的主要方法便是观看外形，在对干茶外形进行识别和鉴定时，可以分为两个步骤进行。第...
网9月2日讯 8月23日，云南省农业科学院茶叶研究所专家及勐海县茶叶农艺师等组成专家组对贺开古茶山开展科学考察，专家们对贺开古茶园中典型古茶树植株进行树基围、树高、叶、花、果等形态学特征鉴定，获得了第一手资...
鉴别茶有感官和理化鉴定方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。色...
《茶馆等级划分标准》专家审定会召开1月5日，由商务部流通司、商务部服贸司主持的《茶馆等级划分标准》在北京召开，来自商业饮食服务业发展中心与国家标准审查部、中国商业联合会、中华茶人联谊会、中粮集团、社科院...
尘埃落定：茶艺师评茶员最终入选国家职业资格目录最新消息，人力资源社会保障部办公厅2017年9月13日印发的（2017）68号人力资源社会保障部文件，公布了国家职业资格目录，人社部官网今日发布了这条信息。目录清单可...
楼翼之是央视《鉴宝》栏目的书画鉴定专家，他在节目中以渊博的知识和严谨的态度对藏品的鉴定对观众来说都是专业知识的积累和令人兴奋的体验。楼翼之凭着自己扎实的鉴定水平和专业的工作态度受到众多藏友追捧，拥有一...
原标题：明清茶器的鉴定与收藏近年来，"明清茶器的鉴定与收藏"成为一个深受人们关注和喜爱的专题，这也许是茶道之风盛行的一个效应。茶器种类较多，最为常见的当属茶杯，在这里主要谈一下茶盏、茶杯的鉴定与收藏。 ...
湖南黑茶制作工艺出现重大突破！日前，在省、市有关部门组织的"黑茶加工新工艺研究科技成果鉴定会"上，湖南怡清源茶业有限公司完成的"野尖黑茶加工新工艺研究"受好评，与会专家一致认为，此项科研成果采用先进生产工...
鉴定黑茶品质1,观外形：看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。品质佳者:新茶有发酵香或菌花香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂，无老梗（木质化白梗）；散茶条索匀齐、油润；"金花"是茯...
普洱茶的质量鉴别1.外形辨别：普洱从外形上讲：普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。1,芽头多，毫显，嫩度高。2,条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。3,色泽光润 ,色泽光滑，润泽的嫩度...
鉴定紫砂壶优劣标准可归纳为四个要素如果抽象地讲此砂壶艺的审美，可以总结为形、神、气、态四要素。"形"即形式的美，作品的外轮廓，也就是具象的面相。"神"即神韵，一种能令人意会体验出精神的意味。"气"即气质，壶...
网7月10日讯 近些年，从专业茶友圈到普通消费者市场，频频曝出以假乱真、以次充好等乱象，却鲜见权威的鉴定与查处。那么，茶叶真假究竟谁说了算？市场乱象究竟谁来管？5万元的普洱茶，真假扑朔迷离6月中旬，某茶叶资...
茶的鉴别古人饮茶，大都是纯茶，因此，鉴别的方法比较简单，如唐陆羽《茶经》上说："野者上，圆者次；紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶多次。"现因制造技术进步，茶种多，品类也多，鉴别就比较困难。然而...
茶叶，对很多人来说是从小就接触的饮料，这一点对滇红集团质检中心总经理薛林来说也不例外。但自从16年前，薛林进入滇红集团工作以后，茶叶尤其是红茶，对薛林的意义就发生了质的变化：从饮料变成技术，从技术升...
绿茶品种辨识阳羡茶条形紧直，色翠，汤色清澈，叶底匀整，滋味香醇，回味甘甜。恩施玉露外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，汤色嫩绿明亮。水云玉露外形均匀、秀美，纤细挺直如针，香气清悠，沁人心脾。仙人掌茶又名"...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
