茶叶品质鉴定方法:
(1) 重3克茶样, 倒入考场;
(2) 冲入沸腾的开水, 5 分钟静;
(3) 然后倒入茶杯;
(4) 先闻其茶叶残留的香气;
(5) 再比较水;
(6) 进行茶叶风味鉴定;
(7) 茶叶外观的最终检验。
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
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