中国春秋时代茶叶曾作菜食,其后转变为普通饮料,就要经过加工,改变它的性质。在加工过程中经过相当的历史时期,历代广大劳动人民辛勤实践及总结经验,技术不断地革新和演变,才逐步提高品质,成为普通饮料。中国自...
陈铭华 早在五六千年前的仰韶文化时代的母系氏族社会,我国就发现了野生茶树,并探知其药用功能。中国是个多民族的国家,饮茶习俗各具特点,这与地域、民族和生活方式的不同有着密切的关系。汉族在经济与文化上...
制茶,是一个神圣的职业。我国是茶树原产地,距今五六千年前的仰韶文化时代,就有野生茶树。从神农时期到春秋前期,最初作为祭品;然后从春秋后期到西汉初期逐渐作为菜食;又从西汉初期到西汉中期,发展为药用;再从...
从古至今,虎都被誉为"百兽之王",是勇猛与力量的象征。中国人崇敬猛虎的威风八面,很早就形成了对虎图腾的崇拜。早在"仰韶文化"时代,龙虎图案便代表了力量与尊贵。中国传统文化生肖虎棉纸,选用清新脱俗的水墨渲染...
中国第一家私人博物馆 四海壶具博物馆将于本月22日开门迎客。事实上,这家博物馆最早在上世纪80年代末就建成了,地址就在馆主许四海的家里,愚园路靠近静安寺的一幢楼里,虽然简陋,却是中国最早的私人博物馆,比...
茶树为山茶科,茶属,叶用草本植物。茶树原产于云贵高原。云贵高原位于北回归线两侧,属南亚热带常绿阔叶林带。山茶科植物就在这一地区大量集中,追本溯源,茶树的远祖,大都起源于此。直到现在,那里还有许多茶树的...
原标题:拜谒三苏园 忆苏轼五走古茶道天要黑了,我才赶来,我顺着一条弯弯曲曲的小道,我不知道是不是原来的茶道。我已经远远地看到了莲花山,那里起了雾气。近了,才知道雾气不是来自山上,而是我要去的三苏园。 ...
陶器的发明是人类文明的重要进程--是人类第一次利用天然物,按照自己的意志创造出来的一种崭新的东西。从河北省阳原县泥河湾地区发现的旧石器时代晚期的陶片来看,在中国陶器的产生距今已有11700多年的悠久历...
时光悠然,一年半载。年轻的文化人支离子先生虽未谋面,却是茶业复兴丽水群最初的推动者,上清堂茶会是我赋予希望的,匆匆,已是甲午之夏。朋友们会问,这个群有各地的茶友,是的,我们来自天南海北,但我们的相识有...
隋的历史不长,茶的记载也不多,但由于隋统一了全国并修凿了一条沟通南北的运河,这对于促进我国唐代经济、文化以及茶业的发展,还是有其不可忽略的积极意义的。众所周知,唐代尤其是唐代中期,中国茶业有一个很大发...