在茶界,"挂杯"又称"挂杯香",俗称"杯底留香",即洗茶第一泡从公道杯倒挂后,趁热在杯口闻一下,然后等公道杯稍冷或晃几下再闻。它的香气不张扬,像荷花一般缕缕幽香淡雅清幽。其次,普洱茶的杯底留香又与茶具(杯子...
皎然(704-785),字清昼,俗姓谢,南朝宋谢灵运十世孙,湖州(今属浙江)人。精通佛典,又博涉经史诸子,文章清丽,尤善于诗。'"以茶悟道"出典处作为茶僧兼诗僧,皎然不仅知茶、爱茶,更写下许多富有韵味的茶诗。在...
787年,除夕,洪州城。 爆竹声声辞旧岁。家家新桃换旧符。老百姓忙碌了一年,终于可以举家围桌吃一顿年夜饭了。但是,这个除夕对于戴叔伦而言,注定不会像寻常百姓家那样喜气洋洋。眼看着,就要到城门了,他...
楼耀福收到友人刘国斌寄来两方印章,是一毛的作品。一毛是作家好友,他拍的照片曾作为评论家吴亮著作《我的罗陀斯--上海七十年代》的插页,他为作家荆歌、孔明珠、龚静都治过印。 一日,国斌说让一毛给你刻章...
自上世纪九十年代开始,喝老茶品老茶的风气逐渐盛行。于是,很多被遗忘的黑茶老茶被人们视若珍宝。而这些老茶的存世量又极少,特别是除普洱茶之外的其他黑茶类,青砖茶、茯砖茶、黑砖茶等等。如果能遇到一泡存期...
1、产品名称:2014年福元昌香如故紧压茶2、品评时间:2015年7月1日3、冲泡说明:a、投茶量5克b、冲泡时间:1-3泡5秒、4-8泡8秒、后面每泡递加7秒c、注水方法:沿杯壁环注水d、用水:山泉水e、茶具:盖碗、玻璃公道杯...
喝茶的人,无论行走或停留,总会邂逅各式的人,也包括各式的茶。 我邂逅娜罕,是在昆明一个雨天的午后,空气中有湿湿浅浅的泥土的芬芳。 我们相约到朋友处喝茶,朋友自拿出好茶招待,说是今年的春茶。一看...
他可以是讲台上侃侃而谈的教授、也可能是基地里实地操作的"茶农"、或许是实验室里穿着白大褂的科学家,也可能是不辞辛劳的传播者。 一个月前,施老在中华茶人联谊会理事长王震的手中接过了中华茶人传递首棒,...
赶早坐上三轮车,穿过薄雾轻笼着的乌镇西大街,去那远在西栅头的茶馆,看这里上演的寻常故事,就是最原汁原味的乌镇生活。江南是水做的,四季弥漫的水汽使生活在这里的人变得滋润。在水乡,人们最"惬意"的两件事,一...
三岁那年,她坐在茶山的大树下,轻摇放在竹筐里的弟弟,看着山上忙碌的身影,看着他慢慢长大。 这是梅芳最初的记忆,至今能闻到山上飘来的阵阵清香。 香自杯中来当念采茶苦 梅芳坐在茶具后面,来回...
皎然与茶介绍皎然,唐代一位嗜茶的诗僧,不仅知茶、爱茶、识茶趣,更写下许多饶富韵味的茶诗。与茶圣陆羽诗文酬赠,成为「缁素忘年之交」,共同探讨饮茶艺术,并提倡「以茶代酒」的品茗风气,对唐代及后世的茶艺文化...
红椿,指的是峨眉山半山腰上的红椿坪,这是一座很大的寺庙,因寺院内种有红椿古树而得名。至于晓雨,说的则是一种自然现象,它非烟、非雾亦非雨。这情景时常发生在春夏之交的时候,那时天气夜凉昼暖,昼夜温差造成了...
秋季脱发宜饮安化黑茶秋之交很多人脱发尤其频繁,这到底是什么原因?专家分析,秋季少量掉头发是正常的,一方面秋季气候干燥,水分得不到及时补充,皮脂腺分泌减少;另一方面随着气温的变化,头皮温度降低,血液代谢...
1、茶好客自来。2、茶事,人生事。3、高山茶叶,低山茶子。4、高山出好茶,名山出名茶,名茶在中华。5、好茶不怕细品,好事不怕细论。6、君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。7、客从远方来,多以茶相待。8、忙里偷闲,...
季节变化,茶饮养生也有门道夏秋之交很多人脱发尤其频繁,这到底是什么原因?专家分析,秋季掉头发在一定的量里是正常的,一方面秋季气候干燥,水分得不到及时补充,皮脂腺分泌减少;另一方面随着气温的变化,头皮温...
快意恩仇刀剑影乱世七情难自抑世间之苦,源于七情六欲求而不得,得而失之茶云江湖豪情欣喜温悲惟恐遐思息怒解忧嗟惊沏杯自饮,且看七宝秘笈茶气,人气,江湖气一沏喝成欣喜丨赏茶于欢外形圆润饱满,松紧适度,条索清...
紫砂陶艺几百年来曾出现不少名家。名家的作品成为好古者及壶迷们追逐的目标,因此自明清以来历代均有仿制名家壶的膺品出现,鱼目混珠,使不少爱壶玩壶的人常常头痛,希望有一个快捷的方法能识别真伪。紫砂陶艺与书画...
引进世界一流名优绿茶生产线,产业提速 羊艾茶谋求东山再起 一条国内一流、贵州首条最先进的光波杀青全自动化名优绿茶生产线,拉开了沉寂数年的羊艾茶重振江湖帷幕,续写60年品牌历史的辉煌。羊艾茶,这个曾...
说起茶诗妙品,首推唐诗。诗人们咏茶叶、品茶香,赞茗之高洁、记茶会之盛况,也歌唱"淡如水"的君子之交。李白有《赠玉泉仙人掌茶》一诗,曰"尝闻玉泉山,山涧多乳窟。仙气白如鹤,倒悬清溪月。茗生此石中,玉泉流下...
我国的品茶艺术即发轫于此。古人历来认为,茶叶好,水质佳,如煎汤不得法,则未必能煎出好茶,故煮茶是饮茶的关键之一。 我国早在三国时,民间就制制饼。饮用时先用米汤浸泡,再用无焰炭火炙烤,而使其烘干变红,再...