如今爱喝茶的人多,被叫"茶人"的也多,不过就跟"吃货"一样,不是光能吃就能叫"吃货",还得吃得好、吃得有规矩、有心得,茶人亦是如此。 市面上,真茶人不多,假茶人不少,今天就带你盘点一下如何辨别真假茶人。 ...
茶叶在中国有千年的历史,谁也没想到,几百年前的清朝,一场战争竟然是由茶叶引起的。。。 中国茶叶出口时称重、品鉴,1790年,水墨死生命也,成败天也,苟利社稷,敢不竭股肱以为门墙辱?--林则徐 将萎之华...
"化工壶"事件越演越烈,发展到一发不可收拾!这场紫砂行业的风波中,那些被遮蔽的丑陋渐次显露,这是紫砂寻求发展的必然结果还是商业炒作的兴盛衰败史诗!"化工壶"风波过后,紫砂商品热的温度全国急降。宜兴宣布紫砂...
由于陆羽设计的二十四器有些不太常用,有些也取而代之了,所以今天我们学习的是我们日常会用到的茶器。 1、煮水器:包括水壶和炭炉,一般在逼格高的地方才能见到,由于用炭炉煮水时间比较长,所以现在用得较多的...
"工欲善其事,必先利其器",想泡好一壶茶,就必须了解茶器并会运用。茶文化是一门非常博大精深的学问,光是烹茶、品茶的器具,茶圣陆羽便设计了二十四种茶器,而这二十四种茶具,仅仅只是用来烹茶和品饮的。 由于陆...
我本来不想写普洱的。怎么写呢?像写一个格调太高的人,无法下笔。又像让我写《兰亭序》或唱《牡丹亭》,极端的美,有时是极端的无措和手忙脚乱。我的少年哪里喝过茶呢?不过是中等人家,祖父虽习书法,亦不喝茶,父...
品茗,是品味自己内心的方式,也是品味人的一生的方式。世事艰辛,心头烦恼,都浸在一壶茶中。我是一个爱茶之人,虽不像父辈们那样嗜茶如命,可是对茶的喜爱却也已经深入骨髓。寻常的日子里,沏一壶悠然的清茶,忘记...
从中医学理论看黑茶功效黑茶因其特殊的加工方法,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效。从中医理论看,黑茶主要有一下几种功效。 1、黑茶具有的消食功效。消食与去肥腻 、下气等药效是相通的。中医文献...
信阳是名茶之乡,盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘"信阳毛尖"。信阳人爱喝茶、会喝茶,茶喝得可谓尽心尽意而又家常至极。茶将茶乡人的朴拙纯厚天长地久地浇灌在山乡村岭,茶已与信阳人血脉、魂魄紧紧地联系在一起,它那...
品茗,是品味自己内心的方式,也是品味人的一生的方式。世事艰辛,心头烦恼,都浸在一壶茶中。我是一个爱茶之人,虽不像父辈们那样嗜茶如命,可是对茶的喜爱却也已经深入骨髓。寻常的日子里,沏一壶悠然的清茶,忘记...
信阳饮茶的最大特点是普及。无论各色人等,男女老幼,朝野雅俗,无论为文的为商的为官的为民的,也无论有身份的无身份的钱多的钱少的,几乎人人皆有嗜茶之好,人称茶为"国饮",但唯有到了信阳才能真正体味到这种...
春日融融,柳丝轻扬,正是茶乡好时节。独特的武夷岩茶,既来自于得天独厚的地理环境,也离不开传统的制作技艺。"每个制茶人心中都会有一泡最好的茶。"2日,武夷山市立生名茶中心总经理梁慧颖对记者说道。 梁...
"不想再问你,你到底在何方,不想再思量,你能否归来么。想着你的心,想着你的脸,想捧在胸口,能不放就不放。"独自失眠的夜晚,一遍遍回放着陈升的《北京一夜》,仿佛与地安门里的老妇人不期而遇,我为她流泪,她却...
放下心中的牵挂,心变得很空。与其天天混过不如学些东西。于是选择了茶。也是自己喜欢,也是修身养性。只是无头绪,不知从何处着手。伍老师介绍了台湾蔡荣章先生的书,金老师介绍了网上茶叶的基础知识。此时,只想情...
黑茶养生 在中医学上的特殊功效及其利用黑茶因其特殊的加工方法,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,这在民间已得到广泛的证实,如中国民间利用老茶*,痢疾伤寒,黄肿,腹胀不消食等都有详细的记载并一...
据《吴人稿本丛书经眼录》记载:"沈钟字鹿坪,号霞光,江苏武进人。康熙四十七年(1708年)举人,乾隆元年(1736年)官福建屏南知县,后调闽清,罢归。"沈氏潜心学术,著作颇丰流传于世的有《霞光集》等《柳外词》等...
很多茶友都遇到过一些尴尬的瞬间,既让我们哭笑不得,又不知道如何解决。这些尴尬多是喝茶的人与不喝茶的人之间的小误会,却能让茶友们束手无策,以下总结的十大场面你是不是也有遇到过,你又是怎么解决的?十大尴尬...
黄小邪在朋友圈里也被叫作"黄老邪",但是遇到黄老邪以后就甘愿做"小"了。 黄小邪遇上黄老邪的时候才见过普洱茶长什么样子,而黄老邪则刚从为普洱茶交完百万学费的痛苦中痛定思痛,迈进自己认为正确的路子。一...
紫砂收藏家眼中的紫砂市场如今的都市人,闲暇之余,喜好把玩紫砂壶,崇尚好壶泡出好茶,紫砂壶的欣赏与收藏话题在逐步升温,用壶、爱壶、藏壶之风正在悄然兴起。 西安两宜轩茶楼主人钟元,早年偏爱紫砂陶艺收藏,...