饮用红茶可使人骨骼强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果...
"洗茶"这一概念出现于明代。《茶谱》（明朝）载："凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。"对于普洱茶，也有"洗茶"这一过程。这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至是数年后饮用的，储藏越久，越容易沉积...
作为新石器时代的一项重要发明，我国的陶土器具在历史上扮演着十分重要的角色。从新石器时代最初的粗糙土陶，逐步发展成比较坚固的硬陶，进而发展为在器具表面敷上釉色的釉陶，这中间历经了数年的沧桑变化。宜兴是我...
北魏·杨之《洛阳伽蓝记》卷三载："肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗，号为漏，经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，谓肃曰"卿中国之味也，羊肉何如鱼羹...
癌症是当今严重威胁人们健康的"不治之症"。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反...
2015年大益南糯，干茶香气清雅，有一点的花蜜香，茶香不显青。饼面看上去不像新茶，反倒是应该有两三年陈化的感觉，以大益目前的原材料库存，这款南糯选用已经存放数年的茶青压制也不奇怪。条索较为粗壮，紧压度来说...
那山、那树、那泉，是我一次驴行途中休憩的地方。山，在巍巍南太行中很不起眼，但其乐自现。与一六十多岁老叟不期而遇，叹其独守山间数年，居茅舍，与满山核桃树、杏树相伴，日出而作日落而息，不弃清贫悠然自得...
熟茶，因温润甜滑的口感广为市场接受，每年的陈升号熟茶系列约占产品比例的10%。因大树熟茶原料难寻，我们一直致力于为茶友们封存出口感醇和饱满，温和厚润的普洱熟茶，这部分熟茶数量稀少，经制茶大师的倾心炮制，...
需要特别提醒的是，现在人们经常在酒足饭饱后喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加...
茶企很多，有情怀的茶企却难得。谁能不为赚钱、不为赢利，一心钻研茶的学问？谁能耗时数年，编纂一本客观全面的茶学著作？谁又能克服重重困阻，研究和实践"南茶北移"的课题？茶马源做到了。它的情怀，在于对普洱那份...
大益作为普洱茶行业最著名的品牌，其出产的很多产品对于行业起到引领的作用，很多人都比较关系大益经典的产品，那么本节小编就带大家了解大益几款比较经典的熟茶，方便大家选购，排名不分先后。 2001年大益甲...
笔者接触铁壶已经数年，曾经做过用铁壶冲泡各大类茶品的实验，发现普洱茶、乌龙茶、黑茶，最适合用铁壶煮水冲泡，因为这三种茶品对水温度要求较高，铁壶铁壁厚，在5px到6.25px之间，在每次加热后，壶内的水会继续沸...
伴随着"至尊、皇家、万元"等刺激感十足的字眼频频出现，再联系到疯狂涨价的茶青、连续数年"一路高歌"的售价，联想自然而至："大红袍"会不会成为下一个普洱茶？" 大红袍 不会走普洱茶的老路。"据调查，武夷山一些成功...
"半壁山房待明月，一杯大益酬知音"。 响应"凤凰计划"，现推广经典熟茶。还有部分经典生茶热销中。 2000年7592，绿印普洱圆茶除了其身世价值外，茶品品质亦属现代普洱茶中能鹤立鸡群者。除了茶青肥硕，条索...
作者：原云南大学生物系教授高照老先生 普洱茶是后发酵茶，在普洱茶成品的储存中，不论生茶或熟茶，在良好的条件下，都能够通过数年至数十年的后熟作用，提高茶叶的品质和口味，使普洱茶具有相对的越陈越香的...
黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压...
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚...
茶饼金毫细茶撒面，青壮茶菁为里茶，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高，为大众所推崇，被市场誉为"评判普洱熟茶(熟饼)品质的标准产品"。因其极高的知名度而受到市场的推崇。2006年至今，...
细小琐碎的生命披着沧桑的身躯搭载着老人般的老练偏安一隅，一打坐入定就是数年静默如谜即使被专断独裁的茶商高高举起仍不愿卸下低调的外壳用温和的智慧安抚着每个躁动不安的灵魂哦，原来那么多人迷恋你因为你懂得沉...
六堡散茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。六堡茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈铜褐色，并带有松烟味和槟榔味...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
