安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。安吉还有"中国竹乡"之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味。"川源五百里,修竹半期间",安吉白茶生长于原始植被丰富,森林覆盖...
有人说,安吉白茶太淡,殊不知,淡而不寡正是安吉白茶特有的味道。喝上一杯上好的安吉白茶并非一件易事,好茶、好水、好器具更要有好心情。为突出安吉白茶"形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵"的特点...
白茶是一个完整的茶叶系列,其品种是根据茶树的品种来区分的:从茶树采集的茶叶称为"小白",而从大白茶茶树采集的茶叶叫作"大白"。白茶是芽茶,比较嫩,浑身披着白毫,看起来就好像穿着一件白色的衣服。白茶的汤色十...
不知为何,会对它"一见钟情,爱不释手"。第一次喝到它的时候,竟然不知道该用什么词来形容它!它的美,会让你忘乎所以。 它就是书剑古茶2015年蓝票·雅量高致。 它气度宽宏,情致高雅。是书剑古茶遵循自然...
我有普洱,夫何插花(图片来源:资料图)清明时节,漫山遍野各种知名的和不知名的红花绿叶都一股脑儿赶着、奔着聚集过来,那争先恐后的样子,象是赴一个前生前世就定下的聚会,刹那间,这时节就被装扮成人世间最为芳...
导读:这是2015年的2月14日,情人节。我该感激下午茶的时光给我的那些遇见和留恋,让我从此不悲过去。但眼前的淡雅和宁静,茶席上舞动着的精灵,让我再次想起了她,想起了兰花一样的她。 你看,时光一直都在...
访北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理孙丹威 9月28日,吴裕泰即将迎来建店127年纪念日。以往,北京的老茶客们习惯说"吴裕泰好茶百年如一",如今,非遗老字号"吴裕泰"不再单是那个倚老卖老的老花茶店。在总经理...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...