成就云南茶海之梦 1960年，先生从学校毕业分配到云南时，云南茶叶仅16万一18万担，以后虽有发展，但长期停滞在25万一30万担之间。新中国成立前的古老茶园日趋衰亡，20世纪五六十年代的新茶园，除农场外，大多...
文／杨普龙成就云南茶海之梦 1960年，先生从学校毕业分配到云南时，云南茶叶仅16万一18万担，以后虽有发展，但长期停滞在25万一30万担之间。新中国成立前的古老茶园日趋衰亡，20世纪五六十年代的新茶园，除农场外...
宋代是中国历史上茶文化大发展的一个重要时期。宋代贡茶工艺的不断发展以及皇帝和上层人士的投入，已取代了唐代由茶人与僧人领导茶文化发展的局面。从唐代开始出现的散茶，到了宋代使民间茶风更为普及，而茶坊、茶肆...
茶具是从何时起独立门户、自成一体的唐朝是我国茶文化大发展的时期，不仅茶具从酒具等器具中独立出来，更有陆羽的《茶经》问世，梳理和归总饮茶器具，为茶具品类的丰富多彩打下基础。唐代以后，茶具的分类越来越精细...
彝族的隔年陈茶：今彝族支系的族，倮族等少数民族，古代通称蒲满人。蒲满人是最先发现和利用茶的祖先，每到工休叶大发季节，祖先们常到大森林中采摘野生茶作为祭神和祭祖的贡茶，并有经过发汗的隔年茶能治病的传说。...
"泾阳茶艺"大培训持续发力助推茯茶产业发展近年来，泾阳县高度重视就业工作，紧紧围绕咸阳市委市政府"实施全员大培训，为共建大西安实现大跨越提供人才支撑"的战略目标，以"大培训、大就业、大创业、大发展"为主线，...
前几日A君收到了我寄去的茶样，喝罢，与我通了一个小时电话。其内容大意如下：你这个茶啊，之前我就听说很粗老，黄片多什么的，喝了发现做得非常干净。这种粗老叶和一般意义上的黄片完全不是一个概念。很多人说味道...
办公室主任突然大发慈悲，在我们办公室放了一盒据说很贵的普洱。"多么好的茶呀，多靓！"尽管他说得口沫横飞，那茶在桌子上呆了三四个月，还是没有被消费的迹象。这样的情况也不是不可以理解的。整个办公室都是由一群...
日本香川县举办文化交流 中国留学生体验茶道中新网8月30日电 据日本新华侨报网报道，茶道源自中国，却在日本得到了更大发展。接触和了解茶道，对于在日本留学的外国留学生而言，是理解日本传统的途径之一。日前，在...
社科院茶研中心：以茶养生、科学饮茶记者从中国社会科学院茶产业发展研究中心了解到，社科院茶研中心今年的工作重点是：以消费拉动生产，积极提倡"泡好茶，说好茶，卖好茶"，从泡好茶开始，做好以茶养生、科学饮茶的...
蒋文中，男，1962年生，云南昆明人，云南省社会科学院研究员；云南财经大学聘硕士生导师；中国国际茶文化研究会理事、专家组成员；中国茶文化研究中心、中国茶马古道研究中心理事，云南民族茶文化研究会副秘书长...
有句话叫"人走茶凉"，形容世态炎凉，人情冷暖。但我觉得人走茶凉是对的，朋友之间也不例外。如果人走茶不凉，朋友陆陆续续地来，你就招呼不过来了。所以不必为此大发感慨。人走茶凉的事很多，尤其在官场、生意场上。...
作为一名基层农业工作者，我见证了四川、达州近年来的巨大变化：铁路、公路建设气势磅礴，为经济社会发展创造了良好的条件；城乡环境综合治理让城市和乡村面貌一新；建设中的中国西部天然气能源化工基地，让达州的发...
与紫砂壶一样，玻璃茶具一直都是文人雅士品茗时的最佳选择之一，其凭借自身非常优越的特点，俘获了众多爱茶人士的心。玻璃茶具在我国拥有着非常悠久的历史，让我们简单地还原一下玻璃茶具的悠久历史与发展。在我国，...
唐时蒸青饼茶，陆羽就以烹茶方法不同而分为粗茶、散茶、末茶、饼茶，这四种茶烹饮方法都不同，即所谓乃斫（zhuó．刀斧砍），乃熬，乃炀（yáng）乃舂（chōng．捣碎）。斫：粗大的饼茶先切细。熬：饼松散容易吸收水...
网4月27日讯 近日，由普洱市国有资产经营有限责任公司及云南范普置业有限公司联合打造的国茶港营销中心在云南昆明泛亚科技新区盛大开幕，国茶港是集普洱茶文化展示、鉴定、拍卖、交易于一体的云茶综合体。据项目负责...
茶具有很多种，不仅有瓷器的，还有陶器的。在古代就有陶瓷的说法，主要是将泥巴用火进行烘焙而成，秦汉时期，已有釉陶的烧制。陶土茶具，陶器中的佼佼者。首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已经崛起，成为别树一...
近日，由普洱市国有资产经营有限责任公司及云南范普置业有限公司联合打造的国茶港营销中心在云南昆明泛亚科技新区盛大开幕，国茶港是集普洱茶文化展示、鉴定、拍卖、交易于一体的云茶综合体。据项目负责人介绍，国茶...
茶具作为茶的载体，两者密不可分。相传，新石器时代晚期，神农氏在采集药物的过程中发现茶有神奇的解毒功效，茶的药用价值开始被人们所认识。最初人们对茶的认识仅停留在药用价值的阶段，咀嚼茶叶，或把茶与其他食物...
素有陕西江南美称的汉中地区，也是我国西部的绿茶主产地。走访城乡，除了商业大厦每日顾客人来人往外，最红火的地方就算大小不一、风格不同的茶馆了。从古到今，茶馆是人们谈心议事、交流会友的好地方，许多生意人常...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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