茶临沧

1. 临沧茶的位置和环境气候

临沧地处澜沧江、怒江中下游之间, 年平均气温 17.5°c, 年降雨量 1400mm, 北回归线通过领土, 整个地区气候温和, 光照充足, 低纬度、海拔高、水资源丰富, 土壤 ph 值为红壤, 最适合茶叶生长的同时, 海拔较高的地区, 茶叶生长周期较长, 茶叶的质量相对较好, 是所谓的 "高山云好茶。这里的茶园大多是温暖湿润的, 云雾缭绕的茶树是澜沧江两岸的源头, 远离污染源, 是天然优质无公害茶叶, 深厚土壤, 厚落叶层, 高土壤有机质含量高, 土壤肥沃, 透气性好, 空气湿润, 非常有利于茶园的生长, 茶叶资源的质量非常好, 茶叶生产的品质非常优异。早在 1982年, 中国著名的茶专家吴吴觉农就提议在临沧建设世界级的茶园。

临沧茶位于云南西南部, 思茅东、震源、景谷、澜沧江接壤, 地处临沧、飞云、云县、双江、镇康、耿马、沧源、永德8县, 有茶园665264亩,1999. 是世界闻名的云南大叶茶, 也是世界茶树起源中心区, 临沧有一大批大规模的野生茶叶群分布也保存着世界上最大的大型茶树人工栽培。国内植物学家和茶业专家通过多年的研究, 对茶叶的起源, 中国云南沿北回归线两侧的世界茶叶是该中心的起源之一。

2. 茶叶产区和茶叶品种的年生产

临沧是云南第一个产茶城市, 是普洱茶的最大来源, Mencu 大叶原植物, 或著名的 "滇红乡"。临沧茶园主要分布在1500-2000m 海拔之间, 目前有130万亩茶园面积, 其中, 野生古茶群落40万亩, 古茶园栽培65万亩 (9万多亩古茶园), 无性系优质生态茶园25万亩, 有机茶园3.5万亩, 茶叶总产量3.5万吨, 云南红茶出口8000多吨, 生产普洱茶1万吨, 普洱茶1.4万吨, 达到毛8亿元以上。产品结构从过去主要以茶叶的变化为普洱茶, 该市已注册茶叶商标 86, 有60多家茶叶商标申请注册, 茶叶相关人口, 城市230万人, 其中190万农业人口与茶叶产业相关的160万人。2005茶叶农户人均收入增长150元。普洱茶市场的蓬勃发展给临沧的发展带来了生机和活力, 而临沧作为普洱的主要产区, 其品牌形象滞后, 制约了临沧茶业的发展。为促进临沧普洱茶的发展, 研究和开发临沧茶产品的特点和民族特色, 具有十分重要的意义。

目前, 在临沧的7个县有大量的野生古茶群落分布, 其中, 野生古茶树群落发现于双江大雪山, 面积达1。超过2万英亩, 海拔2400-2750 米。目前, 最大的树被发现在茎周长4米, 胸围3。5米, 树高20米, 树宽15。8x15 3 米经过2003年的研究, 专家鉴定结果表明, 目前世界上最密集、规模最大、分布最广泛的野生古茶树群落。

虽然年龄的树还没有科学准确的识别, 但可以确定在2004年在社区发现的4米的茎周长这一大型的野生茶叶是世界上最大的古老茶叶已经发现。人工种植于何文超小湾镇锦绣村农民教授李家花园, 胸围5。8米, 树高10。2米, 树宽11。1x11 3 米, 年产量200公斤的茶树绿茶, 虽然树龄有待确定, 但可以肯定的是, 这是世界上最大的人工栽培茶树最古老的老大茶树。这棵树保存完好, 生长至今, 充分展示了临沧人古老的饮茶物种的历史。

(来源: 互联网)