文春春昔日的黄家花园，今天的桂林公园。信步悠游于坐落园内的桂林公馆中那一处处精妙的所在，感受其"回味无穷"的餐与"妙不可言"的茶，品味着这座有历史有故事的江南宅子里的前世今生……桂林公馆是沪上一家颇具知名...
千年人参，百年陈皮。《本草纲目》："橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气知母，肺乃摄气之要，故橘皮为二经气分之...
行禅与行茶"禅"是"禅那"的略语，梵文作Dhyāna，巴利文作Jhāna，英文译作Zen。本意是"思维修"，汉译有"静虑"、"思维修"等含意。自唐代以来，禅法开始在我国逐渐显露，特别是达摩东渡后，经历二祖、三祖直到六祖的弘...
黑茶品饮：三看、三闻、三品、三回味黑茶的品饮方式可概括为两大类型：清饮和调饮。其中调饮又包括风味调饮和保健调饮。 清饮，即在冲泡、煮饮黑茶时不加任何辅料，重在享受黑茶的自然之味。清饮茶艺的创新，当务...
传统的民间盖碗，现时在市场也不多了，而且好的都在藏家手里，还在商家手上的，一般都存在缺陷。盖碗因为够薄，而且够大，很适合泡普洱老茶，能充分的让茶叶舒展开来，听说现在很多普洱茶客都选择这种用老盖碗泡老普...
养壶就是指紫砂壶在经过一段时间的使用和保养之后，在表面呈现出如玉的光泽。这种光泽由内而外，幽亮内敛，有古朴高雅的气势，为很多人所喜爱。要养壶首先要选对壶，有的泥料不行的，你就是天天搂着睡觉也不见得有效...
初品天弘金班章，香，是第一感受。班章古树茶的初香，是花蜜，加之樟木的浓香。由鼻吸入，通肺腑，极高雅的味道。洗茶两遍之后，杯盖厚积一层沉甸甸的香气，是品茶客绝不可放过的极美享受。 入口，刚烈的茶苦...
经常听人说，普洱茶韵味无穷。但到底何为韵？茶，是甜的，还是苦的，傻子都能喝得出来。舌底鸣泉，似乎也不是难事，最难的就是这个韵。苦由咖啡碱决定，甜由糖分决定，涩由儿茶素、茶多酚决定，香由醇类、醛类、酮类...
1.茶是春天的象征。2.茶是春天使者。3.茶是春天细雨。4.茶是夏夜星光。5.茶是酷暑的和风。6.茶是绿色金子。7.茶是绿色精灵。8.茶是绿色企业。9.茶是东方神秘绿叶。10.茶叶是我们文明古国一朵奇葩。11.茶叶是精神草。...
茶市文化趋向据陆羽的《茶经》记载，"茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公"。这就是说饮茶源于中国，至今五千多年。目前，在全世界已有50多个国家种茶、产茶及100多个国家进口茶叶，姥茶的消费国家就有150多个，用茶人...
网2月10日讯 有人说，普洱茶可称为生命艺术之茶，是位可以从新生至终老伴你一生的朋友。谈起它的珍贵，绝不仅仅是因为稀少，它那浓酽至醇的药香滋味，随着时间的耳鬓厮磨，借着微生物菌群的多年调理，确实高妙得难以...
桑叶茶，那一抹淡淡的清香有人说，爱上一座城，是因为城中住着某个喜欢的人。其实不然，爱上一座城，也许是为城里的一道生动风景，为一段青梅往事，为一座熟悉老宅。或许，仅仅是为的只是这座城。就像爱上一个人，有...
十三宜"一无事"，就是没有俗事缠身。古人说"春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节"。其实一年四季都有其独特美，不同的是人们未必常有雅兴，原因是俗务缠身，根本没有品茶的工夫，何况是...
偶然的，我读完她全部的故事……唏嘘，世上真有这等女子" 前日，朋友跟我说"怎样的女子？""才情芍蕊三月艳，至深如海不悔爱""红颜遇知己"……紧接着，几个朋友驱车三百里，英德红茶基地老一队...
八月八日「立秋」，亦是「荷花诞」。从「出淤泥而不染」到「映日荷花别样红」再到「留得枯荷听雨声」……世人皆爱荷，叹其美艳，赞其高洁。荷的美，水知道；溪的美，鱼知道。偶尔在水中小小的翻腾，都带着现世的安稳...
由静而思 由思而忧 由忧而茶此刻，我正沉浸在这样一种心绪里，陪伴我的只有这一杯雁荡毛峰茶。说起茶事，环境、内涵、心态三要素，缺一不可。我的饮茶习惯与大众没有什么不同。首先，将玻璃杯洗刷干净、用沸水烫过，...
世间有雨，所以万物生长，枝叶常新。而人生，无论是蒙尘，还是枯燥，若还有清茶在手，甘霖入喉，也可以涤烦忧，解焦虑，温润心里的一方田。原来，茶，是生命里的一场雨，绚烂的花，静美的叶，妙不可言的意趣，都因此...
在"歙砚之乡"安徽省黄山市的郑寒砚雕艺术中心的珍品厅里，我惊讶地欣赏到一方题为《品茶论经图》的歙砚。之所以"惊讶"，是因为在我们熟知的歙砚题材中，是极少看到有如此与茶紧密相关的精品歙砚的，更别说还出现了"...
"茶德"一词最早见于唐代刘贞亮的《茶十德》，首次概括了饮茶对身心、精神的多种功效。茶德三说一说：茶是有德之物陆羽在《茶经》中将茶称之为"南方嘉木"。世界上珍稀名木不计其数，但据笔者了解，被称为嘉木的树木仅...
"茶德"一词最早见于唐代刘贞亮的《茶十德》，首次概括了饮茶对身心、精神的多种功效。笔者在撰写一篇有关茶道的论文时，比较茶道与茶德关系，梳理出"茶德"至少有三层含义。 一说：茶是有德之物 陆羽...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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