武夷山茶驰名中外，与优异的自然环境是分不开的。方圆60平方公里，四周皆溪壑，与外山不相连接，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自成一体。岩峰耸立，秀拔奇伟，群峰连绵，翘首向东，势如万马奔腾，堪为奇观。...
武夷岩茶驰名中外，与优异的自然环境是分不开的。武夷山位于北纬27°35′-27°43′，东经117°55′-118°01′。方圆120华里，平均海拔650余米。四周皆溪壑，与外山不相连接，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自...
大红袍具有得天独厚的自然条件，生长在岩壁沟壑烂石砾壤中，而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收，不仅滋养茶树，而且大红袍所含的矿物质微量元素也更丰富，如钾、锌、硒的含量较多。干燥：保持环境干燥，避免...
茶树生育所需要的主要生态条件是光能、热量、水分和土壤等。《一之源》中所述及的"地"、"野者"和"园者"、"阳崖阴林"和"阴山坡谷"，都是茶树生育的一些生态条件的直观表达方式。首先，《茶经》提出了"地"，所谓"地"即...
转眼已经入秋，可那段属于"邦东岩茶"的回忆依然抹不去。 在临沧茶区邦东乡，极眼远望，云彩就像从天空的池塘里倾倒而下的水，与静美雄壮的山峦相融相合。邦东--岩茶之乡，乱石成阵，万树成林，茶人归属之地。...
唐代陆羽写了世界上最早的一卷茶叶专著--《茶经》。开篇记载："茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十……其地：上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土……阳崖阴林紫者上，绿者次……"。陆羽没有到过云南，《茶经》...
据《吴人稿本丛书经眼录》记载："沈钟字鹿坪，号霞光，江苏武进人。康熙四十七年(1708年)举人，乾隆元年(1736年)官福建屏南知县，后调闽清，罢归。"沈氏潜心学术，著作颇丰流传于世的有《霞光集》等《柳外词》等...
岩茶，骨子里的韵、活让我爱无止境。很多人都知道种在黄土里的茶，香浊、水粗；砾壤里的茶，香雅、水滑；烂石的茶，内敛含蓄，有无形的霸气。同样的山场，不同的师傅，出来的味道都是不一样的，而这一切都来源于做茶...
饮茶文化饮茶从先秦开始，到西汉、魏晋、南北朝时期，南方已饮茶成风（巴蜀），到了唐代饮茶之风已蔓延到全国，宋代饮茶之风更加盛行，明清时期中国饮茶之风已达到鼎盛。对于茶的品质，陆羽也在《茶经》中说："其地...
茶经三之造 凡采茶，在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝四枝五枝者，选其中枝颖拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，捣之...
武夷岩茶主要药理功能：明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。国际友人曾赞叹武夷岩茶为"万物之...
那罕村位于临沧市临翔区境内，海拔1600米，日照长达10小时，当地为澜沧江沿岸典型红酸性土壤，那罕茶香气独具兰香，回甘长，生津快，清道光至咸丰年间被选作贡茶进京，那罕茶量小而精，被誉为茶葵之首。陆羽的《茶经...
馀姚瀑布茶 黄宗羲檐溜松风方扫尽，轻阴正是采茶天。 相邀直上孤峰顶，出市都争谷雨前。 两管东西分梗叶，一灯儿女共团圆。 炒青已到更阑后，犹试新分桑布泉。 说明：人们在谷雨节前，乘着轻阴天...
西湖龙井茶百问:西湖龙井茶产地核心区之狮峰山狮峰山西湖龙井原产地一级保护区鼎鼎大名的十八棵御树就在狮峰山年平均温度为16.1℃平均湿度在80%以上降雨量1500mm左右狮峰山一带的土壤由"西湖石英"岩的残破积物和粉砂...
那蕉村是勐库东半山中著名的寨子！隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇。那蕉村以拉祜族为主，是一个勤劳勇敢而又富有生活情趣的民族，忠厚善良，善于歌咏，娴于舞蹈，其音乐舞蹈具有浓郁的生活气息和独特的民...
喝茶的人，无论行走或停留，总会邂逅各式的人，也包括各式的茶。 我邂逅娜罕，是在昆明一个雨天的午后，空气中有湿湿浅浅的泥土的芬芳。 我们相约到朋友处喝茶，朋友自拿出好茶招待，说是今年的春茶。一看...
中国茶历史中的种植与品味中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前"茶"字的正体字为"荼"，唐代茶...
近几年来，名茶中冠以"某韵"的逐渐多起来了。简辑之，就有铁观音之"音韵"、普洱茶之"陈韵"、凤凰单丛之"山韵"、岭头单丛之"蜜韵"、台湾冻顶乌龙之"喉韵"、黄山毛峰之"冷韵"、西湖龙井之"雅韵"等。韵这东西总像只有高...
2017年8月31日下午2点30分，曼岗石生普洱古茶高峰研讨会在美丽的滇池湖畔举行。这次活动由云南省茶叶流通协会和临沧市临翔区人民政府茶叶办公室主办，临沧市人民政府茶叶办公室协办，云南智德鸿昌茶业有限公司承...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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