静心喝茶,修身养性。自古茶文化都是以热开水冲泡为主。茶汤中含有单宁酸、儿茶素、维生素C等帮健康加分的成分,让茶一跃成为保健饮品。而时下年轻人流行的"冷泡茶",以冷水浸泡茶叶,颠覆传统又冰凉解渴。许多研究...
寒玉壶是杨彭年与钱杜合作制作的一件精品。钱杜,字叔美,号松壶,又号壶公,钱塘(今杭州)人。钱杜不仅擅长作诗,更精通各种绘画技巧,是难得一见的绘画大师。他所绘的山水画技艺尤为精湛。杨彭年与钱杜合作制作的...
中国藏茶的价值藏茶选料于高海拔的物种,其生命力较一般茶要顽强得多;藏茶采摘一芽五叶成熟茶,其内含物远比一般绿茶要丰富得多,如果把藏茶比作成熟果,那么绿茶则属于未成熟果,绿茶越品越淡,藏茶越品越浓;喝绿...
茶叶采摘要比一般大田作物的收获复杂得多,深刻得多。在茶叶采摘过程中,自始至终存在着两个基本的矛盾,即采茶与养树之间的矛盾,芽叶的数量与质量之间的矛盾。只有在充分认识茶树生育特性的基础上,合理运用采摘技...
乌龙茶能减肥是因为茶叶中的主成分--单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮...
99年紫大益也称之"玫瑰大益"1999年生产,外包大益牌玫瑰紫色印刷,市场称之"玫瑰大益"。内飞为红色大益表识的,俗称"紫大益"。轻度发酵熟茶,滋味醇厚,是勐海茶厂老厂不可多得的熟茶,纯干仓保存,陈香润滑,叶底有...
茶叶采择要比一样平常大田作物的收获复杂得多,深刻得多。在茶叶采摘过程中,自始至终存在着两个基本的矛盾,即采茶与养树之间的矛盾,芽叶的数量与质量之间的矛盾。只有在充分熟悉茶树生育特征的基础上,合理运用采...
陈升号2010年布朗正山至今有5年的转化了,看这款价格也是在陈升号的产品里也是一款不可多得的,又是性价比高的一款茶了。投茶量7克,第一道出汤,以此类推5s、5s、8s、8s、8s、10s、10s,总体感觉布朗山的茶气还是比较...
茶的冲泡可以说是一门艺术,期间不同的感受不断的令人们陶醉,当人们在某种场合某种气氛下品饮到某人泡出一泡好茶时,享受之余不禁崇敬有加,大师泡茶的手段仿佛到了一种可望而不可及的高度,其实仔细分析,其中也是...
易武正山老树茶之绿大树系列从1999年生产至今,因其品质卓越,而被誉为茶中珍品。绿大树一词更是成为【易武正山大树乔木普洱茶】的代名词。此【五星绿大树】,五星为2008年恢复生产绿大树至今刚好五周年,是历史的回...
2月16日讯 "提供别墅"、"提供茶园"的茶农招聘,被舆论一热议,不敢说应聘者会车如流水马如龙,但肯定会比一般招聘的应聘者要多得多。据了解,贵州省湄潭县早在1000多年前,其所产绿茶的优异品质就已为"茶圣"陆羽所发...
开始学着喝普洱茶的时候,对茶道前辈的敬仰之情有如滔滔江水绵延不绝。时常聆听"高手"论茶,虚心学习,不敢有误。那时与"高手"喝茶,某高手只看茶就知道茶的年份,一口下肚就知道茶出自何地,两杯入口已知产地和...
原标题:今天喝中茶臻品黄印生茶,约吗?丨赏鉴 20世纪50年代末,当时有一款产品以"中壮茶叶为主,掺入嫰芽"进行拼配,这种拼配方式还被称为"现代拼配茶菁的普洱茶开端始祖";由于茶饼外包装纸的八中标记的"...
"天上人间"茶楼的开张,除推介"太和甜茶"外,还让我广交朋友,众览趣闻。特别是看过"茶山箐"后,更是有意询之。慢慢有了头绪,远行的冲动又泛起,遂寻山品茗而去。 第一站到"景谷凤山抱母井""镇沅田坝恩坑井"...
秋冬春连旱,要注意做好新植茶苗的管理工作。现将冬季茶苗的定植初期管理措施简要介绍如下:1、抗旱保苗;茶苗定植初期(一个月内),要保持附近土壤湿润,因近期天气较干旱,可以每天浇水一次,每次浇水时要注意浇...
白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。白茶最主要的特点是毫色银白,素有"绿妆素裹"之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。中医药理...
乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中...
泡茶最好两个小时一换?在茶叶农药残留问题上,春茶的农药含量要少得多,夏秋茶的农药残留相对较多。光看茶叶的形状、色泽、气味,几乎是不可能辨别出茶叶是否有农药的,只能通过专业检测才行。不过,对绝大多数茶叶...
玄草独酌 之捌拾柒帖之 倚邦越来越慵懒,一个人宅着。比在外漫无目的闲瞎逛。要有趣得多。一泡倚邦,年份不详。这一份置于壶内有些时间,若不是清理卫生。估计昨晚也错过了。天气仍照样闷热,似要下雨,还是冷空气又...
2011年的下关易武沱,受到很多人的追捧,虽然此前茶趣亦对此茶的一些额外方面有些意见,但与茶试品无关,亦与日后变化无关。 这款易武沱,确实,受到追捧是有一定道理的,清清的茶汤,平和的口感,接着带给人...