【品鉴】寻找1889，到底有什么含义？

　　1889，透露产品3个重要信息

　　1889，看到这样的数据，本能的感觉就是这是一个年份吧。但是对于熟悉普洱茶尤其是熟悉七彩云南普洱茶的人就应该知道，这是一款茶。

　　七彩1889，是七彩云南2012年推出的一款茶品，后来每年持续推出。那么，1889，到底有什么含义呢？

　　18：1800米高海拔；8：8个山头优质茶青选料；9：第"9"号配方。

　　七彩1889，甄选海拔1800米以上，包括困鹿山、勐宋、滑竹梁子、布朗、南糯、东半山巴达山头优质茶青为原料，根据历经百次拼配、终于成功的"9"号配方拼配而成。因此茶品名称"1889"实际透露的是产品的选料、工艺制作等重要信息。

　　精致包装，饱含云南元素

　　七彩云南，是一个很富有云南元素的名字。而七彩云南的普洱茶产品同样如此，大部分包装都饱含云南文化气息，七彩1889也不例外。

　　七彩1889，包装以纯白、黄色为主色调，明丽绚烂的色彩更加符合"七彩云南"这一品牌的气质与感觉。

　　包装正面，一幅很有特色的少数民族头像画十分惹眼：这幅画像名为《回眸》，出自云南本土著名重彩画家陈崇平大师之手。栩栩如生的画像、十足的少数民族气息，更加增添了产品的人文欣赏价值和独特的文化韵味。

　　包装背面，一个色彩鲜明的圆形标签，设有二维码和顶尖的RFID电子射频溯源管理系统，让产品出处有源可查。

　　优异品质，改变拼配误解

　　七彩1889，典型的拼配茶品，且是多山头拼配，很多人总有这样的误区：拼配茶品质不如纯料茶。

　　然而，一款真正好的拼配茶往往是基于"扬长避短、显优隐次、高地平衡"的原则改变茶品口感、使其更加适口。然而，七彩1889便是拼配比较成功的一款茶品。

　　其茶饼，虽选自多个山头茶青，但是条索清晰、匀整，略带梗和黄片；茶饼压制紧结厚实、无散边。干茶香气浓郁。

　　茶汤黄绿明亮、内含物质丰富，汤内可见不少茸毫漂浮、杯底留香。茶汤入口，滋味浓郁饱满，微有苦感，但是能够化得开；微微有涩感，但是苦涩均衡；回甘快而持久，品后口腔甜润、韵味悠远。

　　叶底稍显碎，但是嫩绿鲜活、韧性十足，其后期转化令人期待。

　　品名：七彩1889

　　品牌：七彩云南

　　年份：2015年

　　工艺：生茶

　　规格：357克/片