云南诗人艾文华快递来一盒茶样供我品尝。包装简约古拙,拆开茶来,如不深嗅,并无茶香。叶片也较为粗大,颇具钝感。在瓷碗里冲泡一下,就完全不一样了,赤红的茶汤,裹挟着茶香扑鼻而来,在严寒的冬日里,如沐春...
十年尘封的001银沱已经焕发出迷人的香气和滋味,岁月已经浓缩出最酽的那杯茶,001尘封的记忆在水中徐徐展开,香直透心肺,汤入口即化,气通体酣畅,茶罢,你知道岁月来过,我心中最爱的景迈香。...
不同的茶性,冲泡的几个基本原则:刚的茶用刚的手法,高注水,带入更多氧气,使茶的内含物质加速氧化。冲击茶叶,使其翻滚,逼出茶气,酣畅淋漓。柔的茶用柔的手法,低注水,沿壁定点或圈注冲泡,尽量不使茶叶翻滚磨...
昨天下午,在中国茶宫分会场名茶评比和茶艺表演中,由藏香阁提供的中国藏茶吸引了很多人的注意。与普通的绿茶、红茶迥然不同,藏茶是一道古黑茶,是全发酵有性繁殖的成熟茶,除高山茶叶外,还掺入了红苔、茶梗、茶花...
春日的下午,恰逢周末,约上三、五好友,避开尘世喧嚣,沏一杯香茶在手,听着萨克斯音乐,享受阳光的沐浴,无限暖意就此蔓延。打开精美的小盒,取出義和晒红,干茶乌润亮泽,茶香扑鼻,冲泡后汤色红艳透亮,入口花果...
一杯清茶 汉唐滋味 矜持的田园诗 原是江南风韵 飘泊天涯的芬芳 在县志里浓墨酣畅 青绿袅娜舒展 翻飞千古杏旗 呷过数遍 陶醉芳唇 一间说唱的山水 明媚了多少欲歌的江南...
深秋的早晨,阵阵寒意袭来,拿出王者老班章驱寒除湿,汲露瓯茗。 如果说,喝口粮云南岩茶如同欣赏小夜曲,优美、委婉、缠绵,温情而月光,那么,喝王者老班章,就如同欣赏一曲交响乐,丰富、强大、宽广。...
冲泡器具:盖碗 器具容积:150ml 投茶量:5-7g 水温:90°-95°(水温根据各地实际情况而定) 注水:定点细水低冲 醒茶:红茶一般不润茶,品鉴红茶须从第1泡开始品饮,第1泡主要喝茶汤的香和甜...
布朗山 布朗山古茶山位于西双版纳勐海县中缅边境的布朗山乡境内,主体民族为布朗族,是全国唯一的布朗族乡,是最古老的古茶区之一。 布朗山是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一。山中的村...
安化黑茶养生十二大妙招在这寒风飕飕的彪悍季节里,来杯酣畅淋漓的怡清源黑茶,暖到心窝子。黑茶性温,善蓄阳气,生热暖胃,补充膳食营养,增强人体抗御能力,冬季像小编这样的吃货伙伴们食欲更是杠杠的,这个时候安...
喝茶,一时联想到的便是这两行诗句:"心静如柴起樵声"抑或"心境如针落成雷"。前者是山夫野子之趣味,概莫未脱心静之雅趣。行山道难,如果是六月酷暑天,当那樵子砍完柴,浑身大汗淋漓的时候,这时歇下来,品味一壶茶...
每一次端起茶盏,心里都会有莫名的欣喜,茶盏新洗过,水是新烧的,壶中的每一片茶叶也是初尝,简直就是一次完美的邂逅,无比清新,无比惊艳。这大概就是一期一会的魔力。 有的茶此一生只能喝到一次,喝茶时的...
备器:对于大多数乌龙茶来说,基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。大红袍洁具这一环节对于大红袍来说非常重要,首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净,而且必须热透,经过几次用...
此料为陈放十年的班章料压制,外观上可明显看出料已有陈化,因是样泡,仅以样泡描述可能不尽客观,请大家谅解! 条索完整,有白毫,压制紧实,乌润,有光泽,干茶近闻已现淡淡的陈香!煮水润茶两遍,当水注入...
普洱生活 葛克友 上个世纪八十年代在闽南当兵认识了铁观音,直至着迷般地喜欢上了她独有的馨香和非常的味道,雅致清幽,有一点点贵气。后来有幸到武夷山怀抱的军校读书,于是乎大红袍、正山小种、肉桂等名茶...
无处不在的兰州"茶园"双休日早上,当你刚从美梦中醒来,还赖在床上回味之际,一阵电话铃声的脆响,把你从梦中拉回现实。拿起电话,原来是有人约你,"我们上园子去。没有事吧?"很实在,也很热情,让你不能也无法拒绝...
据传,它开端种在鸡公山上,叫"口唇茶"。这种茶沏上开水后,从升起的雾气中会现出九个仙女,一个接一个飘飘飞去;品味起来,满口幽香,浑身酣畅,可以治疗疾病。这口唇茶原是九天仙女种的,她们咋会来到人世种茶呢?...
第十届东莞茶博会:怡清源 岁月留香 绽放新姿态请留一寸光阴 品味岁月时光荏苒 愈久弥香这就是 岁月留香的魅力--今天·岁月留香绽放新姿态你是否愿意带着你的热忱,和我们一起,来感受一盏酣畅淋漓的黑茶品饮时光?免...
品功夫茶的礼仪传统的潮州功夫茶一般只准备三个杯子,而且不管来客有多少,也都只用三个杯子,因此品功夫茶就需要一定的礼仪。一定要先将第一杯茶递给左手边的第一位客人,而且一视同仁,无论身份和年龄。每当喝完一...
元丰三年,苏轼写了一则闲散的《啜茶贴》,向他朋友道源发出邀请:我有茶,你约吗?道源约没约,已经无从考证。但朋友之间,确实应该给彼此一壶茶的时间。朋友不是随从,不能遇上事情,才想起来招呼。这就像茶不是水...