贵定云雾茶：让历史复活 让精品绽放

　　贵定县20个乡镇均产茶，现有茶园面积4.2万亩，主要分布在南面乡镇，茶树品种以本地优良品种乌王茶种为主。现有茶叶农民专业合作社5个，会员516人，茶叶协会3个，会员546人，有茶业企业31家，如贵州天地仁合茶产业发展有限公司、贵州经典云雾茶业有限公司、贵州同茂茶业开发有限公司、贵定桥盛茶业有限公司等；有茶叶加工机械51套；6家加工企业获得QS证；县内外有茶楼、茶庄、茶叶专卖店、茶叶直销点和茶青市场30多家；在贵阳太升茶叶批发市场、贵州茶城，分别设有茶叶批发及直销点。

　　贵定县委、县政府高度重视云雾贡茶产业发展，成立了茶产业发展工作领导小组，下设办公室在农业局，增设茶叶技术推广站并出台了《关于加快茶产业发展的实施意见》，明确了具体的扶持政策和激励措施，建立贡茶发展基金，每年财政预算安排300万-1000万元。还制定了《全县2008-2020年茶产业发展规划》，提出要大力实施南茶北扩、科教兴茶、项目带动、有机绿茶、贡茶品牌、市场扩张、茶园观光、苗岭文化等八大战略，力争到2012年发展茶园达12万亩，到2020年末茶园面积达25万亩，亩产值达5000元以上，年总产值达10亿元以上。目前该县颁布实施了DB52/T547 - 2008《贵定云雾贡茶地方标准》，正在申报"贵定云雾贡茶"绿色食品标志和地理标志产品保护，贡茶产业方兴未艾。

　　贵定云雾茶也叫鸟王茶，早在元、明、清时期就成为皇家贡品。"贵定云雾贡茶"是以贵定县境内生长的本地鸟王茶树品种和其他优良茶树品种的鲜叶为原料，按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶。以其"紧细、卷曲、显毫，匀整、绿润，汤色绿黄清澈、香气嫩香、滋味鲜爽、回甘力强，叶底嫩匀、鲜活明亮"的高雅品质，让品茗者品尝之后，沁人心脾，回味无穷，有益健康。

　　因其极高的品质，1986年、1988年获贵州省名优产品奖；1988年获全国首届农业博览会银奖；1990军获贵州省地方名茶证书；1991年获商业部优质产品证书、全国名茶；1993年获中国国际抗衰老保健精品保健金杯奖；2002年获中国杭州国际名茶金奖；2005年获中国杭州国际名茶金奖；2008年获中国国际茶博会金奖；2009年获中国上海国际茶文化节金奖；2009年获第八届"中茶杯"一等奖；2009年被评为"贵州十大名茶"。