温寒古茶园

普洱茶在我的理解上几乎没有概念的时候, 秋天的 2003年, 无意中跑到一个地方, 在朦胧的古茶花, 有点徘徊了几天。兴趣点显然不在茶上, 但茶叶无处不在, 离开当地的农民也庄严地守着, 想让我这个 "山外人" 来帮忙卖茶叶, 并报价: 每357克茶糕, 10 到15元。

茶茶现在是众所周知的, 它是不一样的, 因为它是。其实, 清初产的茶叶一直是 "中国著名" 和 "首都之都", 目前享有盛名, "复兴指数" 大概不到 62%, 但当地人早已回到祖先的茶制地位,据估计, 这是像茶价格一样快, 并在他们的话说, "这2003年, 我恐怕不能做梦。作为著名茶园的 "地标性临时建筑", 进入村庄的唯一道路是路边, 有检查站, 负责检查车辆, 防止携带茶叶从其他地方进入, 冒充房地产 "著名的茶。

一些被阻止进入的茶叶, 原产地被认可, 也可能在2003年年停止。云南是最有名的茶叶, 基本上位于西南部的哀牢山东部, 主要是在213国道和214国道沿线的分布, 路线的两条国道, 而古代的典礼路线实际上基本上一致。而这两条国道, 自建成至今, 一直被用作重要的沟通线, 这将使人们思考, 茶叶的普及, 以及交通条件, 特别是在2007的交通条件之前, 没有小的相关性。

那是真的。许多远离茶叶的重要线, 即使是现在的交通拥堵已经发生了很大的变化, 土壤道路的改善为石油, 但人气和价格, 它似乎已经停止在 2003年, 如临沧的周围古老的茶园种植园。2012春 Mingmai, 我去那一带跑了几天, 看到那些基围100公分的古代茶叶生产的茶叶, 刚刚超过上个世纪偏爱种植的梯田茶, 单斤价格高两元。不幸的是, 我不禁要探讨的原因, 发现其他客观条件, 加工技术水平, 确实比较粗糙, 储藏条件不好, 茶叶编织袋, 很随便放在厨房的角落里。

即使是油炸茶壶, 也很难做特殊的锅。这是一个恶性循环: 茶叶价格不高, 不需要精工代理, 加工广泛, 再好的 Chaqing, 做出来的茶叶, 也值得一些钱。这种糟糕的情况, 如果不是 "外部" 干预, 似乎很难改变。外力不正当, 不仅缺乏建设性, 而且还有相当大的破坏性, 像 2007, 茶叶价格突然飙升了好几次, 正常的叶子都怕得太晚, 所以刀斧在金鹅对面。

哀牢山和古茶园的不可估量的山, 距离中心城市比较近, 价格应该稍微好一些, 但也不太好去哪里。那个地区的农民, 通常只春季一个季节, 夏秋茶, 视情况而定, 有富余的收成, 没有时间是不采用的。请选加工当然不现实, 茶价往往不能达到工资。与一些怀疑过度使用茶, 这些地区的更广泛的古老花园, 早已被忽视, 在半冷清甚至废弃的国家。

不均匀的热和冷, "一半的火是半海", 你可以想象, 这些经过许多 "高产茶园改造" 的古茶园, 其实命运依然岌岌可危: 土地资源有限的前提下, 一旦收益率更好的经济作物看来, 这可能是注定的, 而不是 "名利恢复" 的那一天。