2009年大益易武正山青饼开汤品鉴

大益09年易武正山青饼

茶品介绍

1、产品名称：901批易武正山青饼

2、产品规格：357克/片、7片/提、6提/件。

3、产品包装：散提笋壳包装，整件纸箱装。

（特别说明：此产品外包装设计磅礴大气，每片茶内含收藏证。）

收藏证：

4、产品特点：

易武，是中国边疆因茶兴起的著名历史古镇，其历史悠久，茶文化深厚，曾出产过清朝贡茶中最为昂贵的顶级茶叶。其茶树生态特点明显，散落生长于山林，如星罗棋布，采摘难度极大，更是增加了独特的珍贵性。大益易武正山茶品，精选易武茶区高级春茶，经大益研配技艺精制而成。得天独厚的地理条件、深厚的历史底蕴和大益精湛的制茶技艺造就了"易武正山"的绝佳品质。以汤柔水滑、温润柔雅、蜜香高甜、醇化极快为其显著特点。故有"班章为王，易武为后"一说。

二十世纪九十年代末、2000-2005、2009-2012、2014等年份，勐海茶厂都有易武正山的生产（比如易武一棵树大2、小2，易武野生沱茶500克等等），其中901批次易武正山更是精选年份易武茶区明前乔木大树春茶料，精心设计、制作的高端茶品。据该茶的主人（订制商）反应，2007年普洱茶行业跌入低谷，整个市场低迷，厂里逐渐出台订制茶政策，二姐（吕小雄）团队于2009年订制901批易武正山，二姐的先生（唐业雄先生）更前往易武茶区协助厂里收易武明前乔木大树料近2个月，精心的策划准备换来满满的收获，因901批易武出众的品质，在洞庭春团队于2009年5月7日-10日承办的第二届东莞国际茶博会一炮而红，俘获无数粉丝，为普洱茶行业的寒冬带来一股股暖流。

5、产品品鉴：

饼形周正、浑厚，松紧适度，饼面乌润亮泽，条索肥壮。汤色：橙黄透亮。蜜香香气显著。汤柔水滑，温润柔雅，入口甜。叶底肥壮，尚匀，活力十足。

干茶茶底：冲泡品鉴：

形态：饼茶撬散

冲泡器具：盖碗

器具容积：110ml

投茶量：8g

茶水比：1:15

水温：达到沸点

用水：农夫山泉

品茗日期：2015.10.28

（茶品品饮前醒茶一次）

第一泡：（5s出汤）汤色呈黄亮，香气纯正，蜜香高扬，入口柔和，回甘生津，杯底留香；

第二泡：（5s出汤）汤色橙黄明亮，蜜香显著入口感甜润，口腔有清凉感；

第三泡：（5s出汤）汤色橙黄明亮，滋味柔和稍厚，蜜香持久；

第四泡：（8s出汤）汤色橙黄透亮，回甘生津，粘稠度好；

第五泡：（8s出汤）汤色橘黄透亮，口感醇和顺滑，甜润绵柔；

第六泡：（10s出汤）汤色透亮，水露细腻，回甜明显；

第七泡：（10s出汤）汤色晶莹剔透，喉润甘甜，令人回味，杯底挂香持久；

第八泡：（15s出汤）滋味依然悠长，冰糖韵十足。

湿茶茶底