2008年金针白莲开汤品鉴

  2008年金针白莲:

  干茶茶底:2008年金针白莲饼型完整饱满,压制稍紧,芽叶紧细似针,金豪突显,色泽油亮。

  冲泡品鉴:

  形态:饼茶撬散

  冲泡器具:盖碗

  器具容积:150ml

  投茶量:8g

  茶水比:1:20

  水温:达到沸点

  (茶品品饮前快速醒茶二次)

  第一泡:(5S出汤)汤色褐红透亮,荷香初显,茶汤顺滑、细腻;

  第二泡:(5S出汤)汤色褐红油亮,荷香更加明显,茶汤润滑,饱满度增加;

  第三泡:(5S出汤)汤色非常透亮,荷香突显,茶汤润滑,饱满,口齿留香持久;

  第四泡:(8S出汤)汤色透亮油润,荷香突显,口感更加饱满、细腻,韵味悠长,齿留香让人很愉悦;

  第五泡:(8S出汤)汤色透亮,口感饱满,顺滑,韵味悠长,显陈香,甜;

  第六泡:(8S出汤)汤色透亮,口感饱满度与上一泡基本一致,顺滑,韵味悠长;

  第七泡:(10S出汤)汤色透亮,茶汤细腻,顺滑,甜润品后开始打嗝;

  第八泡:(10S出汤)汤色透亮,茶汤细腻,顺滑滋润,满口茶香。

  湿茶茶底:色泽褐红油亮,叶底匀整,轻轻揉捻叶底,非常柔软而富有弹力。