斗记茶业2014宣华斗茶一览表综合评价8。8

2014轩花斗铁饼形周郑, 无外缘, 色深棕绿色, 呈白芽叶, 黄橙鲜汤, 茶香, 蜜甜, 花香交织, 香气高舒适, 味鲜甘清冽, 茶汤油浓而饱满、苦涩的感觉更加明显, 回甘又快又耐用, 良好的协调。嫩茎的嫩枝, 比油更生动, 有少量的红色边缘和叶子, 断裂。

"基本信息"

品牌: 斗记茶业

茶叶类型: 普洱、生茶

茶叶品种: 云南大叶鲜叶

产地: 云南

生产时间: 2014

《干茶评论》

饼形周郑, 无断边, 压实很紧, 属于铁饼类。蛋糕面呈深褐色绿色, 呈白色和粗壮的芽头。

"泡沫评论"

第一泡沫: 100°c 酿造30S

茶汤绿黄半透明, 有烟, 茶, 甜, 汤配香, 糖样甜。

第三泡沫: 100°c 酿造20S

茶黄梁独奏, 烟弱, 果香, 茶甜, 微涩, 汤感柔软油性, 回甘盛金明显, 口齿清晰, 喜欢安静的兰花香。

第四泡沫: 100°c 酿造30S

橙黄色明亮的汤, 甜而饱满, 油厚。盛金不断。

第六泡沫: 100°c 酿造40S

茶汤橙半透明, 能明显感觉到茶汤口感变稀, 但汤还是很饱满, 协调。

第九泡沫: 100°c 酿造60S

茶黄半透明, 茶叶平和, 水味, 盛金明显。

"叶底审查"

为了窥探, 叶子的底部更破碎, 芽细腻, 嫩嫩, 叶子比油性, 新鲜和弹性, 黄色和绿色的颜色。